تائزی کی طرف سے فراہم کردہ نیم خودکار فرنچ فرائز پروڈکشن لائن منجمد چپس کی چھوٹے پیمانے پر پیداوار کے حل کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اس نیم خودکار فرنچ فرائز لائن ٹرنکی پروجیکٹ کی پیداواری صلاحیت 50kg~500kg/h ہے۔ پوری پروڈکشن لائن چلانے میں آسان، ہموار طریقے سے کام کرتی ہے، اور اس کی پیداواری صلاحیت زیادہ ہے۔ فی الحال، تائزی کی تیار کردہ چھوٹی فرائز لائنیں ترکی، فرانس، جرمنی، اٹلی، امریکہ، سعودی عرب اور دیگر مقامات کو برآمد کی جا چکی ہیں۔
نیم خودکار منجمد فرنچ فرائز پروڈکشن لائن کی ویڈیو
منجمد فرنچ فرائز پروسیسنگ پلانٹ کا تعارف
چھوٹے پیمانے کی منجمد فرنچ فرائز پروڈکشن لائن مقامی تجربے سے استفادہ کرتی ہے اور پیداواری عمل کو آسان بناتی ہے۔ اس نے اصل آلو چپس پروڈکشن لائن ڈیزائن کی عمومی طور پر اچھی کارکردگی کو یکجا کیا ہے۔ ساتھ ہی، آلات کے ڈیزائن اور ترقی میں صارفین کے تاثرات کو بنیادی اصول کے طور پر لیا گیا ہے۔ اس میں خودکار نظام کی اعلیٰ ڈگری کا فائدہ ہے، جو مزدوری بچا سکتا ہے، کام کی کارکردگی بڑھا سکتا ہے، اور صارفین کے لیے منافع پیدا کر سکتا ہے۔ لہذا، تائزی کی فرائز پروڈکشن لائن آلو اور دیگر گول جڑ والی سبزیوں جیسے گاجر، پیاز، چقندر، شکرقندی وغیرہ کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔ اس سے تیار کردہ فرائز مینوفیکچررز، تازہ پھل اور سبزیوں کے خوردہ فروشوں، اور ملکی و غیر ملکی عملے والے ریستورانوں میں مقبول ہیں۔
نیمہ خودکار فرنچ فرائز پروڈکشن لائن کا فلو چارٹ
صفائی/دھلائی اور چھلائی مشین – سلائسنگ/کٹنگ مشین – بلینچنگ مشین – پانی نکالنے والی مشین – فرائینگ مشین – تیل نکالنے والی مشین – فلیورنگ مشین – ویکیوم پیکیجنگ مشین
- آلو دھونے اور چھیلنے کا عمل برش کلیننگ اور چھیلنے والی مشین ایک ساتھ آلو کے چپس کی صفائی اور چھیلنے کا کام مکمل کر سکتی ہے۔ اعلی کارکردگی اور کم نقصان کی شرح۔ یہ صفائی اور چھیلنے والی مشین دیگر تپ دار فصلوں یا گول سبزیوں، پھلوں کی صفائی اور چھیلنے کے لیے بھی موزوں ہے، جیسے چقندر، مولی، شکر قندی وغیرہ۔
- فرنچ فرائز کاٹنے والی مشین آلو کی انگلی نما چپس کاٹنے والی مشین تپ دار فصلوں کی پروسیسنگ کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے، یہ صاف اور آلودگی سے پاک ہے، اس سے تیار شدہ مصنوعات یکساں سائز اور کم نقصان کی شرح والی ہوتی ہیں۔ چپس اور سلائسز کی موٹائی دونوں ایڈجسٹ ایبل ہیں۔
- بلینچنگ مشین نیم تیار شدہ چپس یا سلائسز کو دھونے اور رنگ بچانے کے لیے۔ اس مرحلے میں، آلو کے چپس/سلائسز کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے اور ان کی سطح سے اضافی نشاستہ ہٹا دیا جاتا ہے، تاکہ کرنچی اور نرم چپس تیار ہوں۔
- پانی نکالنے والی مشین: سینٹری فیوگل پانی نکالنے کے اصول پر کام کرتی ہے، محفوظ، آسان اور موثر۔ فرائینگ سے پہلے پانی نکالنے سے گرم تیل کے چھڑکاؤ کو روکا جا سکتا ہے، فرائینگ کا وقت بہت کم ہو جاتا ہے، اور آلو کے چپس/فرائز کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔
- آلو فرائینگ مشین پانی اور تیل کی مختلف کثافتوں کی وجہ سے، تیل خود بخود پانی سے الگ ہو جاتا ہے—پانی نیچے کی تہہ کے طور پر، تیل اوپر کی تہہ کے طور پر گرم ہوتا ہے آلو کے چپس فرائینگ کے دوران۔ پیداوار کے دوران پیدا ہونے والی تلچھٹ خود بخود پانی کی تہہ میں جمع ہو جاتی ہے، اس دوران ابلتے ہوئے تیل سے کالا دھواں خارج نہیں ہوتا، اس طرح تیل کی زندگی بہت زیادہ بڑھ جاتی ہے۔ درست تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کا نظام تیار شدہ آلو کے چپس اور فرائز کے معیار اور ذائقے کو یقینی بناتا ہے۔ پروسیسنگ کے بعد، گندا پانی تلچھٹ سمیت فرائیر کے نیچے موجود گندے پانی کے آؤٹ لیٹ سے خارج کیا جا سکتا ہے، تاکہ صفائی ستھرائی والا پیداواری ماحول یقینی بنایا جا سکے۔
- تیل نکالنے والی مشین سینٹری فیوگل تیل نکالنے والی مشین تلے ہوئے آلو کے چپس سے اضافی تیل نکال سکتی ہے تاکہ انگلیاں چکنی نہ ہوں اور آلو کے چپس/سلائسز کی ساخت بہتر ہو۔
- ڈبل چیمبر پیکیجنگ مشین: پیکیجنگ کے دوران تھیلوں میں آکسیجن یا نائٹروجن بھری جاتی ہے، جو چپس/فرائز کو ٹوٹنے یا آلودہ ہونے سے مؤثر طریقے سے بچا سکتی ہے اور ان کی شیلف لائف بڑھا سکتی ہے۔ ہوا بھرنا، پیک کرنا اور کوڈ لگانا سب ایک ہی مشین میں مکمل ہوتے ہیں۔ ڈبل چیمبر ویکیوم پیکنگ مشین منجمد فرنچ فرائز کی نیم تیار شدہ پیکیجنگ کے لیے بھی موزوں ہے۔
فرنچ فرائز پروڈکشن لائن کا کاروبار شروع کرنے کے لیے تجاویز
اگر آپ پہلی بار french fries پروڈکشن کا کاروبار شروع کر رہے ہیں، تو میں آپ کو نیم خودکار فرنچ فرائز پروڈکشن لائن خریدنے کا مشورہ دیتا ہوں۔ چھوٹی فرنچ فرائز پروڈکشن لائن کی پیداواری صلاحیت 50~500kg/h ہے۔ فرنچ فرائز پروڈکشن لائن کی پیداواری صلاحیت جتنی زیادہ ہوگی، فرنچ فرائز مشین اتنی ہی مہنگی ہوگی۔ ان میں سے، فرنچ فرائز بلینچنگ مشین اور فرنچ فرائز فرائینگ مشین میں حرارت کے دو طریقے ہیں: الیکٹرک ہیٹنگ اور گیس ہیٹنگ۔ مختلف حرارتی طریقوں والی مشینوں کی قیمت مختلف ہوتی ہے۔ لہٰذا اگر آپ اپنی فرنچ فرائز مشین کی قیمت پر قابو پانا چاہتے ہیں، تو دیکھیں کہ فرنچ فرائز لائن کی پیداوار اور قیمتیں کیسی ہیں۔
آلو کی پروڈکشن لائن کے ساتھ جو تحقیق و ترقی پر مبنی اعلیٰ درجے کی مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی کی خصوصیت رکھتی ہے اور Taizy کے پیشہ ور عملے کی مدد سے، Taizy آپ کے تعاون کے لیے ایک مثالی انتخاب ہے۔