Donmuş bezelye işleme tesisi, taze yeşil bezelyelerin hızlı dondurulması için geliştirilmiş bir üretim hattıdır. Donmuş yeşil fasulye hattı, çoğu hızlı dondurulmuş sebzeyi işleyebilir. Donmuş bezelye, mısır, patates ve diğer sebzelerin işlenmesinde kullanılabilir. Son yıllarda lojistik sektöründe soğuk zincir taşımacılığının hızla gelişmesiyle birlikte, hızlı dondurulmuş gıda sektörü de hızlı bir büyüme göstermiştir. Günümüzde donmuş yeşil fasulye ve donmuş mısıra olan talebin artması, donmuş yeşil fasulye ve mısır üretim makinelerinin ihracatını ve kullanımını teşvik etmektedir.
Endüstriyel donmuş bezelye işleme tesisi uygulama alanı
Otomatik donmuş bezelye işleme tesisi, yalnızca hızlı dondurulmuş yeşil fasulye yapımına değil, aynı zamanda mısır, sebze, deniz ürünleri ve diğer ürünlerin dondurulmasına da uygundur. Hızlı dondurulmuş yeşil fasulye, raf ömrünü uzatabildiği ve yeşil fasulyenin lezzetini koruyabildiği için hızlı dondurulmuş sebze üretim hatları müşteriler tarafından giderek daha fazla tercih edilmektedir.
Donmuş bezelye & mısır işleme akış şeması
Sadece dondurulmuş yeşil fasulye ve mısır için değil, diğer dondurulmuş sebzeler için de üretim süreci hemen hemen aynıdır. Dondurulmuş bezelye işleme tesisi temel olarak ön işleme, seçme ve taşıma, yıkama, haşlama, soğutma, sallama, şok dondurma, paketleme ve diğer süreçleri içerir. Dondurulmuş yeşil fasulye ve mısırın ön işleme adımları farklıdır. Dondurulmuş yeşil bezelye için yeşil bezelye kabuk soyma işleminden geçmesi gerekir. Dondurulmuş mısırın ise mısır tanelerini ayırmak için bir mısır tanesi ayırma makinesi kullanması gerekir. Ön işleme adımlarından sonra, temizlik, şok dondurma ve paketleme için aynı üretim hattı kullanılabilir.
Şok dondurulmuş yeşil fasulye işleme makinesi tanıtımı
Yeşil Fasulye Kabuk Soyma Makinesi
Yeşil bezelye kabuk soyma makinesi, baklagilleri soymaya adanmış bir makinedir. Bu makine, maş fasulyesi, kırmızı fasulye, edamame ve benzeri ürünlerin soyulması için uygundur. Bu yeşil fasulye kabuk soyma makinesinin soyma verimliliği %98’e kadar çıkarken, kayıp oranı %1’in altındadır.
Kabarcıklı yıkama makinesi
Gıda işlemede hijyeni sağlamak amacıyla, dondurulmuş bezelye işleme tesislerinde kabuğu soyulmuş yeşil bezelyeleri temizlemek için bir yıkama makinesi kullanılması gerekir. Kabarcıklı yıkama makinesi, yeşil bezelyeleri temizlemek için bir fan yardımıyla oluşturulan su kabarcıklarını kullanır. Bu yöntem, temizlenen ürüne zarar vermez.
Bezelye haşlama makinesi
Dondurulmuş sebzeler ve kurutulmuş sebzeler için haşlama işlemi oldukça önemlidir. Haşlama işlemi, sebzelerin oksidasyonunu azaltır ve klorofil hidrolaz enzimini etkisiz hale getirir. Ayrıca sebzelerin yeşil ve güzel görünümünü korumaya yardımcı olur. Haşlama makinesi, tüm tankın su sıcaklığını yükseltmek için buharlı ısıtma kullanır. Su sıcaklığının 0 dereceden 90 derecenin üzerine çıkması yaklaşık 30 dakika sürer.
Soğutma makinesi
Dondurulmuş yeşil bezelye işleme tesisinde, haşlanmış yeşil fasulyeleri soğutmak için bir soğutucuya ihtiyaç vardır. Soğutucu sayesinde haşlanmış sebzeler hızla soğutulabilir. Hızlı dondurucuya girmeden önce bu işlem, çok fazla enerji ve iş gücü tasarrufu sağlar.
Titreşimli bez makinesi
Titreşimli bez makinesi, yığılmış yeşil fasulyeleri titreşimli plaka üzerinde eşit şekilde dağıtabilir. Ayrıca makine, su tahliye etme işlevini de artırabilir. Suyun geri dönüştürülebilmesi için titreşimli süzgecin altına bir tahliye tavası yerleştirin.
Yeşil Fasulye Dondurma Makinesi
Yeşil fasulye şok dondurucu, donmuş bezelye işleme tesisindeki en önemli makinedir. Bu makine, büyük partiler halinde şok dondurulmuş gıda üretim ihtiyaçlarını karşılayabilir. Yeşil fasulye şok dondurucu, kısa sürede büyük miktarlarda yeşil fasulye, mısır veya diğer sebzeleri hızla dondurabilir. Dondurucu, gıda sınıfı malzemelerden üretilmiştir ve konveyör bant, taşıma ve boşaltmayı kolaylaştıracak şekilde tasarlanmış olup, önemli ölçüde iş gücü tasarrufu sağlar.
Şok dondurulmuş yeşil bezelye paketleme makinesi
Şok dondurulmuş gıdaların taşınması ve depolanmasını kolaylaştırmak için genellikle bir şok dondurulmuş yeşil fasulye paketleme makinesi kullanmak gerekir. Gıda sektöründe bir üretici olarak, çeşitli formlarda paketleme makineleri geliştirip üretiyoruz. Vakum paketleme makineleri, yastık paketleme makineleri, dikey paketleme makineleri vb. gibi. Hangi tür paketlemeye ihtiyacınız olursa olsun, ihtiyaçlarınızı karşılayabiliriz.
Donmuş bezelye işleme tesisinin özellikleri
- Bu donmuş bezelye işleme tesisi, hammaddeden şok dondurulmuş nihai ürüne ve paketlemeye kadar eksiksiz bir süreç setini karşılar, yüksek üretim çıktısı ve iş gücü tasarrufu sağlar.
- Tüm donmuş yeşil bezelye üretim makineleri, gıda üretiminin hijyen standartlarını karşılayan ve kirlilik içermeyen gıda sınıfı malzemelerden üretilmiştir.
- Endüstriyel donmuş sebze üretim makinelerimiz, 300 kg/saat ile 2 ton/saat arasındaki üretim çıktı gereksinimlerini karşılayabilen çeşitli model seçeneklerine sahiptir.
- Yukarıdaki üretim süreci, firmamızın yıllara dayanan üretim tecrübesi ve müşteri üretim deneyimleri doğrultusunda derlediği bir süreçtir. Kendi üretim süreciniz varsa, üretim ihtiyaçlarınıza göre ilgili makineleri konfigüre edebiliriz.
- Bu donmuş bezelye ve mısır üretim hattı, yalnızca şoklanmış mısır ve taze fasulye için değil, aynı zamanda diğer donmuş sebzelerin üretimi için de kullanılabilir.
- Yeşil fasulye dondurma konveyör bant hızı ayarlanabilir olup, dondurma sıcaklığı ve süresi de üretim gereksinimlerine göre ayarlanabilir.
Donmuş sebze üretim hattı — donmuş mısır
Donmuş mısır üretim hattı ile donmuş bezelye işleme tesisi, yıkama, dondurma ve paketleme makineleri açısından aynı arka uç ekipmanlarına sahiptir. Ancak mısırın yıkanmasından önce, mısır tanelerini ayırmak için bir mısır taneleri ayıklama makinesine ihtiyaç vardır. Mısırın kabuğu soyulduktan sonra, tüm mısır koçanı mısır taneleri ayıklama makinesine atılarak ayrılmış mısır taneleri ve mısır koçanı elde edilir. Mısır taneleri ayıklama makinesi, tekli ve birleşik ayıklama gibi çeşitli modellere sahiptir. Bu nedenle, büyük ve küçük ölçekli şoklanmış mısır işleme tesisleri için tamamen uygundur.
Donmuş bezelye işleme tesisi fiyatı nedir?
Farklı müşterilerin farklı üretim çıktı gereksinimleri vardır. Taizy, farklı müşteri ihtiyaçlarına yönelik olarak çeşitli verimlere sahip şoklanmış bezelye ve mısır üretim hatları sunmaktadır. Şoklanmış bezelye işleme tesisinin üretim çıktısı 300 kg/saat ile 2 ton/saat arasında değişmektedir. Farklı üretim hatlarının fiyatları da farklılık göstermektedir.
Ayrıca, müşterinin kendine özgü üretim planına göre makineyi müşterinin planına uygun şekilde yapılandırabiliyoruz.
Hızlı dondurulmuş bezelye ve mısır üretim hattı nasıl satın alınır?
Öncelikle satış ekibimizin sizinle iletişime geçmesini sağlayacağız. İş birimimizle iletişime geçerek bu üretim hattı hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz. Hızlı dondurulmuş yeşil fasulye üretim hattını detaylıca öğrendikten sonra bu hattı satın almak isterseniz, size ticari fatura ve bir ödeme bağlantısı göndereceğiz. Ödemenizi aldıktan sonra makineyi sizin için hazırlayıp, ulaşmasını istediğiniz limana sevk edeceğiz.
Hızlı dondurulmuş sebze hattının yedek parçaları hakkında
Bu hızlı dondurulmuş sebze üretim hattı birden fazla makine içerdiğinden, her makinenin kullanım şekli ve aşınan parçaları farklılık gösterir. Size teklif hazırlarken, her bir makinenin parametre fiyatını ve aşınan parçaların bilgilerini detaylı bir şekilde listeleyeceğiz. Teklif sayesinde her makinenin aşınan parçalarını detaylıca öğrenebilirsiniz.
Hızlı dondurulmuş mısır üretim hattı nasıl kurulur?
Hızlı dondurulmuş mısır üretim hattındaki tüm makineler, fabrikadan çıkmadan önce monte edilmiş haldedir. Müşteri, hızlı dondurulmuş mısır üretim makinelerini teslim aldıktan sonra tüm makineleri üretim akışına uygun şekilde yerleştirir. Güç kaynağını açar, makineyi çalıştırır ve ayarlamaların ardından üretime başlar.
