เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์สำหรับธุรกิจขนาดเล็ก

เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องมัลติฟังก์ชั่น เครื่องนี้สามารถกดอาหารสุกด้วยน้ำ เส้นบะหมี่ และแป้งให้เป็นทรงกลมหรือสี่เหลี่ยมได้ มันสามารถอุ่นบะหมี่ให้สุกโดยอัตโนมัติตามอุณหภูมิและเวลาที่ตั้งไว้ นอกจากนี้ เครื่องทำตอร์ติญ่ายังสามารถทำตอร์ติญ่าที่มีความหนาและรูปร่างต่างกันได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

แบบจำลองเครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์

แบบอย่าง	TZ-200	TZ-250	TZ-300	TZ-350	TZ-400	TZ-500	TZ-600
ขนาดตอร์ติญ่า	18×0.5มม	24×0.5มม	28×0.5มม	34×0.5มม	38×0.5มม	48×5มม	58×5มม
อุณหภูมิความร้อน	0-300 ℃	0-300 ℃	0-300 ℃	0-300 ℃	0-300 ℃	0-300 ℃	0-300 ℃
เวลาทำความร้อน	0-99 วินาที	0-99 วินาที	0-99 วินาที	0-99 วินาที	0-99 วินาที	0-99 วินาที	0-99 วินาที
ความจุ	1,000 ชิ้น/ชม	800 ชิ้น/ชม	600 ชิ้น/ชม	600 ชิ้น/ชม	500 ชิ้น/ชม	400 ชิ้น/ชม	200 ชิ้น/ชม
ขนาดโมเดล	20ซม	25ซม	30ซม	35ซม	40ซม	50ซม	60ซม

หลักการทำงานของเครื่องทำตอร์ติญ่า

ที่ ตอร์ติญ่า เครื่องทำประกอบด้วยส่วนประกอบของลม ส่วนประกอบไฟฟ้า ส่วนประกอบเครื่องทำความร้อน และแม่พิมพ์ขึ้นรูป ส่วนประกอบแบบนิวแมติกสามารถควบคุมการขึ้นและลงของจานเค้กทั้งสองใบได้ อุปกรณ์ไฟฟ้าควบคุมการทำงานของแต่ละส่วนของเครื่องจักร

เมื่อใช้เครื่องให้เปิดสวิตช์ไฟเพื่อตั้งเวลาและอุณหภูมิในการทำความร้อน จากนั้นวางแป้งไว้ตรงกลางแผ่นทำความร้อน กดสวิตช์สตาร์ท แผ่นทำความร้อนด้านบนและด้านล่างจะถูกปิดและให้ความร้อนโดยอัตโนมัติ ในกระบวนการปิดแผ่นทำความร้อนบนและล่าง แผ่นทำความร้อนทั้งสองแผ่นจะบีบแป้งให้เป็นรูปร่าง หลังจากให้ความร้อนแล้ว แป้งจะขึ้นรูปและสุกเต็มที่ เมื่อถึงอุณหภูมิความร้อนที่ตั้งไว้ เครื่องจะหยุดทำความร้อนโดยอัตโนมัติและยกแม่พิมพ์ด้านบนขึ้นโดยอัตโนมัติ

วิธีควบคุมความหนาของแป้ง

เครื่องทำตอร์ติญ่าอัตโนมัตินี้เป็นเครื่องกดอัตโนมัติแบบนิวแมติก ซึ่งต้องใช้เครื่องอัดอากาศเพื่อสร้างแหล่งอากาศเพื่อควบคุมการเคลื่อนขึ้นและลงของถาดพิมพ์เค้ก ดังนั้นเครื่องจึงสามารถควบคุมความหนาของตอร์ติญ่าได้โดยการปรับปริมาณอากาศที่เกิดจากเครื่องอัดอากาศ

ข้อดีของเครื่องทำ Tortilla อัตโนมัติ

1. เครื่องปอเปี๊ยะสามารถควบคุมการอบได้โดยตั้งเวลาและอุณหภูมิในการทำความร้อน หลังจากตั้งค่าพารามิเตอร์แล้ว เครื่องสามารถรับรู้ถึงการอบอัตโนมัติตามพารามิเตอร์นี้
2. เครื่องสามารถทำตอร์ติญ่าที่มีความหนาและรูปร่างต่างกันได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์
3. เมื่อทำแป้งสามารถเติมน้ำผลไม้หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อทำตอร์ติญ่าผัก เครื่องห่อปอเปี๊ยะและผลิตภัณฑ์อื่นๆ
4. มิเตอร์ควบคุมอุณหภูมิของเครื่องทำตอร์ติญ่าสามารถแสดงอุณหภูมิของแผ่นทำความร้อนบนและล่างได้ เมื่ออุณหภูมิของแผ่นทำความร้อนต่ำกว่าค่าที่ตั้งไว้ แผ่นทำความร้อนจะร้อนและอบโดยอัตโนมัติ และเมื่ออุณหภูมิถึงอุณหภูมิที่ตั้งไว้ เครื่องจะหยุดอบโดยอัตโนมัติ
5. ปริมาณลมที่ใช้โดยเครื่องนี้น้อยกว่า 0.6 กก./ชม. ซึ่งประหยัดพลังงานได้มาก
6. ความเร็วการทำความร้อนนั้นเร็วมากและปอเปี๊ยะใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีเท่านั้น และเมื่อแทนที่แม่พิมพ์ที่ขยายใหญ่ขึ้น ก็สามารถผลิตเส้นบะหมี่ได้ครั้งละ 2~3 เส้น
7. เครื่องจักรนี้ใช้งานง่าย ครอบคลุมพื้นที่ ประสิทธิภาพการผลิตสูง และมีการใช้งานที่หลากหลาย เหมาะสำหรับโรงเรียน โรงอาหาร ร้านอาหาร และสถาบันอื่นๆ

คำแนะนำในการใช้เครื่องทำตอร์ติญ่า

1. จัดแนวรูอากาศของตัวประมวลผลแหล่งอากาศเมื่อเชื่อมต่อเครื่องอัดอากาศ ดึงวาล์วที่ปรับแหล่งอากาศออก หมุนวาล์วเพื่อปรับความดันเป็น 0.5~0.6MPA
2. ตรวจสอบความเร็วลดลงของแผ่นทำความร้อนบนและล่างหลังจากสตาร์ทเครื่อง การปรับสวิตช์ที่ส่วนบนของกระบอกสูบสามารถปรับความเร็วของการลงแม่พิมพ์ได้
3. หลังจากใช้เครื่องทำตอร์ติญ่ามาระยะหนึ่งแล้ว ให้เติมน้ำมันเล็กน้อยลงในกระบอกสูบเพื่อหล่อลื่น
4. หลังจากใช้งานเครื่องมาระยะหนึ่งจะเห็นว่าจะมีน้ำสะสมอยู่ในถังเล็กทางด้านซ้ายของบ่อบำบัดอากาศ ในเวลานี้ คุณควรปิดความดันการปรับการบำบัดแหล่งอากาศ จากนั้นดึงถังเล็กเพื่อปล่อยน้ำด้านในออก