گرم ہوا والی فوڈ ڈرائینگ مشین ایک ایسا آلہ ہے جو مختلف غذائی اجزاء کو خشک کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ یہ کثیر فعلی خصوصیات رکھتی ہے۔ مشین میں کم شور والا اور زیادہ درجہ حرارت والا محوری بہاؤ پنکھا اور خودکار درجہ حرارت کنٹرول سسٹم نصب ہے۔ پورا گردشی نظام مکمل طور پر بند ہے جس کی وجہ سے ڈرائر کی حرارتی کارکردگی روایتی فوڈ ڈرائر میں 3-7% سے بڑھ کر آج 35-45% ہو گئی ہے۔ زیادہ سے زیادہ حرارتی کارکردگی 70% تک پہنچ جاتی ہے۔ گرم ہوا کے گردش والے فوڈ ڈرائر اوون کا یہ سلسلہ کافی توانائی بچاتا ہے اور کمپنی کے معاشی فوائد میں اضافہ کرتا ہے۔
** صنعتی فوڈ ڈرائینگ مشین کی خصوصیات**
- زیادہ تر گرم ہوا کنٹینر کے اندر گردش کرتی ہے، جو انتہائی موثر اور توانائی بچانے والی ہے۔
- مجبوری وینٹیلیشن کے ساتھ، کنٹینر میں درجہ حرارت کی یکسانیت کے لیے ایڈجسٹ ایبل ایئر ڈسٹری بیوشن پینل نصب ہے۔
- حرارت کا ذریعہ بھاپ، گرم پانی، بجلی، یا دور اورکت ہو سکتا ہے۔
- تجارتی فوڈ ڈرائینگ مشین میں کم شور، متوازن آپریشن، خودکار درجہ حرارت کنٹرول، اور آسان تنصیب و دیکھ بھال کی خصوصیات ہیں۔
- فوڈ ڈرائر مشین کا اطلاق وسیع ہے، یہ مختلف اقسام کے مواد کو خشک کر سکتی ہے، اور ایک عالمگیر خشک کرنے والا آلہ ہے۔

** پھل خشک کرنے والی مشین کے استعمال:**
گرم ہوا کی گردش والا فوڈ ڈرائینگ اوون دواسازی، کیمیکل، خوراک، زرعی اور ضمنی مصنوعات، آبی مصنوعات، ہلکی صنعت، بھاری صنعت اور دیگر صنعتوں میں مواد کی حرارتی پختگی، خشک کرنے اور پانی کی کمی کے لیے موزوں ہے۔
الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوب یا بھاپ ہیٹ ایکسچینجر سے پیدا ہونے والی جبری گرم ہوا ٹینک کے اندر گردش کرتی ہے۔ یہ ڈیزائن حرارت کی منتقلی کو بڑھاتا ہے، پانی کے بخارات کی شرح میں اضافہ کرتا ہے، اور خشک ہونے کے وقت کو کم کرتا ہے۔ پورا کنٹینر مکمل طور پر بند ڈھانچہ اپناتا ہے۔ گرم ہوا کنٹینر میں گردش کرتی ہے، گرم اور نم ہوا کو معقول طریقے سے خارج کرتی ہے اور تازہ ہوا کو پورا کرتی ہے۔ ہوا کے داخلے پر ایک ایئر فلٹر لگا ہوا ہے۔ یہ مشین معیاری طور پر نمی خارج کرنے والے آلے سے بھی لیس ہے۔

ذہین فوڈ ڈرائینگ مشین بمقابلہ روایتی ڈرائر
ماحول سے متاثر نہیں ہوتی
روایتی ڈرائر استعمال کرنے سے پہلے، خام مال کو دھوپ میں خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھر خشک کرنے کے لیے مشین کا استعمال کیا جاتا ہے۔ لہذا، روایتی ڈرائر کا استعمال موسمی حالات سے گہرا متاثر ہوتا ہے۔ ذہین فوڈ ڈرائر براہ راست ڈرائر میں کھانا خشک کر سکتا ہے۔ یہ خام مال میں موجود نمی کے مطابق خشک کرنے کا مناسب درجہ حرارت اور وقت مقرر کر سکتا ہے۔ خشک کرنے کے عمل کے دوران، یہ خشک کرنے والے کمرے میں درجہ حرارت کو متوازن رکھے گا۔
یکساں طور پر خشک کرتی ہے
روایتی ڈرائر حرارت کے ذریعہ کے طور پر بوائلر استعمال کرتے ہیں، جو خشک کرنے کے دوران بہت زیادہ توانائی خرچ کرتے ہیں اور خشک کرنا غیر یکساں ہوتا ہے۔ مزید برآں، روایتی فوڈ ڈرائر کو زیادہ نمی والے خام مال کو براہ راست خشک کرنے کے لیے استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ جبکہ صنعتی فوڈ ڈرائینگ مشین مواد کی نمی کے مطابق خشک کرنے کا درجہ حرارت اور وقت ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔ نیز، مشین مواد کی سطح پر گرم ہوا پہنچانے کے لیے سرکولیٹنگ پنکھا استعمال کرتی ہے، جس سے خشک کرنا زیادہ یکساں ہو جاتا ہے۔

خشک کرنے کی کم لاگت
روایتی خشک کرنے کے طریقہ کار میں مسلسل خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں مزدوری کے اخراجات بہت زیادہ آتے ہیں۔ اس کے علاوہ، روایتی ڈرائر حرارت کے ذریعہ کے طور پر بوائلر استعمال کرتے ہیں، جو اکثر بہت زیادہ توانائی خرچ کرتے ہیں۔ خودکار ڈرائر حرارت کے ذریعہ کے طور پر بائیو ماس پیلٹس اور ایئر انرجی ہیٹ پمپ جیسے کم لاگت والے ذرائع استعمال کر سکتا ہے۔ لہٰذا، روایتی ڈرائر کے مقابلے میں، سمارٹ ڈرائر خشک کرنے کے اخراجات کو کم کر سکتے ہیں۔
ماحول دوست
نیا ذہین ڈرائر خشک کرنے کے لیے بند ڈی ہیومیڈیفیکیشن اور خشک کرنے کا طریقہ اپناتا ہے۔ خشک کرتے وقت، کوئی اخراج گیس اور فضلہ حرارت کا اخراج نہیں ہوتا، اور نہ ہی شور کی آلودگی ہوتی ہے۔ اور یہ ایک اعلیٰ ماحولیاتی تحفظ کی مصنوعات ہے۔
** صنعتی فوڈ ڈی ہائیڈریٹر مشین کے استعمال کی ہدایات**
- حرارتی ذریعہ میں بھاپ، بجلی، دور انفراریڈ، اور الیکٹرک سٹیم شامل ہیں، جو صارفین کے انتخاب کے لیے دستیاب ہیں۔
- ڈرائر کا درجہ حرارت: بھاپ سے حرارت 50-140 ڈگری۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 150℃ تک۔
- بجلی اور دور انفراریڈ کا درجہ حرارت تقریباً 50-350℃ ہے۔
- صارفین کے انتخاب کے لیے خودکار کنٹرول سسٹم اور کمپیوٹر کنٹرول سسٹم موجود ہیں۔
- فوڈ ڈرائینگ مشین کا عام بھاپ کا دباؤ 0.02-0.8Mpa (0.2-8Kg/cm2) ہے۔
- 140 ڈگری سے زیادہ یا 60 ڈگری سے کم درجہ حرارت استعمال کرنے کی صورت میں، آرڈر دیتے وقت اس کی وضاحت ضروری ہے۔
- ڈرائینگ ٹرے کا سائز یکساں ہے اور انہیں آپس میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔


** فوڈ ڈرائر کے تکنیکی پیرامیٹرز:**
| ماڈل | صلاحیت/فی بیچ (کلوگرام) | پاور (کلوواٹ) | گیس (کلوگرام/گھنٹہ) | کولنگ ایریا (م2) | ہوا کا حجم (م3/گھنٹہ) | اوپر اور نیچے درجہ حرارت کا فرق (℃) | بیکنگ ٹرے (عدد) | سائز (لمبائی×چوڑائی×اونچائی) ملی میٹر | معاون ڈرائینگ کار (عدد) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CT-Ⅰ | 100 | 1.1 | 20 | 20 | 1400 | ±2 | 48 | 2430×1200×2375 | 2 |
| CT-Ⅱ | 200 | 1.1 | 40 | 40 | 5200 | ±2 | 96 | 2430×2200×2433 | 4 |
| CT-Ⅲ | 300 | 2.2 | 60 | 80 | 9800 | ±2 | 144 | 3430×2200×2620 | 6 |
| CT-Ⅳ | 400 | 2.2 | 80 | 100 | 9800 | ±2 | 192 | 4380×2200×2620 | 8 |
| CT-C-0 | 25 | 0.45 | 5 | 5 | 3400 | 0 | 16 | 1550×1000×2044 | 0 |
| CT-C-ⅠA | 50 | 0.45 | 10 | 10 | 3400 | ±2 | 24 | 1400×1200×2000 | 1 |
| CT-C-Ⅰ | 100 | 0.45 | 18 | 20 | 3450 | ±2 | 48 | 2300×1200×2000 | 2 |
| CT-C-Ⅱ | 200 | 0.9 | 36 | 40 | 6900 | ±2 | 96 | 2300×2200×2000 | 4 |
| CT-C-Ⅲ | 300 | 1.35 | 54 | 80 | 10350 | ±2 | 144 | 2300×3220×2290 | 6 |
| CT-C-Ⅳ | 400 | 1.8 | 72 | 100 | 13800 | ±2 | 192 | 4460×2200×2290 | 8 |
| CT-C-ⅠB | 120 | 0.9 | 20 | 25 | 6900 | ±1 | 48 | 1460×2160×2250 | 2 |
** فوڈ ڈرائینگ مشین Malaysia کو برآمد کی گئی کیس**
جنوری کے وسط میں، ہمیں ملائیشیا کے ایک گاہک سے فوڈ ڈرائینگ مشین کے لیے ایڈوانس رقم موصول ہوئی۔ ملائیشین گاہک نے پھلوں کو خشک کرنے کے لیے ٹرے ٹائپ فوڈ ڈرائر کا آرڈر دیا۔ گاہک ایک فروٹ پروسیسنگ پلانٹ چلاتا ہے اور وہ آم، سنترے، کیوی اور دیگر پھلوں کو خشک کرنے کے لیے مشین خریدنا چاہتا ہے۔ چونکہ گاہک مختلف اقسام کے خام مال کو خشک کرنا چاہتا تھا، اس لیے ہم نے اسے ہاٹ ایئر فروٹ ڈرائر تجویز کیا۔


یہ ڈرائر بنیادی طور پر گردش کرتی ہوئی گرم ہوا کے ذریعے پھلوں کو خشک کرتا ہے اور پھلوں کی مختلف خصوصیات کے مطابق خشک کرنے کا درجہ حرارت اور وقت مقرر کیا جا سکتا ہے۔ خشک کرنے کے دوران، یہ گرم ہوا کا استعمال کرتے ہوئے پھل میں موجود نمی کو اڑا دیتا ہے، اور پیدا ہونے والی نمی پنکھے کے ذریعے اڑا دی جاتی ہے۔ چونکہ اس میں آٹومیشن کی اعلیٰ سطح ہے، اس لیے یہ حرارتی ذریعہ کے طور پر بجلی، گیس، بائیو ماس پارٹیکلز، ایئر انرجی ہیٹ پمپ وغیرہ کا انتخاب کر سکتا ہے۔ اس لیے ملائیشین گاہک نے آخرکار ایک ٹرے ٹائپ فوڈ ڈرائینگ مشین خریدی۔
/fruit-and-vegetable-dryer-machine-drying-food-machine.html
/mango-drying-machine-fruit-dehydrator-machine.html













