Ayçiçeği tohumları hayatımızda oldukça yaygındır. Sıradan bir atıştırmalık olabilir, yenilebilir ayçiçek yağı olabilir, hamur işleri üzerindeki süslemeler olabilir, vb. Yenilebilir farklı kullanımlar, ayçiçeği tohumlarının farklı şekilde işlenmesini gerektirir. Bu yüzden en yaygın olanı ayçiçeği tohumlarının kabuğunu çıkarmaktır. Ayçiçeği tohumlarının kabuk soyma işlemi genellikle çok büyük oranda verim sağlar. Büyük hacimli endüstriyel işlemede, ayçiçeği tohumlarını işlemek için genellikle ayçiçeği çekirdeği kabuk çıkarma makinesi kullanılır. Peki ayçiçeği çekirdeği soyma makinesi ay çekirdeğini nasıl hızlı bir şekilde işler?
Ayçiçeği çekirdeğinin kullanım alanları
Ayçiçeği tohumları, gıda ve yağ olarak kullanılan ayçiçeğinin meyvesidir. Çok popüler bir atıştırmalık ve yenilebilir yağ kaynağıdırlar. Doymamış yağ asitleri, çoklu vitaminler ve eser elementler bakımından zengindirler. Ayçiçeği tohumları depresyonu, nevrasteniyi, uykusuzluğu ve çeşitli psikojenik hastalıkları tedavi edebilir. Ayrıca kanser, hipertansiyon, kalp hastalıkları, demir eksikliği anemisi vb. üzerinde de belirli etkileri vardır. Ayçiçeği çekirdeği ve kabak çekirdeği çinko açısından zengindir ve insan vücudundaki çinko eksikliği cilt kırışıklıklarının hızla gelişmesine neden olabilir.
Ayçiçeği tohumları büyük miktarlarda nasıl işlenir?
Peki endüstri büyük miktarlarda ayçiçeği tohumlarını nasıl işliyor? Bunun için ayçiçeği çekirdeği kabuk çıkarma makinesi gerekir. Ayçiçeği çekirdeği soyma makineleri, ayçiçeği çekirdeği soyma ve kabuk çekirdeği ayırma işlevini gerçekleştirebilir. İlk olarak, ayçiçeği tohumlarını kabuklarının soyulacağı ayıklama cihazına taşımak için bir konveyör kullanın. Kabuk soyulduktan sonra tohumlar ve çekirdekler titreşimli bir elekten geçirilerek ayrılır. Ve kabuğu soyulmamış ayçiçeği tohumlarının çoğu, ikinci soyma işlemi için titreşimli tank aracılığıyla elevatöre geri taşınır. Kabuğu ayrılan ayçiçeği çekirdekleri ve yabancı maddeler birlikte arka hava eleğine girer. malzemedeki yabancı maddelerin farklılığına ve kendi özgül ağırlığına göre savurarak küçük yabancı maddeleri, kavun çekirdeği kabuğunu ve diğer hafif yabancı maddeleri giderecektir. Üç adet çekirdek ayırma eleğinden geçtikten sonra kırılmış taneleri ve ayrılmamış ay çekirdeğini ayıklayarak, kaliteli ayçiçeği çekirdeklerini ayıklar.
Ayçiçeği çekirdeği bombardımanı makinesinin özellikleri
Yabancı maddeleri (büyük yabancı maddeler, küçük yabancı maddeler, yan yana yabancı maddeler, ağır yabancı maddeler, hafif yabancı maddeler, kıyılmış tohumlar vb. dahil), kabuk soyma, soyma, ayırma ve ayçiçeği tohumu ham maddelerinin çoklu seçimlerini giderebilir.
Makineden çıkan kabuğu çıkarılmış taneler, yeniden kabuk soymak için otomatik olarak soyma makinesine geri gönderilebilir, bu da otomasyon derecesini büyük ölçüde artırır.
Ayçiçeği çekirdeği kabuk çıkarma makinesi, düşük enerji tüketimi, kompakt yapı, az yer kaplama, daha az tohum kaybı, yüksek derecede otomasyon ve basit işletme ve bakım özelliklerine sahiptir.
Ayçiçeği çekirdeği yeme rehberi
Gündelik atıştırmalıklar
Kavurma veya pişirme sonrasında ayçiçeği çekirdeği atıştırmalık olarak yenebilir. Kızartma sırasında farklı baharatlar katılarak farklı tatlarda kavun tohumları elde edilebilir.
Ayçiçeği tohumları yağ, protein, çinko, diğer eser elementler ve sindirimi artırabilecek çeşitli vitaminler açısından zengindir. Kavun çekirdeği yemek tüm sindirim sistemini harekete geçirebilir. Yemeklerden önce kavun çekirdeği yemek iştahı artırabilir ve yemeklerden sonra kavun çekirdeği yemek sindirimi teşvik edebilir.
Ayçiçek yağı yap
Ayçiçeği çekirdeğinin çekirdekleri 30%-45% yağı içerir ve en fazlası 60%'ye ulaşabilir. Ayçiçek yağı altın renginde, berrak ve şeffaf olup, hoş bir kokuya sahiptir. İnsan hücrelerinin yenilenmesini ve büyümesini teşvik edebilen, cilt sağlığını koruyabilen ve kandaki kolesterol birikimini azaltabilen büyük miktarda linoleik asit ve diğer temel doymamış yağ asitlerini içerir. Ayçiçeği tohumu yağı yüksek kaliteli bir besin yağıdır. Altın renginde, berrak ve şeffaf olup, aromatik bir kokuya sahiptir.
Bulaşıklarda yardımcı malzeme olarak
Ayrıca yemeklere besin değeri katmak için ayçiçeği çekirdeği de yemeklere eklenebilir. Salatalara, dolmalara, soslara, yemeklere, keklere ve yoğurda benzersiz bir çıtır doku katabilir. Ayrıca kek yapımında hammadde olarak da kullanılabilir.
Yorum Ekle