بھنگ کے بیج کی گولہ باری اور الگ کرنے والی مشین کی خصوصیات

بھنگ کے بیج پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، جنہیں کھانے میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ بھنگ کے بیجوں کی انوکھی خصوصیات کی وجہ سے، اسے بھنگ کے بیجوں کے نقصان اور بھوسی کو کم کرنے کے لیے ایک خاص بھنگ کے بیجوں کو الگ کرنے والے کی ضرورت ہوتی ہے۔ بھنگ کے بیجوں کی بھوسی مشین نہ صرف بھنگ کے بیجوں کے لیے موزوں ہے بلکہ اسے کدو کے بیجوں، تربوز کے بیجوں اور پائن گری دار میوے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تو یہ بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے بھنگ کے بیجوں کی بھوسی کیسے کرتا ہے؟ کی خصوصیات کیا ہیں بھنگ کے بیجوں کو الگ کرنے والی مشین?

بھنگ کے بیجوں کی درخواست

بھنگ کا بیج بھنگ کا پھل ہے، جو ایک تیل کی فصل ہے، جس کا سائز جوار کے برابر ہے۔ بھنگ کے بیجوں کو گولہ باری کے بعد، وہ چینی ادویات کے بھنگ کے بیج ہیں، جس کی دواؤں کی قیمت ہے۔ اور بھنگ کے بیجوں کو تیل نچوڑنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن بھنگ کا تیل زیادہ تر صنعتی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

بھنگ کے بیج پروٹین کا ایک انتہائی غذائی ذریعہ ہیں۔ ان کا ذائقہ سویا پروٹین سے بہتر ہوتا ہے اور ہضم کرنا آسان ہوتا ہے۔ وہ اب تک کا سب سے مشہور اور پسندیدہ بھنگ کا کھانا ہیں۔ بھنگ کے بیجوں کو کھانوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، بشمول سینکا ہوا سامان (روٹی، پریٹزلز)، رولڈ اوٹس اور اناج۔

بھنگ کے بیجوں کو کیسے ہلائیں؟

دی بھنگ کے بیجوں کو ہلانے والی مشین بھنگ کے بیجوں کی گولہ باری اور بھنگ کے بیج کے خول اور گٹھلی کو الگ کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ہیمپ سیڈ شیلنگ مشین ایک شیلنگ مشین ہے جو بھنگ کے بیجوں کی خصوصیات کی بنیاد پر تیار کی گئی ہے۔ بھنگ کے بیجوں میں تیل کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے، شیلر کے چیمبر کے اندر گولہ دار مرکب شیلر کی اندرونی دیوار سے چپک جائے گا۔ لہذا، اسے ایک پیشہ ور بھنگ کے بیج کی گولہ باری اور بھنگ کے بیج کو الگ کرنے والی مشین کی ضرورت ہے۔ ہم بیجوں کے دانے کو الگ کرنے والے وائبریٹنگ ریسپریٹر کا استعمال کرتے ہیں تاکہ بیج کے دانے کے نقصان کی شرح کو کم کیا جاسکے۔ لہذا، مشین میں ترمیم ٹوٹے ہوئے بیجوں کی وجہ سے بھنگ کے تیل کے رسنے کے امکان کو کم کرتی ہے۔ آلات میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے جو چلانے میں آسان، انتہائی خودکار، محفوظ اور قابل اعتماد، اور خوبصورت اور پائیدار ہیں۔

بھنگ کے بیجوں کو الگ کرنے والی مشین کی خصوصیات

• ہیمپ سیڈ شیلنگ مشین بڑے پیمانے پر خربوزے کے بیجوں، پائن گری دار میوے، کدو کے بیجوں اور دیگر بیجوں کو چھیلنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
• یہ ری سائیکلنگ کے عمل کو چھیلنے کے لیے استعمال کرتا ہے تاکہ بغیر چھلکے والے بیج دوبارہ تخلیق کے لیے واپس آ جائیں اور خود بخود چھیل جائیں۔ دھول کی مقدار کو کم کرنے کے لیے منفی دباؤ سے خول کو اڑانے کے بجائے باہر نکالا جاتا ہے۔
• موجودہ شیلر کو بہتر بنا کر، علیحدگی اور اسکریننگ کی دوری اور رقبہ میں اضافہ کیا گیا ہے، تاکہ بیج کی گٹھلی کی علیحدگی زیادہ مکمل ہو سکے، اس طرح ٹوٹی ہوئی گٹھلیوں کے تناسب کو کم کیا جا سکے۔
• کومپیکٹ ڈیزائن، کم مادی نقصان، اور آسان دیکھ بھال۔
• سامان کا کمپن ذریعہ کمپن موٹر کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے، جس کی خصوصیت آسان اور فوری تنصیب ہے۔
• بھنگ کے بیجوں کی شیلنگ کو الگ کرنے والی مشین خاص طور پر تیل کی صنعت کے لیے تیار کی گئی ہے۔ ڈیہولنگ کے بعد بھنگ کے بیج کو تیل کی اعلی پیداوار اور اچھے تیل کے معیار کے ساتھ تیل کو نچوڑنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
• ہم بیج کے دانے کے ٹوٹنے کی شرح کو کم کرنے کے لیے سیڈ کرنل سیپریشن وائبریٹنگ ریسپیریٹر کا استعمال کرتے ہیں۔
• اعلی معیار کی کولڈ رولڈ اسٹیل پلیٹ پنچنگ اسکرین کا استعمال شیلنگ کو زیادہ موثر بناتا ہے، اور اسکرین پائیدار ہے۔ ریباؤنڈ بال ڈیزائن میش کو بلاک ہونے سے روکتا ہے۔

صنعتی بھنگ کے بیجوں کی اقسام

صنعتی بھنگ کے بیجوں کی چار شکلیں ہیں: پورے بھنگ کے بیج، ہلکے بھنگ کے بیج، بھنگ کے بیجوں کا تیل، اور بھنگ پروٹین

پورے بھنگ کے بیج پروٹین، وٹامن اور معدنیات میں امیر ہیں. وہ فائبر کا ایک اچھا ذریعہ بھی ہیں۔ بھنگ کے پورے بیج کو ٹھنڈا نچوڑنے والے تیل کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے یا بیجوں کے گوشت کو ظاہر کرنے کے لیے چھیل کر استعمال کیا جا سکتا ہے (جیسے مونگ پھلی کے خول کو چھیلنا)۔

بھنگ کے بیج اس میں 25-35% تیل ہوتا ہے اور اسے سکرو پریس سے ٹھنڈا کیا جا سکتا ہے۔ ٹھنڈا دبانے کے بعد، بھنگ کے بیجوں کا غیر مصدقہ تیل ہلکا سبز رنگ کا ہوتا ہے جس کا ذائقہ گھاس دار ہوتا ہے۔ یہ ایک بہترین EFA ضمیمہ ہے جو سیزننگ، ڈپس اور اسپریڈز کو مطلوبہ ذائقہ فراہم کر سکتا ہے۔ اسے زیتون کے تیل، اخروٹ کے تیل، اور زعفران کے تیل میں ملایا جا سکتا ہے، اور اسے پکانے اور کھانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ بھنگ کے بیجوں کا تیل ایک بہت مشہور پروڈکٹ ہے۔ اسے سلاد ڈریسنگ، ڈپنگ ساس کے ساتھ ساتھ سبزیوں، چاول اور آلو کے اجزاء بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ مارجرین، مکھن، یا کسی دوسرے تیل کا بھی ایک اچھا متبادل ہے۔ اسے کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اس کی ساختی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے اسے کم درجہ حرارت پر پکانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

بھنگ پروٹین گوشت پروٹین کی کھپت کے لئے ایک اچھا متبادل ہے. اس میں کسی بھی گوشت سے زیادہ پروٹین فی اونس ہوتا ہے، اور اس میں کولیسٹرول نہیں ہوتا۔ اسے جوس اور گھر کے بنے ہوئے ملک شیک میں ملایا جا سکتا ہے، یا اسے ریڈی میڈ مکسڈ ملک شیک کے طور پر خریدا جا سکتا ہے، اور یہ ونیلا اور چاکلیٹ کے ذائقوں میں بھی آتا ہے۔ جب بھنگ کے بیجوں کو تیل میں دبایا جاتا ہے، تو باقی مصنوعات میں اب بھی 25% پروٹین ہوتا ہے، جو غذائی ریشہ کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔ یہ اب بھی انسانوں اور جانوروں کے لیے ایک انتہائی موزوں غذائی اجزا اور غذائی ضمیمہ ہے۔ اسے بیئر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔