Sebze ve Meyve Havayla Kurutma Üretim Hattı Kısa Tanıtımı:
Sebze ve meyve havayla kurutma üretim hattı temel olarak beş bölümden oluşur: asansör, tamburlu temizleme makinesi, köpüklü yıkama makinesi, titreşimli elek ve havalı kurutucu. Yüksek kapasiteli komple bir havayla kurutma hattı, işçilik süresinden ve enerjiden tasarruf sağlar. Tüm makineler, dayanıklı olan 304 stainless steel malzemeden üretilmiştir. Gıda işleme endüstrisi için uygundurlar. Fanda kullanılan alüminyum alaşım malzeme, makinenin ağırlığını azaltmanın yanı sıra estetiğini de artırır.
Havayla Kurutma Üretim Hattının Çalışma Prensibi
Hammadde, asansör aracılığıyla tamburlu temizleme makinesine girer ve ardından temizlenir.
Bir köpüklü yıkama makinesi ile tekrar yıkanırlar.
Titreşimli elek, büyük miktardaki suyu uzaklaştırır.
Hammadde, havalı kurutucu ile kurutulur. Nihai ürünün yüzeyinde çok fazla nem kalmaz ve daha uzun süre saklanabilir.
Sebze ve meyve hava ile kurutma üretim hattı avantajı
Bu kurutma üretimi, hammadde yüzeyindeki su damlacıklarını etkili bir şekilde gidererek yüzeyin lekesiz, daha canlı ve parlak olmasını sağlar.
Etiketleme ve kasalama süresini büyük ölçüde kısaltır, üretim hattı operasyonu için oldukça uygundur ve otomasyonu artırır.
Çalışma sıcaklığı, hammaddenin kendi rengini ve kalitesini etkili bir şekilde koruyabilen normal sıcaklık ve yüksek sıcaklık olarak ikiye ayrılabilir.
Uygulama:
Bu üretim hattı, sterilizasyon sonrası yüksek ve düşük sıcaklıktaki et ve sebze gibi küçük paketli vakumlu poşet ürünlerin kurutulması için uygundur. Hava ile kurutulan hammaddeler daha uzun bir raf ömrüne sahiptir ve çabuk bozulmaya eğilimli değildir. Bu üretim hattı, suyu kurutmanın yanı sıra, stabil teknoloji ve yüksek kapasite ile donatılmış olarak tortu ve yağ lekelerini de temizleyebilir.
Parametre:
| Model | Güç kW | Boyut mm | Ağırlık kg |
|---|---|---|---|
| TZ-4000 | 10.1 | 4000 x 1200 x 1600 | 420 |
| TZ-5000 | 13.6 | 5000 x 1200 x 1600 | 560 |
| TZ-6000 | 16.6 | 6000 x 1200 x 1600 | 620 |