ตู้แช่แข็งแบบเกลียวเป็นหนึ่งในตู้แช่แข็งแบบรวดเร็ว เครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วชนิดนี้ใช้สายพานตาข่ายสแตนเลสเพื่อเคลื่อนที่เป็นเกลียวในห้องแช่แข็ง เพื่อให้เกิดการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เปรียบเทียบกับ ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ตู้แช่แข็งแบบสายพานเกลียวหมุนในแนวตั้ง ดังนั้นเครื่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียวจึงมีลักษณะของโครงสร้างที่กะทัดรัดและพื้นที่พื้นขนาดเล็ก เครื่องแช่แข็งแบบเกลียวใช้โครงสร้างการกระจายการเป่าด้านบนและด้านข้าง ซึ่งสามารถรับรู้ถึงการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว ตู้แช่แข็งแบบเกลียวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็ว เช่น พาสต้า ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ผลไม้ และผัก เป็นอุปกรณ์การลงทุนที่เหมาะสำหรับโรงงานอาหารแช่แข็งด่วนสมัยใหม่
หลักการทำงานของช่องแช่แข็งแบบเกลียวอุตสาหกรรม
วางวัสดุที่ต้องแช่แข็งไว้บนสายพานลำเลียงช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียว และสายพานลำเลียงแนวนอนจะลำเลียงอาหารโดยตรงไปยังพื้นที่แช่แข็งแบบเกลียว สายพานลำเลียงมีแนวโน้มสูงขึ้นเป็นเกลียว และอาหารจะเข้าสู่รางยกของห้องแช่แข็งอย่างรวดเร็วพร้อมกับสายพานลำเลียง ในระหว่างขั้นตอนการขนส่ง อาหารจะได้รับผลกระทบจากอากาศเย็นรูปวงแหวนแนวนอนที่เกิดจากระบบทำความเย็น อากาศเย็นแนวนอนแลกเปลี่ยนความร้อนกับอาหารที่เคลื่อนที่ในแนวตั้ง เพื่อให้ทราบถึงความเย็นและแช่แข็งของอาหารอย่างรวดเร็ว
การออกแบบเครื่องแช่แข็งระเบิดเกลียวอัตโนมัติ
เนื่องจากสายพานลำเลียงของเครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบเกลียวมีรูปร่างโค้ง ท่ออากาศของเครื่องจึงใช้โครงสร้างรูปทรงโค้งด้วย ใช้การเป่าและการหมุนเวียนอากาศที่ตรงกันข้ามตามยาวเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสัมผัสกับวัสดุอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ หอคอยเกลียวและแผงกันลมส่วนต่อพ่วงของเครื่องระเหยยังได้รับการออกแบบให้เป็นท่ออากาศปลุกแบบสมมาตร ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มผลการแลกเปลี่ยนความร้อนของอาหาร และสะดวกสำหรับผู้ปฏิบัติงานในการตรวจสอบการทำงานภายใน
วัตถุดิบที่ใช้บังคับสำหรับตู้แช่แข็งแบบเกลียว
ตู้แช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียวมีการใช้งานที่หลากหลาย ตู้แช่แข็งด่วนนี้เหมาะสำหรับการแช่แข็งบะหมี่ ม้วน ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ฯลฯ ทุกชนิดอย่างรวดเร็ว ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการแช่แข็งอาหารเม็ดหรือชิ้นเล็กแช่แข็งอย่างรวดเร็วเท่านั้น ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งไก่ทั้งตัว ปลา และอาหารอื่นๆ อีกด้วย
ประเภทของตู้แช่แข็งแบบเกลียว
ตามจำนวนของช่องแช่แข็ง ปัจจุบัน Taizy มีตู้แช่แข็งด่วนแบบเกลียวสองประเภท, ตู้แช่แข็งด่วนแบบเกลียวเดี่ยว และตู้แช่แข็งด่วนแบบเกลียวคู่ เครื่องเกลียวคู่มีพื้นที่แช่แข็งเร็วกว่าแบบเดี่ยวหนึ่งจุด ดังนั้นเอาต์พุตจึงมีขนาดใหญ่กว่าช่องแช่แข็งด่วนแบบเกลียวเดียว นอกจากนี้ ความกว้างของสายพานลำเลียงของตู้แช่แข็งแบบเกลียวทั้งสองประเภทนั้นเป็นทางเลือก และเส้นผ่านศูนย์กลางกรงเกลียวก็เป็นทางเลือก เนื่องจากโครงสร้างเกลียวที่เป็นเอกลักษณ์ ผู้ผลิตอุปกรณ์แช่แข็งอย่างรวดเร็วของ Taizy จึงสามารถออกแบบตำแหน่งทางเข้าและทางออกตามพื้นที่ไซต์งานและพื้นที่การผลิตของลูกค้า
พารามิเตอร์ช่องแช่แข็งด่วนแบบเกลียวเดี่ยว
แบบอย่าง | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
ความจุ ±10%(กก./ชม.) | 500กก./ชม | 750กก./ชม | 1,000กก./ชม | 1500กก./ชม | 2000กก./ชม |
ขนาด (เมตร) | L7*W5.8*H3.1 | L7.5*ก6*ส3.3 | L7.7*ก6*ส3.8 | L8.3*ก6.2*ส4.5 | L8.8*ก6.5*ส4.8 |
การสิ้นเปลืองความเย็น (กิโลวัตต์) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
กำลังติดตั้ง | 16.2 | 21.7 | 21.7 | 24.6 | 27 |
พารามิเตอร์เครื่องจักรแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบเกลียวคู่
แบบอย่าง | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
ความจุ ±10%(กก./ชม.) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
ขนาดห้องแช่แข็ง(เมตร) | 12.5*4.6*3.1 | 13.1*5.0*3.6 | 16.1*5.1*3.9 | 16.1*5.3*4.3 | 17.1*6*4.8 |
การสิ้นเปลืองความเย็น (กิโลวัตต์) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
กำลังติดตั้ง (กิโลวัตต์) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
ข้อดีของช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียว
- โครงสร้างเกลียวที่เป็นเอกลักษณ์ของช่องแช่แข็งด่วนแบบเกลียวทำให้มีการออกแบบท่ออากาศทรงกลมที่สมมาตรและเรียบเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเพิ่มผลกระทบของการแลกเปลี่ยนความร้อน
- ใช้สายพานลำเลียงสแตนเลสเกรดอาหารเพื่อความปลอดภัยและสุขอนามัย
- ระบบควบคุมส่วนกลางติดตั้งอุปกรณ์ตรวจจับและแจ้งเตือนอัตโนมัติ ซึ่งสะดวกในการใช้งานและบำรุงรักษา
- การผลิตอย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก ผลผลิตจำนวนมาก กำลังการผลิตตั้งแต่ 200 กก./ชม. ถึง 10,000 กก./ชม.
- เครื่องแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบเกลียวสามารถปรับแต่งตามผลิตภัณฑ์แช่แข็งอย่างรวดเร็วและความต้องการของลูกค้า ตัวอย่างเช่น ปรับแต่งความกว้างของสายพานลำเลียง เส้นผ่านศูนย์กลางของกรงเกลียว ตำแหน่งของทางเข้าและทางออก ความยาวของสายพานลำเลียง เป็นต้น
- ตัวเลือกอุปกรณ์เสริมที่หลากหลาย ตัวช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียวสามารถติดตั้งวิธีการเชื่อมแบบเต็มได้ สามารถเลือกระบบทำความสะอาดอัตโนมัติ CIP เพื่อทำความสะอาดภายในตัวเครื่องได้ สามารถเลือกระบบละลายน้ำแข็ง ADF ได้หรือไม่
- เครื่องจักรแช่แข็งอย่างรวดเร็วแบบเกลียวนั้นใช้งานง่ายและทำความสะอาดง่าย การดำเนินการใช้ระบบควบคุมส่วนกลางและไม่จำเป็นต้องมีข้อกำหนดทางเทคนิคพิเศษ เครื่องระเหยทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์ และส่วนป้อนอาหารจะมีอุปกรณ์ทำความสะอาดอันทรงพลังเพื่อรับรองสุขอนามัยของสายพานลำเลียง
- ใช้ตัวคลังสินค้าฉนวนกันความร้อนสแตนเลสแบบมืออาชีพประตูคลังสินค้าเป็นแถบปิดผนึกสองชั้นและติดตั้งเครื่องทำความร้อนเพื่อป้องกันการแช่แข็งอย่างมีประสิทธิภาพ
ผู้ผลิตตู้แช่แข็งเกลียว Taizy ตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้า
เนื่องจากตู้แช่แข็งด่วนมีรูปแบบการผลิตจำนวนมาก ย่อมจะประสบปัญหาต่างๆ ในกระบวนการใช้งานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อคุณซื้อตู้แช่แข็งด่วนแบบเกลียว คุณต้องเลือกผู้ผลิตตู้แช่แข็งด่วนที่เชื่อถือได้ก่อน ผู้ผลิตตู้แช่เยือกแข็งที่เชื่อถือได้จะให้บริการที่เชื่อถือได้และบริการหลังการขายที่สมบูรณ์แบบตลอดการซื้อตู้แช่เยือกแข็งแบบเกลียว Taizy ไม่เพียงแต่มีตู้แช่แข็งด่วนแบบเกลียวเท่านั้น แต่ยังให้บริการตู้แช่แข็งด่วนแบบอุโมงค์ ไนโตรเจนเหลว แผงแบน และตู้แช่แข็งด่วนประเภทอื่นๆ อีกด้วย และตู้แช่แข็งด่วนเหล่านี้สามารถตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของลูกค้าได้ ระยะเวลาในการแช่แข็งของตู้แช่แข็งด่วนสามารถปรับได้ตามผลิตภัณฑ์แช่แข็งด่วนต่างๆ เนื่องจากช่องแช่แข็งแบบหมุนเร็วแบบเกลียวมีการออกแบบที่ไม่ได้มาตรฐาน จึงสามารถออกแบบได้ตามความต้องการพิเศษของลูกค้า
ตู้แช่แข็งแบบเกลียวราคาเท่าไหร่?
ราคาตู้แช่แข็งแบบเกลียวไม่สามารถสรุปได้ ตู้แช่เยือกแข็งแบบเกลียวมีโครงสร้างแบบเกลียวเดี่ยวและโครงสร้างแบบเกลียวคู่ และแต่ละโครงสร้างของตู้แช่เยือกแข็งมีหลายรุ่น นอกจากนี้ หากคุณมีความต้องการพิเศษอื่นๆ สำหรับเครื่องจักร ราคาเครื่องก็จะแตกต่างออกไปด้วย ดังนั้นเราจึงต้องทราบความต้องการเฉพาะของคุณก่อน จากนั้นเราสามารถเสนอราคาตามความต้องการของคุณได้ หากคุณสนใจตู้แช่เยือกแข็งแบบเกลียวของเรา โปรดติดต่อเรา
เพิ่มความคิดเห็น