เครื่องทำไอศกรีมนุ่มเชิงพาณิชย์นี้เป็นอุปกรณ์อัตโนมัติที่ออกแบบเป็นพิเศษเพื่อผลิตไอศกรีมนุ่ม รสชาติของไอศกรีมเนื้อนุ่มมีความละเอียดอ่อน นุ่ม และอร่อย ซอฟท์ไอศกรีมเป็นของหวานแช่แข็งชนิดกึ่งไหลที่ผลิตโดยเครื่องทำไอศกรีมนุ่ม เนื่องจากยังไม่แข็งตัว ไอศกรีมเนื้อนุ่มจึงมีรสชาติกลมกล่อมเป็นพิเศษ
โครงสร้างที่อ่อนนุ่ม เครื่องทำไอศกรีม ประกอบด้วยคอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ เครื่องระเหย (ทั้งสามเรียกรวมกันว่าระบบทำความเย็น) มอเตอร์กวน กระบอกวัสดุ แผงวงจร และโครงและปลอก เครื่องทำไอศกรีมสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องทำไอศกรีมแบบตั้งโต๊ะและเครื่องไอศกรีมแนวตั้ง
เครื่องทำไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ ใช้
ต้องทำความสะอาดเครื่องไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟก่อนใช้งาน ใส่น้ำเข้าไปในช่องเติมน้ำแล้วปิดฝา จากนั้นเปิดเครื่องแล้วกดปุ่มล้างเพื่อทำความสะอาดประมาณ 2-3 นาที กดที่จับจนน้ำใส
ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนที่สำคัญที่สุด: ผสมน้ำกับผงไอศกรีม อัตราส่วนผงไอศกรีมกับน้ำคือ 1:2.5-3 จากนั้นคนให้เข้ากันด้วยเครื่องคน จากนั้นปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที เทลงในช่องเติมไอศกรีมเนื้อนุ่ม กดปุ่มซักเพื่อรอ 2-3 นาที จากนั้นกดปุ่มทำความเย็น อุณหภูมิเย็นประมาณ -5 ℃ โดยทั่วไปจะใช้เวลา 20 นาทีในการขึ้นรูป อัตราส่วนการขึ้นรูปถึง 85% และสามารถเล่นไอศกรีมได้ เมื่ออัตราส่วนการขึ้นรูปถึง 99% และเครื่องจะเข้าสู่สถานะประหยัดพลังงานโดยอัตโนมัติ ทำไอศกรีมแสนอร่อยแล้ว
วิธีทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีมนุ่มเชิงพาณิชย์?
เพื่อให้มั่นใจในสุขภาพของผู้บริโภคไอศกรีมและปรับปรุงอายุการใช้งานของชิ้นส่วนเครื่องจักร ต้องทำความสะอาดกระบอกสูบวันละครั้ง
(1) กดปุ่มทำความสะอาดเพื่อระบายสารละลายทั้งหมดในถัง
(2) เติมน้ำยาฆ่าเชื้อในปริมาณที่เหมาะสมในน้ำอุ่นแล้วเทลงในถัง
(3) คนโดยใช้ปุ่มทำความสะอาดแล้วคนประมาณ 1-2 นาที แล้วเทน้ำยาทำความสะอาดออก
(4) ล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง แล้วปิดเครื่อง
(5) ปิดเครื่องและถอดชิ้นส่วนทั้งหมดออก
- คลายเกลียวเดือยสี่อันที่ด้านข้างของวาล์วของเหลวแล้วถอดชุดวาล์วทางออกออก
- ดึงที่จับ ที่จับ ก้านวาล์ว และแหวนซีลออกจากวาล์วของเหลว
- ดึงตัวกวนออกจากกระบอกทำความเย็นแล้วถอดซีลออก
- ทำความสะอาดชิ้นส่วนทั้งหมด และเปลี่ยนใหม่หากเสียหาย
- ติดตั้งชิ้นส่วนในลำดับย้อนกลับของขั้นตอนการแยกชิ้นส่วน
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องไอศกรีมนุ่ม
แบบอย่าง | ขนาด | ความสามารถในการทำความเย็น | พลัง | ความจุถัง | โหมดการควบแน่น |
แนวตั้งสามหัว | 540*665*1275มม | 22-26 ลิตร/ชม | 2.1kw | 5.8*2 ลิตร | ลม |
เพิ่มความคิดเห็น