ٹنل یووی سٹرلائزر مشین الٹرا وائلٹ ڈس انفیکشن کے اصول پر کام کرتی ہے، جو بنیادی طور پر ہوا، پانی اور اشیاء کی سطح پر اثر انداز ہوتی ہے۔ جراثیم کشی کے دیگر طریقوں کے مقابلے میں، یووی سٹرلائزیشن کے استعمال سے کھانے کے ذائقے پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔ اس لیے بہت سے صارفین پھلوں کے رس کی جراثیم کشی کے لیے یووی سٹرلائزر مشین کا استعمال کرتے ہیں۔ جوس سٹرلائزر مشین کا استعمال وسیع ہے اور اس کا جراثیم کش اثر بہترین ہے، اور یہ جراثیم کشی کی گئی خوراک کو نقصان نہیں پہنچاتی۔
یووی فوڈ سٹرلائزیشن مشین کا جراثیم کشی کا اصول
الٹرا وائلٹ طول موج 240~280nm کی رینج میں سب سے زیادہ مہلک ہوتی ہے۔ خاص طور پر جب طول موج 253.7 ہو تو یووی شعاعوں کا جراثیم کش اثر سب سے زیادہ مضبوط ہوتا ہے۔ اس بینڈ کی یووی شعاعیں بیکٹیریل وائرس میں ڈی این اے یا آر این اے کے سالماتی ڈھانچے کو آسانی سے تباہ کر دیتی ہیں۔ یہ بڑھنے والے خلیوں کی موت اور (یا) دوبارہ پیدا ہونے والے خلیوں کی موت کا سبب بن کر جراثیم کشی کا اثر حاصل کرتی ہیں۔
پھلوں کے رس کے سٹرلائزر مشین کا استعمال کرتے وقت، اشیاء کو کنویئر بیلٹ کے ذریعے جراثیم کشی کے علاقے میں منتقل کیا جاتا ہے۔ جراثیم کشی کا علاقہ ہر طرف سے یووی لیمپوں سے ڈھکا ہوتا ہے۔ لیمپ ٹیوب شے کو شعاعیں دے کر اسے جراثیم سے پاک کرتی ہے۔ یووی شعاعیں اندھیرے والے ماحول میں جراثیم کشی کے اثر کو بڑھاتی ہیں، اور ٹنل سٹرلائزر اس اصول کو استعمال کرتے ہوئے جراثیم کشی کے اثر کو بڑھاتا ہے۔ یووی فوڈ سٹرلائزر مشین 1 سیکنڈ کے اندر جراثیم کشی کا اثر حاصل کر سکتی ہے۔
پھلوں کے رس کی جراثیم کشی مشین کی قیمت کو متاثر کرنے والے عوامل
پھلوں کے رس کے سٹرلائزر مشین کی قیمت کو متاثر کرنے والے اہم عوامل یہ ہیں: مشین کی لمبائی، لیمپوں کی تعداد
- مشین کی لمبائی۔ مختلف صارفین کی جراثیم کشی کے علاقے کی لمبائی کے حوالے سے مختلف ضروریات ہوتی ہیں۔ ہم صارفین کو انتخاب کے لیے 2m، 3m، 5m اور اس سے زیادہ لمبائی والی مشینیں فراہم کرتے ہیں۔
- لیمپوں کی تعداد۔ سٹرلائزیشن مشین کی لیمپ ٹیوب کی محدود سروس لائف ہوتی ہے۔ اس لیے بہت سے صارفین بعد میں لیمپ ٹیوب کو تبدیل کرنے کی سہولت پر غور کرتے ہیں۔ وہ عام طور پر پھلوں کے رس کی جراثیم کشی مشین کے ساتھ ہی بڑی تعداد میں لیمپ ٹیوبیں خریدتے ہیں۔ اس لیے لیمپوں کی تعداد بھی یووی فوڈ سٹرلائزر مشین کی حتمی قیمت کو متاثر کرتی ہے۔