مکمل طور پر خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین | ٹارٹیلا بنانے والا

روٹی چپاتی بنانے والی مشین (ٹارٹیلا میکر) ایک ذہین کنٹرول سسٹم کو اپناتی ہے، جو مسلسل اور بلاتعطل روٹی تیار کر سکتی ہے۔ یہ روٹی بنانے والی مشین نہ صرف چپاتی بلکہ روٹی، ٹارٹیلا سبزی چپاتیاں، اسپرنگ رول اور دیگر مصنوعات بھی تیار کرسکتی ہے۔ تجارتی ٹارٹیلا بنانے والا چپاتی کی پیداوار، صلاحیت اور پروسیسنگ کی رفتار کو ذہانت سے کنٹرول کر سکتا ہے۔ اور حسب ضرورت کے ذریعے، یہ مختلف اشکال اور سائز کے ساتھ روٹیز کے مختلف نمونے تیار کر سکتا ہے۔ لہذا، یہ کسٹمر کی ضروریات کے مطابق مختلف پروسیسنگ کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے.

روٹی چپاتی ٹارٹیلا بنانے والی مشین چلانے والی ویڈیو

خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین کے پیرامیٹرز

ماڈل	سائز	وولٹیج	طاقت	صلاحیت	وزن
TZ-120	1.6*0.6*1.2m	220V/380V	5-7KW	120-200pcs/h	150 کلو گرام
TZ-700	5.2*0.8*1.4m	380V	20KW	700-1200pcs/h	420 کلو گرام
TZ-1400	5.2*1.05*1.4m	380V	30KW	1400-1800pcs/h	480 کلو گرام

کمرشل روٹی چپاتی بنانے والی مشین کا ڈھانچہ

کمرشل روٹی چپاتی بنانے والی مشین بنیادی طور پر آٹے کی بالٹی، کنٹرول پینل، نوڈل کاٹنے کا آلہ، چپاتی بنانے کا آلہ، بیک ویئر اور دیگر حصوں پر مشتمل ہے۔

آٹے کی بالٹی   آٹے کی بالٹی بنیادی طور پر آٹا رکھنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ لہذا، مشین آٹا بنانے سے پہلے اسے آٹا مکسر سے لیس کر سکتا ہے۔

نوڈل کاٹنے کا آلہ  کاٹنے والا آلہ آٹے کی بالٹی میں رکھے ہوئے پورے آٹے کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دے گا۔

چپاتی بنانے کا آلہ  کٹا ہوا آٹا کنویئر بیلٹ پر گرتا ہے اور پھر کنویئر بیلٹ اسے بنانے والے آلے میں منتقل کرتا ہے۔ پھر مکمل طور پر خودکار چپاتی بنانے والی مشین کا بنانے والا آلہ اسے گول یا مربع شکل میں دبا دے گا۔ پریشر پلیٹ کے سائز اور پیٹرن کی شکل کو اپنی مرضی کے مطابق بنا کر، یہ مختلف اشکال اور سائز کی چپاتی تیار کر سکتا ہے۔

بیکنگ پین   شکل والی روٹی چپاتی کو کنویئر بیلٹ کے ساتھ بیکنگ پین میں لے جایا جاتا ہے۔ خودکار روٹی بنانے والی مشین، یہ مشین کے اوپر اور نیچے بیکنگ پین کو یکساں طور پر تقسیم کرتی ہے۔ لہذا، خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین چپاتی کو تمام سمتوں میں پکا سکتی ہے۔

یہ عام طور پر کولنگ مشین سے لیس ہوتا ہے جس کے بعد ٹارٹیلا بنانے والا ہوتا ہے۔ ایک طرف، یہ روٹی چپاتیوں کو زیادہ درجہ حرارت پر ٹھنڈا کر سکتا ہے۔ دوسری طرف، یہ پیکیجنگ کی سہولت کے لیے چپاتیاں جمع کر سکتا ہے۔

ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے کام کرنے کا اصول

مکمل طور پر خودکار ٹارٹیلا بنانے والی مشین ٹارٹیلا بنانے کے لیے ہینڈ ورک کی نقل کرنے کے اصول کا استعمال کرتی ہے۔ مصالحت شدہ نوڈلز کو نوڈل بالٹی میں ڈالیں، ٹارٹیلا بنانے والی مشین انہیں خود بخود ٹکڑوں میں کاٹ کر دبائے گی، شکل دے گی اور بیک کر دے گی۔ مشین ایک ذہین PLC کنٹرول اسکرین کو اپناتی ہے، جو اپنی مرضی سے کٹے ہوئے نوڈلز کے سائز اور وزن کو ایڈجسٹ کر سکتی ہے۔ اور یہ کسٹمر کی ضروریات کے مطابق بیکنگ مشین کی شکل، سائز اور پیٹرن کو بھی اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتا ہے۔ اس کا بیکنگ پین ایک کم درجہ حرارت والا بیکنگ پین ہے، جو ٹارٹیلس کو کم سے زیادہ درجہ حرارت تک پکا سکتا ہے۔ اس لیے یہ چپاتی کے ذائقے اور معیار کے لیے زیادہ سازگار ہے۔

روٹی چپاتی بنانے والی مشین کی خصوصیات

1. روٹی چپاتی بنانے والی مشین ایک ذہین کنٹرول سسٹم کے ذریعے کنٹرول کرتی ہے، اور اسے مشین چلانے کے لیے صرف ایک شخص کی ضرورت ہوتی ہے۔
2. خودکار ٹارٹیلا بنانے والی مشین میں پیداواری پیداوار اور روٹی کے سائز کی ایک وسیع رینج ہے، یہ ایک ساتھ دو یا تین روٹی چپاتیاں بھی بنا سکتی ہے۔
3. یہ کم درجہ حرارت سے اعلی درجہ حرارت تک بیکنگ کے عمل کے ساتھ ہاتھ سے بنے ہوئے کیک کی نقل کرنے کے عمل کو اپناتا ہے۔ اس لیے سینکا ہوا بنس کا ذائقہ ہاتھ سے بنی چپاتیوں سے مکمل طور پر موازنہ کیا جا سکتا ہے۔
4. یہ کنٹرول پینل کے ذریعے کاٹنے والے نوڈلز کے سائز، پہنچانے کی رفتار اور بیکنگ درجہ حرارت کو بھی ایڈجسٹ کر سکتا ہے۔
5. خودکار روٹی چپاتی بنانے والی مشین میں ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج ہے۔ یہ نہ صرف بیکڈ چپاتیاں بلکہ اسپرنگ رول ریپرز، سبزیوں کے کیک اور دیگر مصنوعات بھی تیار کر سکتا ہے۔

خودکار ٹارٹیلا بنانے والی مشین کے آپریشن کے اقدامات

1. روٹی چپاتی بنانے والی مشین چپاتیوں کو پکانے کے لیے الیکٹرک ہیٹنگ کے اصول کا استعمال کرتی ہے۔ درجہ حرارت کو مقررہ درجہ حرارت پر لانے کے لیے مشین کی پاور کو تقریباً 15 منٹ تک پہلے سے گرم کرنے کے لیے آن کریں۔
2. پانی، آٹا، اور دیگر خام مال کو ایک خاص تناسب میں ملانے کے لیے آٹا مکسر استعمال کریں۔ پھر آٹا بالٹی میں ڈالیں۔ بیٹر کی موٹائی تیار ٹارٹیلا کی موٹائی کو متاثر کرے گی۔
3. کنٹرول پینل پر نوڈل بلاک کے سائز، دباؤ، اور کنویئر کی رفتار جیسے مخصوص پیرامیٹرز سیٹ کریں۔ سیٹ پیرامیٹرز کو ڈیٹا بیس میں محفوظ کریں، اور آپ انہیں سیٹنگز کو دہرائے بغیر اگلی بار براہ راست استعمال کر سکتے ہیں۔
4. رن بٹن شروع کریں، اور نوڈل بالٹی میں بلے باز خود بخود اوجر کے ساتھ نوڈل اوپننگ پر چلا جائے گا۔ پھر چپاتی بنانے والی مشین نوڈلز کو کاٹ کر لے جائے گی، کیک کو دبائے گی اور سیٹ پیرامیٹر کے مطابق اسے بیک کرے گی۔

روٹی چپاتی پروڈکشن لائن کمپوزیشن

روٹی چپاتی بنانے والی مشین بھی اس کے ساتھ مل سکتی ہے۔ آٹا مکسرکولر، پیکیجنگ مشین، اور دیگر مشینیں چپاتی پروڈکشن لائن بنانے کے لیے۔ خودکار روٹی چپاتی پروڈکشن لائن آٹے کو دستی مکس کرنے، کیک بنانے اور پیکنگ کے وقت کو بچائے گی۔ اس کی پیداواری کارکردگی زیادہ ہے اور چپاتیوں کی بڑے پیمانے پر پیداوار کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔