เครื่องอบแห้งผักหลากหลายชนิด

สินค้าเกษตรสามารถแปรรูปได้หลายประเภท เครื่องอบแห้งผัก- ประกอบด้วยผักหลายชนิด เห็ดที่กินได้ ผลไม้แห้ง บะหมี่ วุ้นเส้น วัสดุยาจีน ฯลฯ ดังนั้นจึงมีศักยภาพที่ดีในการพัฒนาอุตสาหกรรมการอบแห้งผักและผลไม้

สถานะปัจจุบันของตลาดอบแห้งสินค้าเกษตร

ปัจจุบัน การอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจีนได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และกำลังเปลี่ยนจากการอบแห้งตามธรรมชาติมาเป็นการใช้เครื่องอบแห้งผักแบบมืออาชีพ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีองค์กรหลายแห่งที่ซื้อเครื่องนี้ แต่ส่วนใหญ่เป็นองค์กรขนาดเล็กและเวิร์กช็อป จะเห็นได้ว่าอุตสาหกรรมนี้มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงและการสนับสนุนจากภาครัฐ โดยส่วนตัวแล้ว จะต้องพัฒนาไปในทิศทางที่ดีขึ้น เร็วขึ้น และมีขนาดใหญ่ขึ้น

เทคโนโลยีและอุปกรณ์การอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจีนมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่การปฏิรูปและเปิดประเทศ โดยเฉพาะในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ด้วยความพยายามอย่างแข็งขันของประเทศในการปกป้องสิ่งแวดล้อม อุตสาหกรรมเครื่องอบแห้งผักจึงดำเนินไปอย่างราบรื่น และได้ส่งเสริมการพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรอย่างมาก

เครื่องอบผักมีหลายประเภท ผมขอแนะนำทีละประเภทนะครับ

ประเภทเตาระเบิดร้อน เครื่องอบแห้งผัก

นี่คืออุปกรณ์อบแห้งประเภทที่พบบ่อยที่สุด เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นห้องอบแห้ง โดยปกติจะเป็นบ้านอิสระ โดยด้านหนึ่งเป็นห้องทำความร้อนด้วยลมร้อน และอีกด้านหนึ่งเป็นห้องอบแห้ง

คุณสามารถวางวัตถุดิบลงในถาดหลายชั้นบนรถเข็นอบแห้งแล้วดันเข้าไปในห้องอบแห้งเพื่อทำให้แห้ง เนื่องจากวัสดุอยู่ในสถานะคงที่ระหว่างการอบแห้ง จึงมักเรียกว่าการอบแห้งแบบคงที่

เครื่องอบผักลมร้อนแบบอุโมงค์

เครื่องอบผักลมร้อนแบบอุโมงค์เปรียบเสมือนอุโมงค์รถไฟและสามารถรองรับรถเข็นอบแห้งได้หลายคัน อากาศจะถูกทำให้ร้อนด้วยเตาระเบิดร้อนที่อยู่นอกห้องอบแห้ง จากนั้นจะถูกส่งจากปลายด้านหนึ่งของห้องผ่านเครื่องช่วยหายใจเข้าไปในช่องของห้องอบแห้งเพื่อทำให้วัสดุแห้ง ในที่สุดอากาศร้อนก็ระบายออกจากอีกด้าน

เครื่องอบแห้งผักชนิดปั๊มความร้อน

ความต้องการของประชาชนในด้านคุณภาพของการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการอนุรักษ์พลังงานและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมกำลังเพิ่มขึ้น ดังนั้นการใช้เครื่องอบแห้งผักที่สามารถรักษาสี กลิ่น รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของผักจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

เครื่องอบแห้งผักที่มีฟังก์ชั่นประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อมเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้สำหรับการพัฒนาในอนาคต

วัสดุของห้องอบแห้งโดยทั่วไปจะเป็นแผ่นเหล็กสีที่มีความหนา 10 ซม. นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นฉนวนกันความร้อนเพื่อให้อากาศภายในห้องอบแห้งถูกแยกออกจากภายนอกเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นฉนวนความร้อนที่ดี