لومپیا ریپر بنانے والی مشین خاص طور پر فلپائن کی مشہور اسنیک لومپیا کا ریپر بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس مشین سے تیار کردہ لومپیا ریپر باقاعدہ شکل اور یکساں سائز کے ہوتے ہیں۔
فلپائن میں فوڈ مشین مارکیٹ کا جائزہ
فلپائن جنوب مشرقی ایشیا میں واقع ہے اور کئی جزائر پر مشتمل ہے جس کی آبادی تقریباً 81 ملین ہے۔ آبادی اس وقت 1.92% کی سالانہ شرح نمو برقرار رکھے ہوئے ہے۔ اگرچہ فلپائن کی زراعت قومی معیشت میں ایک اہم مقام رکھتی ہے، لیکن فلپائن کی خصوصی پوزیشن کی وجہ سے، چاول، گندم اور مکئی جیسی غذائیں زیادہ تر درآمد کی جاتی ہیں۔
فلپائن میں درآمد شدہ زرعی مصنوعات کی کئی اقسام ہیں، اور ان میں بنیادی طور پر دودھ، فیڈ، گوشت، سبزیاں اور پھل شامل ہیں، جو 60% سے زیادہ ہیں۔ حالیہ برسوں میں، درآمد شدہ فوڈ مشینری میں بھی اضافہ ہوا ہے، جس میں اسپرنگ رول مشین بھی شامل ہے۔ فلپائن کی فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری قومی مینوفیکچرنگ کا 40% اور قومی جی ڈی پی کا 20% ہے۔
لومپیا کیا ہے؟
لومپیا فلپائن میں ایک تلی ہوئی اسپرنگ رول ہے، اور یہ مقامی طور پر عام ہے، اسی وجہ سے چین سے فلپائن میں برآمد ہونے والے لومپیا رولر کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ یہ کیما بنایا ہوا سور کا گوشت اور مخلوط سبزیوں سے بھرا ہوتا ہے، اس کا ذائقہ کرنچی اور لذیذ ہوتا ہے۔ کھاتے وقت آپ چینی، سرکہ اور چٹنی میں بھی ڈبو سکتے ہیں۔ فلپائن میں اسے اکثر بھوک بڑھانے والے یا اسنیک کے طور پر سمجھا جاتا ہے۔
کیا اسپرنگ رول ریپر اور لومپیا ریپر ایک جیسے ہیں؟
دراصل، یہ ایک جیسے ہیں۔ لومپیا کو گہری تل کر یا کبھی کبھی تازہ بھی پیش کیا جاتا ہے۔ لومپیا ریپر عام طور پر گول اور پتلے ہوتے ہیں جو آٹے، کارن اسٹارچ، انڈے، پانی اور مکھن سے بنائے جاتے ہیں۔ ہم عام طور پر اسے لومپیا رول لپیٹنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ یقیناً، اگر آپ کام کی کارکردگی بڑھانا چاہتے ہیں، تو آپ لومپیا ریپر بنانے والی مشین استعمال کر سکتے ہیں۔
لومپیا اور ایگ رول میں کیا فرق ہے؟
ان کے درمیان سب سے بڑا فرق پیسٹری کا ہے۔ لومپیا ریپر کے مقابلے میں، ایگ رول ریپر روایتی طور پر زیادہ موٹے اور چوڑے ہوتے ہیں۔ چاول کا کاغذ، گندم کا آٹا اور کارن اسٹارچ لومپیا ریپر کے تین اجزاء ہیں، اس کے علاوہ اس میں انڈہ نہیں ہوتا۔
فلپائن میں لومپیا رولر مشین بنیادی طور پر چین سے درآمد کی جاتی ہے
فلپائن میں چینی کھانے کی کھپت کی مارکیٹ میں بہت زیادہ مانگ ہے۔ چین ہر سال فلپائن کو بہت سی فوڈ مشینیں برآمد کرتا ہے، خاص طور پر اسپرنگ رولر مشین۔ فلپائن کو فوڈ مشینیں برآمد کرنا، چاہے وہ براہ راست فروخت کی مصنوعات ہوں، فیکٹری لگانے میں سرمایہ کاری ہو، یا درآمد اور برآمد کی تجارت ہو، اس میں زیادہ منافع ہے۔
اگرچہ فلپائن میں کچھ روایتی فوڈ انڈسٹریز ہیں، لیکن اقسام کم اور مصنوعات کا ڈھانچہ واحد ہے۔ بہت سے فلپائنیوں کو مقامی خصوصیات کے ساتھ چینی کھانے کی شدید مانگ ہے، اس لیے فلپائن میں لومپیا رولر مشینوں کی فروخت میں سال بہ سال اضافہ ہو رہا ہے۔
فلپائن ایک فوڈ برآمد کنندہ بھی ہے
اسی وقت، فلپائن خوراک کا برآمد کنندہ بھی ہے۔ پروسیس شدہ غذائیں، تازہ غذائیں اور نامیاتی غذائیں اہم کردار ادا کرتی ہیں۔ امریکہ، جاپان، یورپ، جنوبی کوریا اور مشرق وسطیٰ فلپائن کی خوراک کے اہم ہدف والے ممالک ہیں۔