فرائنگ مشین

فرائینگ مشین کا تعارف:

چھوٹی فرائیر مشین میں الیکٹرک ہیٹنگ اور کوئلے کی ہیٹنگ جیسے مختلف حرارتی طریقے دستیاب ہیں۔ واٹر آئل مکسڈ فرائینگ مشین پانی اور تیل کے انضمام پر مبنی جدید ترین ڈیپ فرائینگ کا سامان ہے۔ یہ دھوئیں سے پاک، کثیر المقاصد مشین تیل کی مخلوط فرائینگ کی جدید ترین بین الاقوامی ٹیکنالوجی پر مشتمل ہے، جس نے روایتی فرائیر آلات کے فرائینگ پیٹرن کو مکمل طور پر تبدیل کر دیا ہے اور روایتی چھوٹی ڈیپ فرائیر مشین کی خامیوں کو بنیادی طور پر دور کر دیا ہے۔ تیل پانی مخلوط فرائینگ مشین اعلیٰ مصنوعات کے معیار اور مناسب قیمت کی خصوصیت رکھتی ہے۔ پوچھ گچھ کرنے کا خیرمقدم ہے۔

تیل پانی مکسڈ فرائیر مشین ایک دھوئیں سے پاک، کثیر المقاصد، پانی اور تیل مکس فرائینگ کا سامان ہے، جس میں تیل کی تہہ کا درجہ حرارت یکساں حرارت کے تحت مستقل درجہ حرارت پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ نئی توانائی بچانے والی واٹر آئل مکسڈ فرائیر مشین کھانے سے جانوروں کی ایک خاص مقدار اور اضافی پانی نکال سکتی ہے، جس کے نتیجے میں دلکش رنگ، خوشبو اور کرنچی ساخت کے ساتھ تیار مصنوعات حاصل ہوتی ہیں۔ فرائینگ کے دوران پیدا ہونے والی تلچھٹ خود بخود پانی کی تہہ میں ڈوب جاتی ہے اور سیوریج آؤٹ لیٹ کے ذریعے خارج ہو جاتی ہے، اس طرح فرائینگ آئل کی تازگی یقینی بنتی ہے اور تیزابیت اور فضلہ تیل سے پاک رہتا ہے۔

چھوٹی فرائیر مشین کا آلاتی ٹیکنالوجی

1. پانی اور تیل کے انضمام کا طریقہ اپنایا گیا ہے، جس کے مطابق، تیل اور پانی کے مختلف تناسب کی وجہ سے، تلچھٹ اور جانوروں کی چربی vegetable oil کی نچلی تہہ میں ڈوب جاتی ہے۔ پانی اور تیل کا انضمام کا طریقہ روایتی فرائنگ مشین کی خامی کو دور کر سکتا ہے، اور تیزابیت، کاربنائزیشن اور خرابی کے ظہور سے بچ سکتا ہے۔

2. پانی اور تیل کے انضمام کے طریقہ کار نے تیار شدہ مصنوعات کے معیار کو بہتر بنایا ہے، اس بات کو یقینی بنا کر کہ تلچھٹ اور جانوروں کی چربی کو فرائنگ لیئر سے ہٹا دیا جائے، تاکہ تیل کی تہوں کی پاکیزگی کو یقینی بنایا جا سکے۔ لہٰذا، مصنوعات کے معیار میں بہتری آتی ہے، شیلف لائف میں اضافہ ہوتا ہے، اور تلی ہوئی خوراک کا رنگ چمکدار، خوشبو دلکش اور ظاہری شکل پرکشش ہوتی ہے جس میں سیاہ دھبے نہیں ہوتے۔

3. فرائنگ آئل کی کھپت میں بچت کے ساتھ ساتھ ماحولیاتی تحفظ میں بھی معاون ہے۔ پانی اور تیل کے انضمام کا طریقہ روایتی فرائنگ مشینوں کی ضرورت سے زیادہ گرمی اور خشک ہونے کی وجہ سے تیل کے بخارات بننے کے مسئلے کو حل کرتا ہے۔ آئل واٹر مکسنگ ٹینک کی تیل کی تہہ کے نیچے موجود پانی مسلسل تیل کی تہہ میں گھس کر چھوٹی مقدار میں بھاپ پیدا کر سکتا ہے تاکہ تیل کو نم رکھا جا سکے اور تیل کی اتار چڑھاؤ کو روکا جا سکے۔ مرکزی حرارتی آلہ کو الیکٹرک کنٹرولر کے ذریعے پیداواری ضروریات کے مطابق مرضی سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ پانی اور تیل کا مکسنگ طریقہ فرائنگ آئل کے آکسیڈیشن کی ڈگری کو مؤثر طریقے سے کم کر سکتا ہے، تیزابی میڈیم کی پیداوار کو روک سکتا ہے، اس طرح فرائنگ آئل کے استعمال کے دورانیے کو بڑھا کر فضلے کی شرح کو کم کرتا ہے اور روایتی فرائنگ مشین کے مقابلے میں 50% سے زیادہ تیل کی کھپت بچاتا ہے، اس طرح فضائی آلودگی کو کم کرتا ہے، اور آپریٹرز کو دھوئیں کی آلودگی کے نقصان سے بچاتا ہے۔

4. ذائقے کی منتقلی سے پاک، استعداد میں تنوع۔ سبزیوں اور جانوروں کی چکنائیوں کے محدود کنٹرول، جزوی درجہ حرارت کنٹرول، اور تناسب کنٹرول کے ذریعے، جلے ہوئے تلچھٹ پانی کی نچلی تہوں میں ڈوب جاتے ہیں تاکہ فرائنگ کا ماحول خالص رہے اور ایک ہی وقت میں مختلف قسم کے کھانے بغیر بدبو کے تلے جا سکیں۔ کثیر استعمال والی آئل واٹر مکسنگ فرائنگ مشین آپ کے منافع میں اضافہ کر سکتی ہے۔

5. چھوٹی فرائیر مشین ایک جدید خودکار درجہ حرارت کنٹرول کرنے والے آلے سے لیس ہے، اس طرح تیل کا درجہ حرارت کمرے کے درجہ حرارت سے لے کر 230 ڈگری سینٹی گریڈ کے درمیان رہتا ہے، اور خام مال کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ خودکار حرارتی کنٹرولر اس لیے لگایا گیا ہے تاکہ فرائنگ کا مستقل درجہ حرارت برقرار رہے، جو نہ صرف توانائی کی کھپت کو کم کرتا ہے بلکہ آلات کو چلانے میں آسانی پیدا کرتا ہے اور کام کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔

فرائنگ مشین کے استعمال کا دائرہ کار

کے لیے موزوں تلے ہوئے کھانے کی پروسیسنگ، مثال کے طور پر، فرائیڈ چکن، فرائیڈ سٹیک، فرائیڈ لیمب چاپس، فرنچ فرائز وغیرہ۔ سادہ آپریشن، ماحول دوست صفائی، اور تیل کی بچت کی بلند شرح کثیر استعمال والی آئل واٹر مکسنگ فرائنگ مشین کو روایتی فرائیر کا متبادل بناتی ہے۔ فوڈ پروسیسنگ پلانٹس، بڑے اور درمیانے درجے کے ہوٹلوں، ریستورانوں، ہر سائز کے گیسٹ ہاؤسز، اسکول کے ڈائننگ ہالز، کینٹین اور دیگر کیٹرنگ سروسز کے لیے قابل اطلاق۔

چھوٹی فرائینگ مشین کے فوائد:

(1) اس میں ہیٹنگ پائپوں کے دو سیٹ ہیں، کل 6 ہیٹنگ پائپ، اور 304 سٹین لیس سٹیل کے بغیر سیون پائپ۔ اگر ہیٹنگ پائپوں کا ایک گروپ خراب ہو جائے تو مشین کا بقیہ حصہ معمول کے مطابق استعمال کیا جا سکتا ہے۔

(2) آئل باسکٹ کے بیرونی کنارے پر سٹیل کی پلیٹوں کی ایک تہہ لگائی جاتی ہے تاکہ تیل کے چھڑکاؤ کو روکا جا سکے۔

(3) مشین کے نیچے چار یونیورسل وہیل ہیں جن میں دو بریک لگی ہیں، جو حرکت دینے میں آسان اور پارک کرنے میں محفوظ ہیں۔

(4) فرائینگ کا درجہ حرارت: یہ مختلف مواد اور ضروریات کے مطابق مختلف ہوتا ہے۔ اگر پفڈ فوڈ فرائی کیا جا رہا ہو تو فرائینگ کا درجہ حرارت تقریباً 205 °C ہوتا ہے۔ درجہ حرارت کو آپ کی ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔

(5) مشین مکمل طور پر 304 سٹین لیس سٹیل سے بنی ہے۔ سٹین لیس سٹیل کی پلیٹ کی موٹائی 2mm ہے جو پائیدار اور دیرپا ہے۔

(6) حرارت دینے کا طریقہ: الیکٹرک ہیٹنگ، قدرتی گیس ہیٹنگ، مائع گیس ہیٹنگ، ڈیزل ہیٹنگ۔

چھوٹی فرائنگ مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز