Satılık restoran küp et doğrama makinesi

The et dilimleme makinesi esas olarak taze et kesimi, hızlı dondurulmuş et işleme tesisleri ve salamura gıda endüstrisi için uygundur. Örneğin domuz eti, sığır eti, ördek, tavuk ve kök sebzeleri küp şeklinde doğrayabilir. Dondurulmuş taze et dilimleme ekipmanının tamamı SUS 304'ü benimser paslanmaz çelikGüzel bir görünüme sahip. Gelişmiş makine ve makul yapı ile tasarlanmış ve üretilmiştir. Makine, etin "zar", "julienne" ve "dilim" şeklinde kesilmesi amacına yüksek çalışma verimliliğiyle, düzenli ve düzgün bir görünümle ulaşabilmektedir. Bitmiş küplerin çapı 5 mm'den 30 mm'ye kadar ayarlanabilir.

Restoran et dilimleme makinesinin yapısı

Ticari et doğrama makinesi esas olarak bir kaide, kabuk, paylaşım plakası, dikey bıçak, kesici ünite, enine kesme ünitesi, iletim sistemi ve elektrik kontrol sisteminden oluşur.

Bu makine, balık dilimleme makinesi ve et kesme makinesi, tek kullanımlık kıyılmış et dilimleyici, tavuk ve ördek dilimleme makinesi, pişmiş et dilimleyici olarak sınıflandırılabilir.

Ticari et küp kesme makinasının çalışma prensibi

1. Yüksek hızlı dönüşle tahrik edilir.
2. Merkezkaç kuvveti altında, dikey bir bıçak yardımıyla hammaddeler dilimler halinde kesilecek, ardından disk bıçağıyla talaşlar halinde kesilecektir.
3. Son olarak, enine kesme bıçağı aracılığıyla ham maddeler küpler halinde veya bıçaklar arasındaki boşluklar 0,1 mm'den az olacak şekilde küboid şeklinde kesilir.

Dondurulmuş et dilimleme makinesinin özellikleri

1. Farklı kesme kalınlıklarının gereksinimlerini karşılamak amacıyla et atıcının itme hızını değiştirmek için kesme kalınlığı düğmesini ayarlayın.
2. Kesme efektinin kesme işleminde tutarlı olmasını sağlamak için ön basınç düğmesini ayarlayın.
3. Kesim sırasında ürüne etki eden ekstrüzyonun azaltılması için et atıcıyı adım hareketine ayarlayın.
4. Kesme oluğunun yanlarından birinde, beslemeyi kolaylaştırmak ve iş verimliliğini artırmak için hareketli yan basınç ünitesi bulunur.

Endüstriyel et doğrama makinesinin avantajları

1. Kurulumu ve sökülmesi kolaydır.
2. Kullanımı kolay, mükemmel tasarım, ayarlanabilir bıçak hızı ve altı taraftaki et parçalarının kenarlarının ve yüzeylerinin düzgün olmasını sağlayan otomatik ön sıkıştırma sistemi.
3. Çiğ etin çeşitli durumlarda eşit şekilde kesilmesi ihtiyacını karşılayabilen makinenin yüksek kesme etkisini sağlamak için taze etin önceden dondurulmasına gerek yoktur.
4. Kesmeden önce büyük dereceli sıkıştırma, kesme hızı 50-120 kez/dak.
5. Kompakt makine yapısı yerden tasarruf sağlar, et dilimleme makinesi parçaları kolayca sökülebilir, bu da işleme boşluğundaki kalıntıların giderilmesini kolaylaştırır.
6. Makine SUS304 ulusal standart paslanmaz çelikten yapılmış olup bir kesici takım ve kademeli tahrik sisteminden oluşmaktadır. Güçlü ve dayanıklıdır.
7. Tahrik, şanzıman ve kesme bıçağı senkronize çalışmakta olup, yürüyüş sistemi ve kesme bıçağı hızı hız ayarı ile ayarlanabilmektedir.
8. Makinenin ana parçaları olan tahrik sistemi, su geçirmezlik işleviyle sıkı bir şekilde kapatılmış yapıdadır.
9. Bu ekipman, taze et ve yarı çözülmüş etleri, müşterilerin ihtiyaçlarına ve üretim gereksinimlerine göre farklı boyut ve şekillerde cips ve küpler halinde kesebilir.

SSS