Tam otomatik bisküvi üretim hattı, başlıca bisküvi üretmek için kullanılan otomatik bisküvi işleme makinelerini içerir. Otomatik bisküvi üretim tesisi makinesi, bir hamur yoğurma makinesi, bisküvi şekillendirme makinesi, fırınlama makinesi ve bisküvi paketleme makinesinden oluşur. Tüm bisküvi yapım makineleri CPU modülü kontrolü ile kontrol edilir ve arkadan montajlı bir motorla tahrik edilir. Tüm bisküvi üretim hattı, kompakt yapı ve yüksek otomasyon derecesi özelliklerine sahiptir. Hamur beslemeden yağ püskürtmeye kadar tüm bisküvi üretim sürecini tek seferde otomatik olarak tamamlayabilir.
Büyük ölçekli bisküvi üretim hattı çalışma videosu
Bisküvi Üretim Hattının Uygulama Alanları
Tam otomatik bisküvi üretim hattı, tüm bisküvi işleme prosedürünü istikrarlı bir performansla gerçekleştirebilir. Yuvarlak, kare, oval, parmak şeklinde gibi çeşitli bisküvi kalıplarına sahiptir. Ayrıca, bisküvi kalıpları müşterinin üretim ihtiyacına göre özelleştirilebilir. Müşterilerimize bisküvi pişirme formülleri de sağlayabiliriz.
Müşteriler, bisküvi kalıbını ve formülü değiştirerek kremalı bisküviler, buğday bisküvileri, kremalı kurabiyeler, deniz tuzlu kurabiyeler, sütlü bisküviler, susamlı bisküviler, hayvan şeklinde bisküviler, sebzeli bisküviler gibi piyasada popüler olan çeşitli bisküviler üretebilir.
Bisküvi üretim tesisi yerleşimi
Piyasada çeşitli bisküvi türleri bulunmaktadır. Farklı bisküvi türlerinin farklı üretim süreçleri vardır. Ancak çoğu bisküvi üretimi kabaca hamur yoğurma makinesi, bisküvi şekillendirme makinesi, fırınlama makinesi ve bisküvi paketleme makinesini içerir.
Hamur yoğurma makinesi
Hamur yoğurma makinesi, un, şeker, su ve diğer hammaddeleri birbirine karıştıran bir makinedir. Makine, hammaddeleri otomatik olarak hamur haline getirerek işçilik yoğunluğunu azaltır. Farklı tatlarda bisküvi üretmek istiyorsanız, tatlandırma için uygun hammaddeler ekleyebilirsiniz.
Bisküvi şekillendirme makinesi
Bisküvi şekillendirme makinesi, bisküvi üretim hattında vazgeçilmez bir makinedir. Yoğrulmuş hamuru bisküvi şekline presleyen bir makinedir. Bisküvi yapım makinesi, esas olarak makinedeki kalıbı presleyerek şekillendirir. Bu nedenle makine, farklı şekillendirme kalıpları değiştirilerek farklı şekillerde bisküviler yapabilir.
Fırınlama ekipmanı
Şekillendirmeden sonra, çiğ bisküvileri pişirmek için bir fırınlama makinesine ihtiyaç vardır. Piyasadaki yaygın bisküvi fırınlama makineleri arasında sıcak hava döner fırınlar ve tünel tipi fırınlama makineleri bulunur. Sıcak hava döner fırın, esas olarak küçük ölçekli bisküvi üretim hatlarında kullanılır. Büyük ölçekli bisküvi üretim tesislerinde genellikle tünel tipi fırınlama makinesi tercih edilir.
Bisküvi paketleme makinesi
Fırınlama ve soğutmadan sonra, bir bisküvi & kurabiye paketleme makinesi ile paketlenmesi ve ardından piyasaya sürülmesi gerekir. Bisküvi paketleme makinesi, tekli paketleme, poşette iki veya üç adet gibi birden fazla paketleme stili gerçekleştirebilir.
Yukarıdaki bisküvi yapım makineleri, bisküvi üretimi için temel konfigürasyon değildir. Bize bisküvilerinizin resimlerini gönderebilir veya üretim sürecinizi anlatabilirsiniz. Üretim gereksinimlerinize göre size uygun bir makine eşleştireceğiz.
Tam otomatik bisküvi üretim hattı avantajları
Taizy’nin büyük kapasiteli bisküvi üretim tesisi, uzun yıllar süren araştırma ve geliştirme sonucunda, deneyim ve müşteri geri bildirimleri entegre edilerek tasarlanmış ve geliştirilmiştir.
Karışık beslemeden bisküvi kalıplamaya, bisküvi takibine, artık hamur yeniden kullanımına, sürekli pişirmeye, sırlamaya, soğutmaya vb. kadar mekanik ve elektrik kontrol ile gerçekleştirilir.
Tüm işlemler otomatik olarak tamamlanır ve bisküvilerin kalınlığı, yufka açma basıncı ayarlanarak ayarlanabilir.
Merdane ile yufka açma ve kalıplama tek seferde tamamlanır. Bisküvi kalıplama oranı yüksektir ve bisküvi kalıplama kalitesi ortalamanın üzerindedir.
Baskı silindirini değiştirerek ürün özelliklerini değiştirmek kolaydır.
Bisküvi pişirme fırını, kolay kurulum ve nakliye için bölümler halinde monte edilebilir.
Pişirme fırını, ürünleri takip etmek için bir file bant konveyör ile donatılmıştır.
Temiz ve hijyenik bir pişirme etkisi sağlar.
Yağ püskürtme nozulu, hız kontrolü için bir frekans konvertörü kullanır. Püskürtme hızı stabildir ve enerji tasarrufu etkisi iyidir.
Mekanik taşıma hızı daha hızlı veya daha yavaş ayarlanabilir.
Kurabiye üretim hattı, bir hız ayar cihazı, tam otomatik sıcaklık kontrolü, otomatik kaçak veya elektrik kesintisi alarmı ve bir dizi gelişmiş güvenlik cihazı ile donatılmıştır.
Tüm makinenin hammadde ile temas eden tüm parçaları paslanmaz çelikten imal edilmiş olup, gıda hijyen şartlarını karşılar.
Yenilikçi tasarım, kompakt yapı ve yüksek otomasyon derecesi.
