مچھلی ہڈی کولہو مشین مختلف بڑے جانوروں کی ہڈیوں اور مچھلی کی ہڈیوں کو کچلنے کے لیے موزوں ہے۔ جیسے تازہ اور خشک گائے کے گوشت کی ہڈیاں، سور کی ہڈیاں، بھیڑ کی ہڈیاں، گدھے کی ہڈیاں، چکن کے کنکال وغیرہ۔ کچلنے کی ڈگری: 5-100mm۔
ہڈیوں کی غذائیت کی قیمت
غذائیت کے نقطہ نظر سے، ہڈی میں پروٹین اور چربی کا مواد کم ہے. جبکہ یہ جانوروں کے پٹھوں میں کیلشیم اور فاسفورس جیسے معدنیات کا سب سے بڑا ذخیرہ کرنے کی جگہ ہے۔
خاص طور پر، انسانی زندگی کو برقرار رکھنے کے لیے درکار بہت سے غذائی اجزاء کے علاوہ، سور کی ہڈیوں میں فاسفولیپڈز، فاسفوپروٹینز، چکنائی، ہڈیوں کا گوند، کونڈروٹین، اور وٹامن اے، بی 1، بی 2 وغیرہ کی بھی بہت زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
ہڈی کیچڑ کی پیداوار
مچھلی کی ہڈی کولہو مشین میں چاقو کے دو سیٹ، روٹری چاقو کا ایک سیٹ، اور ایک مقررہ چاقو ہے۔ روٹری چاقو تیز رفتاری سے گھومتے ہیں، اور مقررہ چاقو حرکت نہیں کرتے۔ جب ہڈی دونوں چھریوں کے درمیان سے گزرتی ہے تو روٹری چاقو ٹوٹی ہوئی ہڈیوں کو نچوڑ لیتے ہیں۔ ہڈی کولہو مشین کے ذریعے کچلنے کے بعد، بڑی ہڈی کو چھوٹے ذرات میں کچل دیا جائے گا۔
پھر ضرورت ہے ہڈی کیچڑ کی مشین (کولائیڈ مل مشین) ہڈی کیچڑ میں پیسنا. ہڈی مٹی کی مشین ایک موٹر سے چلتی ہے۔ موٹر فکسڈ گیئر اور موونگ گیئر کو تیز رفتاری سے چلاتی ہے۔ ایک تیز رفتاری سے چل رہا ہے، اور دوسرا ساکن ہے تاکہ چیز کو سیال حالت میں پیس سکے۔
ہڈی کی کیچڑ ہڈی کی غذائیت کی قدر کو برقرار رکھتی ہے، ہڈی کی کیچڑ کو پالتو جانوروں کی خوراک، حیاتیاتی مصنوعات، کھانے کی اشیاء اور کیٹرنگ انڈسٹری میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
پسی ہوئی ہڈی کا اطلاق
بون کرشر مشین، بون مڈ مشین، اور دیگر مشینوں کے ذریعے پروسیسنگ کے بعد، پروسیس شدہ ہڈی کو مختلف ساسیجز، لنچن میٹ، ذائقوں، بون میرو کے عرق، بون میل، بون گلو، کمپاؤنڈ سیزننگ، کیٹرنگ اجزاء میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اس وقت، امریکہ اور جاپان جیسے ترقی یافتہ ممالک خوراک یا اضافی اشیاء کے لیے غذائیت سے بھرپور ہڈی کی مٹی تیار کرنے کے لیے تازہ ہڈی کا استعمال کرتے ہیں۔
کیونکہ ہڈیوں کی کیچڑ بھرپور غذائی اجزاء کو برقرار رکھتی ہے، اس لیے ہڈیوں کی مٹی سے بنا کھانا کھانے سے کئی بیماریوں سے بچا جا سکتا ہے۔ جیسے رکٹس، سنائیل فریکچر، بچوں کی ذہانت کو بہتر بناتے ہیں، اور بوڑھوں کی عمر مخالف اثرات۔
تبصرہ شامل کریں۔