การแนะนำเครื่องรีดแป้งโด:
เครื่องรีดแป้ง เป็นผู้ช่วยที่ดีในการแปรรูปขนมปังและบิสกิตต่างๆ มีผลสองประการคือการกลิ้งและการยืด เป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ระยะห่างที่ปรับได้ของลูกกลิ้งของช่วงแป้งคือ 1-40 มม. ช่วงความสามารถในการรีดสูงสุดคือ 4-6.5 กก. ต่อชั่วโมง ขนาดเข็มขัดจะแตกต่างกันไปตามรุ่นที่แตกต่างกัน
คำแนะนำ ของเครื่องรีดแป้งโด:
- วางเครื่องรีดแป้งโดไว้บนพื้นผิวเรียบซึ่งไม่มีอาการสั่น เรียบและรองรับเข็มขัดทั้งสองด้าน
- ตรวจสอบว่าที่จับที่ปรับได้ของลูกกลิ้งบีบอัดสามารถทำให้ลูกกลิ้งเคลื่อนที่ได้อย่างราบรื่นหรือไม่
- เปิดสวิตช์ วางที่จับถอยหลังไว้ที่ตำแหน่งตรงกลาง แล้วเปิดสวิตช์
- ใช้งานที่จับถอยหลังเพื่อตรวจสอบว่าทิศทางการเคลื่อนที่ของสายพานป้อนสอดคล้องกับทิศทางของที่จับการทำงานหรือไม่ (มิฉะนั้น ให้ย้อนกลับสายไฟสองเส้นจากสามเส้น)
- ตรวจสอบว่าการทำงานของลูกกลิ้งบีบอัดเป็นปกติหรือไม่ และสายพานมีการเบี่ยงเบนหรือไม่ หากใช่ ให้ปรับสกรูของสายพานป้อนอาหารเพื่อให้สายพานป้อนอาหารเป็นปกติ หมายเหตุ: ความตึงของสายพานไม่ควรใหญ่เกินไป
ข้อดีของเครื่องรีดแป้งโด:
1. เครื่องรีดแป้งโดใช้อุปกรณ์นำเข้า วัสดุที่เหนือกว่า
2. ลูกกลิ้งได้รับการปฏิบัติไม่เหนียวเหนอะหนะและไม่เกิดรอยขีดข่วนง่าย
3. การออกแบบที่แช่น้ำมันเฉพาะพร้อมเสียงรบกวนต่ำ
4. บางที่สุดสามารถกดได้ถึง 1 มม
5.การออกแบบพับเพื่อลดพื้นที่
6. การใช้: ผลิตภัณฑ์ที่กรุบกรอบทั้งหมด (เช่น ขนมอบเดนมาร์ก เค้กภรรยา ฯลฯ) สามารถใช้บดแป้งในปริมาณเล็กน้อยได้
การบำรุงรักษารายวันขนาดใหญ่ เครื่องรีดแป้งโด:
- เมื่อถึงเวลาทำงาน จะต้องทดสอบเครื่องรีดแป้งโดแบบออนโหลด เริ่มทำงานหลังจากยืนยันว่าอุปกรณ์เป็นปกติ
- แป้งที่รีดต้องไม่แข็งเกินไป (เช่น แป้งแช่แข็ง) ช่วงความหนาของแรงดันครั้งเดียวไม่ใหญ่เกินไปหรือจะส่งผลต่อเสถียรภาพในการทำงานของเครื่องจักรและลดอายุการใช้งานของเครื่องจักร (เมื่อความหนาของแป้งมากกว่า 10 มม. สามารถกดได้ประมาณ 5 มม. ครั้งเดียว เมื่อความหนาของเครื่องตัดแป้งอยู่ที่ 5~10 มม. มันจะลดลงประมาณ 2 มม. ในแต่ละครั้ง และภายใน 5 มม. มันจะลดลงประมาณ 1 มม. ในแต่ละครั้ง)
- หลังจากที่เครื่องจักรทำงานครบ 80 ชั่วโมงแล้ว โปรดเติมเชื้อเพลิงให้กับชิ้นส่วนเกียร์ (เช่น เฟืองและโซ่) ขันสกรู น็อตสกรู และตัวยึดอื่นๆ ให้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย
- แท่นลำเลียงไม่ควรบรรทุกของหนัก
- เครื่องรีดแป้งจะต้องหยุดทำงานทันทีเมื่อพบเสียงผิดปกติ และขอความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่ซ่อมบำรุง
- หลังจากเดินเครื่องจักรเป็นเวลา 40 ชั่วโมง ให้ตึงสายพานและโซ่อีกครั้งให้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเลื่อนหลุดและการหลุดของโซ่
- ก่อนเลิกงานทุกวันโปรดทำความสะอาดเครื่องด้วยผ้าขี้ริ้วแต่อย่าล้างด้วยท่อน้ำ
- ชิ้นส่วนเกียร์ (แบริ่ง สายพาน โซ่ ฯลฯ ไม่สามารถติดแป้ง ฝุ่น) จะต้องรักษาความสะอาดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แบริ่งไหม้หรือเร่งการสึกหรอของชิ้นส่วน
พารามิเตอร์ของเครื่องรีดแป้งโด:
แบบอย่าง | ขนาด | ขนาดเข็มขัด | ระยะห่างที่ปรับได้ของลูกกลิ้ง | ความสามารถในการรีดสูงสุด | น้ำหนัก | พลัง |
TZ-400 | 840*1990*590มม | 400 มม./1600 มม
|
1-35มม | ครั้งละ 4 กิโลกรัม | 110กก | 0.4kw/220/380v |
TZ-500 | 960*2250*590มม | 520/1800มม
|
1-35มม | 5.5กก | 130กก | 0.55kw/220v/380v |
TZ-400 |
820*2000*1040มม |
400 มม./1600 มม
|
1-35มม | 4กก | 170กก | 0.4kw220v/380v |
TZ-550 | 1,000*2550*700มม
|
520/2200มม
|
1-40มม | 5.5กก./ครั้ง | 248กก | 0.55kw/220v380v |
TZ-600 | 1,060*3100*1100 มม | 630/2400มม
|
1-40มม | 6.5กก./ครั้ง | 268กก | 1.1kw/220v/380v |