เครื่องแยกกระดูกและเนื้อสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ออกแบบมาเพื่อแยกกระดูกและเนื้อสัตว์ปีก เครื่องนี้สามารถใช้แยกเนื้อของสัตว์ปีกครึ่งตัวและทั้งตัวได้ เนื้อบดที่แยกออกมามีคุณภาพเนื้อบริสุทธิ์ ไม่มีเศษกระดูกปน และสามารถนำไปใช้ในการผลิตไส้กรอก ลูกชิ้น เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เครื่องแยกกระดูกสัตว์ปีกใช้วัสดุเกรดอาหาร ให้กำลังการผลิตสูงและอัตราการผลิตที่รวดเร็ว
การใช้งานเครื่องแยกกระดูกและเนื้อสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์
เครื่องแยกกระดูกและเนื้อสัตว์ปีกใช้สำหรับแยกกระดูกและเนื้อของสัตว์ปีกครึ่งตัวและทั้งตัว เหมาะสำหรับการแยกเนื้อและกระดูกของสัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ห่าน ปลา กระต่าย และอื่นๆ สามารถแยกเสร็จในครั้งเดียว ประหยัดแรงงานและทรัพยากร เนื้อที่แยกออกมาใช้สำหรับ ทำไส้กรอก แฮม patties ลูกชิ้น เครื่องปรุงรส ไส้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ นอกจากนี้ เครื่องยังสามารถใช้สำหรับแยกเมล็ดผลไม้ได้อีกด้วย
วิดีโอเครื่องจักร
หลักการทำงานของเครื่องแยกกระดูกเนื้อสัตว์ปีก
เครื่องแยกกระดูกเนื้อสัตว์ปีกประกอบด้วยส่วนหลักๆ คือ ส่วนตัวเครื่อง ส่วนถังป้อน และส่วนแยก ขั้นแรก ใส่เนื้อลงในถังป้อน จากนั้นใช้สกรูอัดเพื่อดันผลิตภัณฑ์เนื้อเข้าไปในส่วนแยก ในส่วนแยกเนื้อและกระดูก สกรูเกลียวปล่อยแบบระยะพิทช์แปรผันจะอัดกระดูกและเนื้อให้แยกออกจากกัน เนื้อบดที่แยกได้จะถูกบีบออกจากช่องว่างของตะแกรงกรอง
รายละเอียดเครื่องแยกกระดูกเนื้อไก่อัตโนมัติ
คุณสมบัติของเครื่องแยกกระดูกเนื้อสัตว์ปีก
- ผลิตจากสแตนเลส 304 ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร
- ผลิตจากสแตนเลสความแข็งแรงสูงคุณภาพดี ทนทาน โครงสร้างเรียบง่าย ปลอดภัยและสะดวกในการใช้งาน ทำความสะอาดง่าย ถอดประกอบสะดวก
- เมื่อสกัดเนื้อบด รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ อุณหภูมิเพิ่มขึ้นน้อย เนื้อบดที่สกัดได้มีความสม่ำเสมอดี ดังนั้นเนื้อบดที่สกัดได้สามารถนำไปใช้ทำผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก เนื้อสับ ลูกชิ้น เกี๊ยว เป็นต้น ส่วนก้างที่เหลือสามารถสกัดคอนดรอยตินได้ และกระดูกที่บดแล้วสามารถใช้เป็นน้ำซุปได้
- เครื่องแยกกระดูกและเนื้อมีอัตราผลผลิตสูง สามารถทำได้ระหว่าง 65% ถึง 90%
- เนื้อเยื่อเสียหายน้อย กระบอกจ่ายเป็นตัวกรองแบบซ้อนทับ เนื้อบดถูกสกัดออกมาสะอาด รสชาติดีไม่มีเศษกระดูก
- เครื่องแยกกระดูกเนื้อสัตว์ปีกเครื่องเดียวใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง สามารถใช้แยกกระดูกและเนื้อ แยกก้างปลา เอาเนื้อออก แยกผัก
