بسکٹ بیکنگ ٹنل اوون کے اجزاء میں اوون کا ڈھکن، میش بیلٹ کنویئر، فضلہ دھواں نکالنے کی چمنی، الیکٹرک کنٹرولڈ ہیٹ ٹیوب وغیرہ شامل ہیں۔ فار انفراریڈ ہیٹر لگے ہونے کی وجہ سے، کمرشل کوکی اوون 95% سے زیادہ حرارتی اثر حاصل کر سکتا ہے جبکہ بجلی کی کھپت کی شرح 35% کم ہو جاتی ہے۔ مکمل طور پر خودکار کوکی اوون، جو مکمل طور پر اعلیٰ معیار کے 304 سٹین لیس سٹیل سے بنا ہے، فوڈ پروسیسنگ کے آلات کے بین الاقوامی معیار پر پورا اترتا ہے۔ ذہین کنٹرول کے تحت حصوں میں بیکنگ کرنے والے پرزے ایک مثالی اور آرام دہ بسکٹ بیکری اثر حاصل کر سکتے ہیں۔
بسکٹ بیکنگ ٹنل اوون کے استعمال کا دائرہ کار

بیچ کوکیز اور بسکٹ بیک کرنے کے لیے، کمرشل کوکی بسکٹ اوون کوکی بسکٹ بیکری انڈسٹری میں ایک ناگزیر آلہ ہے۔ بسکٹ اوون کا اہم کردار حتمی مصنوعات کے معیار اور ظاہری شکل کا فیصلہ کر سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، بیکری اوون بیچ آئٹمز جیسے کہ بریڈ بیک کرنا، ٹوسٹ، فرانسیسی باگیٹ کیک اسنیک، مون کیک، کرکرے بسکٹ وغیرہ بنا سکتا ہے، اور اس کے وسیع استعمال کی وجہ سے، کوکی بسکٹ بیکری اوون نے مختلف ممالک اور علاقوں کے صارفین میں مقبولیت حاصل کی۔
کوکی اوون کی ساخت

مکمل طور پر خودکار ٹنل قسم کا کوکی بسکٹ اوون کوکی اور بسکٹ پروڈکشن لائن کی مکمل آٹومیشن کو عملی جامہ پہنانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ اس لیے ٹرانسمیشن کنویئنگ سسٹم اپنایا گیا ہے۔ میش کنویئر اعلیٰ معیار کے 304 سٹین لیس سٹیل سے بنا ہے، اور کمپیوٹر کنٹرول اور الیکٹرک کنٹرول کیبنٹ کی ہدایت پر، محفوظ کام اور موثر بیکنگ کا نتیجہ حاصل کیا جا سکتا ہے۔ ہیٹنگ پائپ کے علاوہ، دھواں نکالنے کی چمنی کو اپنایا گیا ہے تاکہ حتمی مصنوعات کے معیار اور ذائقے کو یقینی بنایا جا سکے۔
بسکٹ اوون کی کارکردگی

- ٹنل اسٹائل کوکی بسکٹ بیکری اوون سب سے پیشہ ورانہ اہم آلات میں سے ایک ہے، کیونکہ بسکٹ بیکری کا اہم عمل اس کے استعمال سے انجام دیا جاتا ہے۔ اس لیے تیار شدہ کوکی بسکٹ پروڈکٹ کا معیار اور ذائقہ اس اوون پر منحصر ہے۔
- ٹنل قسم میں اوون ٹنل کو بڑھا کر اس کی بڑی صلاحیت اور پیداوار حاصل کی جاتی ہے۔ عام طور پر، بسکٹ اوون فنل میں پانچ بیکنگ اوون یونٹ ہوتے ہیں جو علیحدہ ہیٹنگ کنٹرولر کے ذریعے کنٹرول کیے جاتے ہیں۔ مسلسل اور احتیاط سے ڈیزائن کیے گئے حرارتی درجہ حرارت کی وجہ سے، حتمی مصنوعات اپنے رنگ، خوشبو، ذائقہ، کرکرا پن کی شرح کے ساتھ کامل ہوتی ہے جو تمام ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
- صارفین کی حتمی مصنوعات پر مختلف پیداواری ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، بسکٹ اوون کی لمبائی کو اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔
- اوپر اور نیچے کا حرارتی درجہ حرارت ایڈجسٹ ایبل ہے۔
- الیکٹرک انٹیلیجنٹ کنٹرولر لگے ہونے کے ساتھ، محفوظ کام کو یقینی بنایا جا سکتا ہے۔
بسکٹ بیکنگ ٹنل اوون کے پیرامیٹرز
| ماڈل | پاور | طول و عرض | وزن | پیداوار | مواد |
|---|---|---|---|---|---|
| HQ-300 | 65-70kw | 160008801250 (کل 4 حصے) | 4000kg | 100kg/h | سٹین لیس سٹیل کیس، فریم A3 کاربن سٹیل۔ |
