سبزیوں اور پھلوں کو کاٹنے والی مشین | ٹماٹر کاٹنے والی مشین

سبزی کاٹنے والی مشین منجمد سبزیوں، اچار والی خوراک، اور جڑ والی سبزیوں کی پروسیسنگ لائن کے لیے موزوں ہے، جو انہیں کیوب یا مکعب نما ٹکڑوں میں کاٹتی ہے۔ یہ الیکٹرک سبزی کاٹنے والی مشین بنیادی طور پر ایک بیس، ڈھانچہ، عمودی چھری اور چپس کاٹنے والی چھری والی کٹنگ پلیٹ، ٹرانسورس کٹنگ ایج، افقی کاٹنے والی چھری، ٹرانسمیشن سسٹم، اور الیکٹریکل کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہوتی ہے۔

تجارتی سبزی کاٹنے والی مشین کا استعمال

تجارتی سبزی کاٹنے والی مشین آلو، گاجر، پیاز، مشروم، مرچ، سیب، شلجم اور دیگر اقسام کی جڑ والی سبزیوں جیسی سبزیوں اور پھلوں کے لیے موزوں ہے۔ لہٰذا یہ سبزی پروسیسنگ انڈسٹری میں ایک مثالی اور ناگزیر کاٹنے کا سامان ہے۔ کاٹنے کا سائز اور موٹائی ایڈجسٹ کی جا سکتی ہے۔ یہ تجارتی سبزی اور پھل کاٹنے والی مشین فوڈ پروسیسنگ فیکٹری، کیٹرنگ انڈسٹری، ڈائننگ ہالز، سبزیوں کی تقسیم کے مراکز وغیرہ میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

سبزی کے کیوب کاٹنے والی مشین کے اہم پیرامیٹرز

صلاحیت:600kg/h

ڈائسنگ سائز: 4,5,6,8,10,12,15mm کیوبز یا دیگر حسب ضرورت سائز

پاور: 0.75kw

سائز: 7106601085mm

وزن: 100kg

سبزیوں اور پھلوں کی ڈائسنگ مشین کا ورکنگ ویڈیو

کمرشل ویجیٹیبل ڈائسر مشین کا ورکنگ اصول

1. اس ویجیٹیبل ڈائسر کا روٹری کٹنگ ٹیبل خام مواد کو تیز رفتاری سے گھماتا ہے۔
2. تیز رفتاری سے پیدا ہونے والی سینٹری فیوگل فورس کی مدد سے، ویجیٹیبل ڈائسنگ مشین جڑ والی سبزیوں یا پھلوں کو عمودی چاقو سے ٹکڑوں میں کاٹتی ہے اور پھر ڈسک کٹنگ چاقوؤں سے سلائسوں کو سٹرپس میں کاٹتی ہے۔
3. سلائس یا چپ شدہ مواد کو ٹرانسورس کٹنگ ایج پر بھیجا جاتا ہے تاکہ اسے مطلوبہ شکل مثلاً کیوب یا کیوبائڈ میں کاٹا جا سکے۔
4. چپ یا ڈائس کے سائز کی موٹائی کو کٹنگ بلیڈ اور روٹری پلیٹ کے درمیان فاصلہ ایڈجسٹ کرکے تبدیل کیا جا سکتا ہے، جبکہ کٹے ہوئے مواد کی شکل ڈسک کٹر اور ٹرانسورس کٹر کو تبدیل کرکے بدلی جاتی ہے۔
5. ڈائسنگ سے پہلے، ہم ببل ٹائپ ویجیٹیبل واشنگ مشین کا استعمال کرکے جڑ والی سبزیوں جیسے ٹماٹر، گاجر، اروی، ادرک وغیرہ کو صاف کر سکتے ہیں۔

ویجیٹیبل ڈائسنگ مشین کے فوائد

1. استعدادیت، ایک سبزی کاٹنے والی مشین مختلف قسم کی جڑ والی سبزیوں کو کیوبز یا چپس میں کاٹ سکتی ہے۔
2. معیاری سائز، صاف اور ہموار کٹنگ سطح بہترین تیار شدہ مصنوعہ فراہم کرتی ہے۔
3. آسان آپریشن؛ اعلی کارکردگی؛ مشین کے انکلوژر سمیت بہتر حفظان صحت کا ڈیزائن۔
4. کاٹنے والے تمام چاقو 304 سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں اور طویل سروس لائف اور کم دیکھ بھال کے اخراجات برداشت کرتے ہیں۔
5. کیوبنگ کی موٹائی ایڈجسٹ ایبل ہے۔

سبزی کاٹنے والی مشین کے کٹر کو کیسے تبدیل کریں

1. پہلے، پائلٹ وہیل کو ڈھیلا کریں، اور ہینڈل کو نیچے دبائیں، تاکہ سلائسنگ کے لیے بلیڈ گروپ کنگھی سے الگ ہو جائے۔ پھر شافٹ اینڈ نٹ کو ڈھیلا کریں، ہک آستین کے ساتھ ٹول کے سامنے والے سرے کی نالی کو ہک کریں، بلیڈ گروپ کو ہٹا دیں، اور کٹر کو مطلوبہ سائز کے بلیڈ گروپ سے تبدیل کریں۔
2. شافٹ اینڈ نٹ کو سخت کریں اور ہینڈل کو اوپر لے جائیں تاکہ مشاہدہ کریں کہ مشین کے اندر ٹرانسمیشن گیئر مناسب طریقے سے کلچ کر رہا ہے یا نہیں۔
3. اگر ٹرانسمیشن gears اچھی طرح سے کلچ ہو گئے ہیں، تو ہینڈل کنٹرولر کے قریب آ جائے گا، پھر الیکٹرک سبزی کاٹنے والے کٹر کی نالی کی ڈسک بلیڈ کو کنگھی میں داخل کریں۔
4. جب سلائسر، بلیڈ اور کنگھی آلو کے درمیان کوئی رگڑ نہ ہو اور کوئی کلیمپنگ جمود نہ ہو، تو ہینڈ وہیل کو ٹھیک کریں، اس طرح سبزی کاٹنے والی مشین کے بلیڈ کی تبدیلی مکمل ہو جاتی ہے۔

تجارتی سبزی اور پھل کاٹنے والی مشین پر توجہ

1. کاٹنے والے مواد کو دھویا جانا چاہیے، اگر اس میں ریت اور مٹی ملی ہو تو بلیڈ کی دھار اور بلیڈ آسانی سے خراب اور کند ہو جاتے ہیں۔ کاٹنے کا زیادہ سے زیادہ قطر 80 ملی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ اگر یہ اس قطر سے بڑا ہو تو اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لینا چاہیے۔
2. خام مال ڈائل کی قوت کے تحت مطلوبہ موٹائی میں کاٹا جاتا ہے، پھر ڈسک کٹر کے ذریعے پٹیوں میں کاٹا جاتا ہے، اور آخر میں کراس کٹر کے ذریعے مربع ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے۔
3. سبزی اور پھل کاٹنے والی مشین کی تصریح کی ایڈجسٹمنٹ: ڈسک کٹر اور کراس کٹر کو تبدیل کرنا۔
4. سلائس موٹائی کی ایڈجسٹمنٹ: پلیٹ کو ایڈجسٹ کرکے سلائس کی موٹائی کو مطلوبہ موٹائی پر سیٹ کیا جا سکتا ہے۔ پہلے ہاؤسنگ ایڈجسٹمنٹ پلیٹ کے فکسنگ بولٹ کو ڈھیلا کریں، ایڈجسٹمنٹ پلیٹ روٹیشن لیور کو مطلوبہ پوزیشن پر اٹھائیں، پھر ایڈجسٹمنٹ پلیٹ کو نیچے کریں اور فکسنگ بولٹ کو مضبوط کرکے اسے مقفل کریں۔

ہماری مشین کی خرابی اور متعلقہ حل

1. تمام دیکھ بھال بجلی بند کرنے کے بعد کی جانی چاہیے۔ 2. الیکٹرک سبزی کاٹنے والی مشین کو استعمال کے بعد صاف کرنا ضروری ہے، خاص طور پر وہ حصہ جہاں سے مواد گزرتا ہے۔ 3. ہر استعمال کے بعد، تمام کاٹنے والے اوزاروں کو احتیاط سے چیک کریں تاکہ نقصان یا کند ہونے سے بچا جا سکے، اور چیک کریں کہ کنگھی کا کٹنگ ایج نارمل ہے یا خراب ہے۔ ہفتے میں ایک بار مجموعہ ٹول کو الگ کریں۔ 4. دوبارہ جوڑتے وقت، اسے غیر زہریلے اور بے ذائقہ فوڈ آئل سے صاف کرنا ضروری ہے۔ تنصیب سے پہلے، کٹنگ شافٹ پر فوڈ آئل لگانا ضروری ہے تاکہ آسان آپریشن یقینی بنایا جا سکے

/commercial-vegetable-dicing-machine-usage-and-maintain.html

/the-common-questions-about-electric-vegetable-dicing-machine.html