کیلے کے چپس کی پروڈکشن لائن جدید پیداواری آلات کا استعمال کرتے ہوئے فرائیڈ کیلے/پلانٹین چپس تیار کرتی ہے۔ پروسیسنگ کے لیے خام مال عام طور پر کچے کیلے یا پلانٹین ہوتے ہیں۔ کیلے اور پلانٹین چپس کی اس پوری پروڈکشن میں چھیلنا، سلائس کرنا، بلینچنگ، پانی نکالنا، فرائینگ، ڈی آئلنگ اور سیزننگ کے مراحل شامل ہیں۔ کیلے کے چپس کی پروڈکشن لائن سے تیار کردہ چپس میں زیادہ پیداوار، کم سرمایہ کاری اور آسان دیکھ بھال کی خصوصیات ہیں۔ یہ درمیانے اور بڑے پیمانے کے مینوفیکچررز کے لیے ایک مثالی سامان ہے۔
کیلے کے چپس کی پروڈکشن لائن کا مختصر تعارف
کیلے کے چپس کی پروڈکشن لائن کیلے سلائسر، ایلیویٹر، کولنگ کا سامان، ایئر ڈرائینگ اور ڈی ہائیڈریشن کا سامان، فرائینگ مشین، ڈی ہائیڈریشن، ڈی آئلنگ مشین، فلیورنگ کا سامان، پیکیجنگ کا سامان وغیرہ پر مشتمل ہے۔ پروڈکشن لائن کی تمام مشینیں SUS304 سٹینلیس سٹیل کی تعمیر سے بنی ہیں۔ اس پروڈکشن لائن میں بہترین کاریگری، مسلسل آپریشن اور کم توانائی کی کھپت کی خصوصیات ہیں۔
کیلے کے چپس پروسیسنگ لائن کی تمام مشینیں
کیلے سلائس کرنے والی مشین
کیلے سلائس کرنے والی مشین ڈاؤن پریشر سلائسنگ ٹیکنالوجی استعمال کرتی ہے۔ سلائسنگ کی موٹائی کو پروڈکشن کی ضرورت کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور انگیز اینگل کو کسٹمائز کیا جا سکتا ہے۔ پروسیس شدہ سلائسز ہموار سطح اور بغیر ٹوٹے ہوتے ہیں، یہ سب سے جدید کٹنگ کا سامان ہے جو چپس پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے جس میں شامل ہیں: آلو، شکر قندی، شلجم، گاجر، کھیرا، کریلا، کمل کی جڑ، بینگن، کیلا، انناس، سیب، لیموں، یام، سنترہ، پیاز، کاساوا، اور دیگر سبزیوں یا پھلوں کے سلائسز۔
کیلے کے چپس بلینچنگ مشین
یہ ایک ڈپ ٹینک، سٹیم والو، کنویئنگ چین، اور ببلنگ جنریٹر پر مشتمل ہے۔ سیٹ درجہ حرارت تک پہنچنے کے بعد، بلینچنگ کے لیے مواد ڈالا جا سکتا ہے۔ ڈپ ٹینک کے آخر میں 30° چڑھائی کے لیے کنویئر بیلٹ اور کللا کرنے اور پانی نکالنے کے لیے 1.5 میٹر چوڑی سپرے پائپ لگائی گئی ہے۔
کیلے کے چپس ہوسٹر
پریشان کن دستی فیڈنگ سے بچیں، اس طرح فیڈنگ کے کام کو زیادہ محفوظ، زیادہ وقت بچانے والا، اور زیادہ محنت بچانے والا بنائیں۔ معقول اور جدید ڈیزائن، آسان آپریشن، اور کم دیکھ بھال، ویکیوم فیڈنگ مشین کے مقابلے میں، فلٹر کی صفائی کی پریشانی سے بچا جا سکتا ہے۔ ہوسٹر کھانے کی اشیاء، پلاسٹک کے دانے، اور پاؤڈر فیڈنگ کی وسیع رینج کے لیے موزوں ہے۔
کیلے کے چپس وائبریشن ڈی واٹرنگ سیو
اس کے بعد، صاف شدہ کیلوں کو پانی سے نکالنے کے لیے ایک وائبریشن ڈی ہائیڈریٹر کی ضرورت ہے۔
موٹر ڈی ہائیڈریٹر کو وائبریٹ کرنے کے لیے چلاتی ہے، اور مواد مشین کی وائبریشن کے ساتھ سیدھی لائن میں حرکت کرتا ہے تاکہ پانی نکالنے کے مقصد کو حاصل کیا جا سکے۔
کیلے کے چپس سیزننگ مشین
رولر سیزننگ مشین خودکار ہے، چلانے میں آسان ہے، زیادہ پیداوار، یکساں مکسنگ اثر، اور سٹینلیس سٹیل کی تعمیر رکھتی ہے اور سیزننگ مشین کا قطر صارف کی ضروریات کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔ اسے اکیلے استعمال کیا جا سکتا ہے یا banana chips پروڈکشن لائن میں معاون آلات کے طور پر۔ یہ ہر قسم کے کھانے کو سیزن اور مکس کر سکتی ہے۔
کیلے کے چپس ایئر ڈرائر لائن
کیلے کے چپس خشک کرنے کا سامان مواد کو خشک کرنے کے لیے کثرت سے گھومنے کے اصول کو اپناتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر کم شور والے پنکھے کے ذریعے پیدا ہونے والی تیز ہوا کا استعمال کرتا ہے جس میں ٹریپیزائڈل وینٹ ہوتے ہیں تاکہ مواد کی سطح سے پانی نکالا جا سکے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر بجلی کم ہوتی ہے، تاکہ مواد کے رنگ اور معیار کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھا جا سکے۔ ایئر ڈرائینگ مشین میں وسیع اطلاق، اعلی خشک کرنے کی کارکردگی، اور آسان آپریشن کی خصوصیات ہیں۔ یہ پیکنگ کے وقت کو بہت کم کرتی ہے، پروڈکشن لائن کے لیے موزوں ہے، اور انٹرپرائز پروڈکشن آٹومیشن کی ڈگری کو بہتر بناتی ہے۔
کیلے کے چپس کی ڈبل چیمبر پیکنگ مشین
ڈبل چیمبر ویکیوم پیکجنگ مشین ایک جدید نیومیٹک سسٹم استعمال کرتی ہے، جو نیومیٹک پرزوں کے مستحکم آپریشن کو یقینی بناتا ہے۔ یہ ایک متحرک ٹرکلی (بریک کے ساتھ) سے لیس ہے، جس میں بوجھ برداشت کرنے کی اچھی صلاحیت ہے، جس سے مشین کی دوبارہ تنصیب آسان ہو جاتی ہے۔ اس میں ایک ایڈجسٹ ایبل کنویئر ہے، جو آپریشن کے لیے آسان اور سادہ ہے، اور یہ ڈبل سلنڈر اور ڈبل ایئر نوزلز کی بیرونی پمپنگ ویکیوم ساخت کو اپناتا ہے تاکہ پمپنگ (ویکیوم) کی رفتار تیز ہو۔ اس طرح یہ کھانے کی تازگی اور اس کی شیلف لائف کو بڑھا سکتا ہے۔
کیلے کے چپس کی پروڈکشن لائن کی خصوصیات
کیلے کے چپس کی پروسیسنگ کے آلات کا پورا سیٹ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، جو مشین کو مضبوط، پائیدار اور زنگ سے محفوظ بناتا ہے۔ میش بیلٹ بھی سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے، جو آلودگی سے پاک اور فوڈ ہائیجین کی ضروریات کے مطابق ہے۔ میش بیلٹ آسانی سے کام کرتی ہے اور اس کی سروس لائف لمبی ہوتی ہے۔
کیلے سلائسر کے لیے تین قسم کے فیڈنگ پورٹس ہیں۔ کیلے کے چپس کی خودکار پروڈکشن لائن مختلف سائز کے کیلے پروسیس کر سکتی ہے۔ اور کٹر کو کاٹنے اور سلائس کرنے کے لیے دیگر پھلوں اور سبزیوں پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
استعمال کی وسیع رینج۔ کیلے کے چپس پروڈکشن لائن کی ملٹی پرپز مشین مختلف پروسیسنگ لائنوں میں بھی استعمال کی جا سکتی ہے، جن میں ایپل سلائسز، پائن ایپل سلائسز، کیوی سلائسز، اور دیگر فروٹ سلائسز شامل ہیں، اور یہ ہر قسم کے اسنیکس بھی پروسیس کر سکتی ہے۔ اور ایک ملٹی پرپز مشین ہونے کے ناطے، اس کی پیداواری صلاحیت زیادہ ہے، اور یہ بڑی مقدار میں پیداوار اور پروسیسنگ کے لیے موزوں ہے۔
