Siyah sarımsak, normal sarımsaktan fermente edilir. Siyah sarımsak yapma makinesi, siyah sarımsağı fermente etmek için kullanılır.
Fermente siyah sarımsak; sterilize edici ve iltihap önleyici özelliklere, bağışıklığı güçlendirme, yaşlanma karşıtı etkiye ve çeşitli kardiyovasküler hastalıkları önleme faydalarına sahiptir. Siyah sarımsak ilk olarak Japonya’da ortaya çıkmış, ardından Güney Kore’ye yayılmıştır. Zengin besin değeri ve güçlü etkileri sayesinde Güney Kore tarafından geliştirildikten sonra tüm dünyada popüler hale gelmiştir.
Sarımsak fermentasyon makinesi güçlüdür ve çiğ sarımsağın besin maddelerini maksimum düzeyde dönüştürebilir. Siyah sarımsağın popülaritesi nedeniyle, siyah sarımsak fermentasyon makinelerine olan talep giderek artmaktadır.
Siyah sarımsak** vs normal sarımsak**
Sarımsak çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları uzun ve yassıdır. Beyaz sarımsağın kendine özgü keskin bir tadı vardır ve bu keskin tat, temel olarak biyolojik olarak aktif madde olan allisinden kaynaklanır. Allisin, antibakteriyel ve iltihap önleyici etkilere sahiptir ve soğuk algınlığını önler. Düzenli olarak sarımsak tüketmek iltihabı azaltabilir. Ayrıca sarımsak, bağırsakları düzenleyebilen ve sindirimi destekleyen prebiyotikler içerir.
Siyah sarımsak, çiğ sarımsağın fermantasyonu ile üretilir. Fermantasyon sürecinde, asit oluşumu yüksek sıcaklıkta boyama ve kaligrafiye tabi tutulur, bu nedenle polifenoller oksitlenir ve ayrışarak melanin oluşturur. Bu nedenle fermente sarımsağın rengi beyazdan siyaha döner. Fermente siyah sarımsak yumuşak bir dokuya ve tatlı-ekşi bir tada sahiptir. Ve çiğ sarımsaktaki besin maddelerini maksimum düzeyde korur. Fermantasyondan sonra siyah sarımsak, antibakteriyel ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir, bağışıklığı güçlendirir, yaşlanma karşıtı etkiyi kuvvetlendirir ve uyku fonksiyonunu iyileştirebilir.
Singapur’a siyah sarımsak yapma makinesi teslim ediyoruz
Siyah sarımsak fermantasyon tankı, yenilebilirliği ve etkinliği nedeniyle Japonya, Güney Kore, Avrupa, Amerika ve diğer ülkelerde geniş çapta rağbet görmektedir. Japonya, Güney Kore, Avustralya, Kanada ve diğer ülkelere siyah sarımsak yapma makineleri ihraç ettik. Son olarak, Singapur’daki bir müşteriye bir siyah sarımsak fermantasyon tankı teslim ettik.
Müşteri siyah sarımsağı çevrimiçi olarak satmakta ve siyah sarımsak yapma makineleri geliştirip satmayı planlamaktadır. Bu nedenle akıllı ve uygun fiyatlı bir siyah sarımsak makinesi arayışına girdi. İhtiyaçlarını öğrendikten sonra kendisine akıllı siyah sarımsak fermantasyon makinemizi önerdik.
Makine, akıllı bir kontrol makinesidir, sıcaklık ve nemi otomatik olarak kontrol edebilir. Makine tamamen 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve makinenin kontrolörü Güney Kore’den ithal edilen bir dokunmatik ekran kullanır. Fermantasyon makinesi, fermantasyon sürecini gerçek zamanlı olarak izleyebilir ve fermantasyon eğrisini analiz edebilir. Müşteri bu akıllı fermantasyon tankından çok memnun kaldı ve hızlıca bizden sipariş verdi.