เครื่องคั้นน้ำเสาวรส เป็นอุปกรณ์สกัดน้ำผลไม้เฉพาะสำหรับเสาวรส (passion fruit) โดยในขณะที่คั้นน้ำเสาวรส จะทำการแยกเนื้อและเมล็ดออกจากกันด้วย สุดท้ายได้น้ำเสาวรส เปลือกเสาวรส และเมล็ดเสาวรสแยกออกจากกัน
passion fruit เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เครื่องนี้ไม่ใช่แค่เครื่องคั้นน้ำเสาวรสเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องปอกเปลือกเสาวรสและเครื่องแยกเมล็ดเสาวรสอีกด้วย
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องคั้นน้ำเสาวรส
| ชื่อ | เครื่องคั้นน้ำผลไม้ |
|---|---|
| กำลังการผลิต | 0.5-1 ตัน/ชั่วโมง |
| กำลังไฟฟ้า | 2.2 กิโลวัตต์ |
| ขนาด | 1900×850×2260 มม. |
** หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำเสาวรส**
เครื่องคั้นน้ำผลไม้เชิงพาณิชย์ ประกอบด้วยเครื่องบดพิเศษ กระบอกแยก ถังเก็บน้ำผลไม้ ช่องเมล็ด โครงสร้าง ชุดส่งกำลัง และอื่นๆ เป็นหลัก
- ระหว่างการทำงาน เสาวรสจะเข้าสู่เครื่องบดจากถังป้อน
- หลังจากถูกบดแล้ว เสาวรสจะเข้าสู่กระบอกแยก
- น้ำผลไม้ เนื้อ และเปลือกเสาวรสจะหมุนวนอย่างต่อเนื่องในกระบอกเพื่อให้แยกออกจากกันได้อย่างสมบูรณ์
- หลังจากนั้นไม่กี่วินาที เปลือกเสาวรสจะถูกปล่อยออกทางถังกาก น้ำผลไม้และเนื้อจะตกลงไปในถังเก็บน้ำผลไม้ แล้วไหลเข้าสู่กระบอกเมล็ดที่มีที่ขูดซิลิโคน
- น้ำผลไม้จะถูกขูดออกจากรูเล็กๆ ในท่อเมล็ด และเมล็ดจะถูกปล่อยออกจากช่องเมล็ด
ข้อดีของเครื่องคั้นน้ำเสาวรส
- เครื่องคั้นน้ำผลไม้ผลิตจากสแตนเลสที่มีความทนทานต่อการกัดกร่อนสูงและอายุการใช้งานยาวนาน
- น้ำผลไม้ที่ได้สะอาดมาก ไม่มีสิ่งเจือปน
- ใช้งานและบำรุงรักษาง่าย
- สามารถแยกเปลือกและเนื้อเสาวรสออกไปพร้อมกับการคั้นน้ำได้
- กำลังการผลิตสูง คือ 1.5 ตันต่อชั่วโมง ประหยัดเวลาและพลังงานได้มาก
ข้อควรระวังในการใช้งานเครื่องคั้นเสาวรส
- ตรวจสอบชิ้นส่วนที่หมุนก่อนว่าหมุนได้อย่างคล่องตัวหรือไม่ และสายพานหรือโซ่หย่อนเกินไปหรือไม่
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทิศทางการหมุนสอดคล้องกับทิศทางที่ระบุบนระบบบังคับเลี้ยว
- ระหว่างการทำงาน ให้ตรวจสอบอัตราการแตกของเมล็ด อัตราความสะอาดของเมล็ด และดูว่าเมล็ดกับเนื้อแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์หรือไม่ หากอัตราการทำความสะอาดต่ำ ให้ปรับระยะห่างระหว่างยางขูดกับถัง
- ตรวจสอบอัตราการสูญเสียเมล็ดและความเร็วในการปล่อยเนื้อ หากอัตราการสูญเสียสูงเกินไป ให้ปรับความสูงของถังกากให้สูงขึ้นตามความเหมาะสม หากความเร็วในการปล่อยเนื้อช้าเกินไป ให้ลดความสูงของกรอบทางออกของเปลือกของเครื่องคั้นเสาวรสลง
- ควรปล่อยเมล็ดและเนื้อออกก่อนที่จะหยุดเครื่อง เพื่อให้ทำความสะอาดทุกส่วนของเครื่องได้ง่ายหลังจากหยุดทำงาน เครื่องบดและถังเก็บน้ำผลไม้อาจมีเมล็ดติดอยู่ ให้เติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อล้าง
- วัตถุดิบที่เข้าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ต้องไม่มีเหล็ก หิน หรือวัตถุแข็งอื่นๆ ปนอยู่ เพื่อไม่ให้เครื่องเสียหาย
- เติมน้ำมันหล่อลื่นให้กับตลับลูกปืนทุกตัวก่อนการใช้งาน
- เมื่อเครื่องกำลังทำงาน ห้ามนำมือเข้าไปในเครื่องโดยเด็ดขาด
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องคั้นเสาวรส
เครื่องคั้นน้ำผลไม้นี้สามารถแยกเมล็ด เนื้อ และเปลือกของเสาวรสออกจากกันได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่
ได้ เมล็ด เนื้อ และเปลือกของเสาวรสจะถูกแยกออกจากกันทางช่องจ่ายที่แตกต่างกัน
อัตราการสูญเสียเมล็ดเป็นเท่าไหร่
น้อยกว่า 2%
อัตราการแยกกากของน้ำผลไม้สุดท้ายเป็นอย่างไร
อัตราการแยกกากมากกว่า 97%
เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง: เครื่องบรรจุน้ำผลไม้
เครื่องบรรจุน้ำผลไม้ที่ Taizy จัดจำหน่ายเป็นเครื่องบรรจุที่พัฒนาขึ้นตามลักษณะเฉพาะของน้ำผลไม้ เครื่องบรรจุน้ำผลไม้นี้สามารถประกอบเป็นสายการผลิตบรรจุร่วมกับเครื่องจักรอื่นๆ เช่น เครื่องปิดฝาได้ กระบวนการบรรจุทั้งหมดไม่มีการสัมผัสจากบุคลากร สะอาดและเป็นระเบียบ เครื่องบรรจุน้ำผลไม้มีความแม่นยำในการบรรจุสูงและความเร็วในการบรรจุที่รวดเร็ว ซึ่งสามารถช่วยให้โรงงานผลิตน้ำผลไม้ขนาดใหญ่可以实现การบรรจุแบบสายการผลิตขนาดใหญ่ได้
คุณสมบัติของเครื่องบรรจุน้ำผลไม้:
- ใช้งานได้หลากหลายสำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์กึ่งเหลว เพสต์ ของเหลว ซอส ฯลฯ
- การบรรจุทำงานด้วยปั๊มวัดปริมาณแบบสกรู ซึ่งสามารถถอดประกอบเพื่อทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย
- เครื่องทั้งเครื่องใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีชื่อเสียง มีประสิทธิภาพการทำงานที่เสถียรและอายุการใช้งานยาวนาน
- เครื่องบรรจุน้ำผลไม้อัตโนมัติสามารถออกแบบวิธีการบรรจุที่แตกต่างกันตามลักษณะเฉพาะของวัสดุแต่ละประเภท
- เหมาะสำหรับการบรรจุขวดที่มีวัสดุและขนาดแตกต่างกัน
- ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อแก้ปัญหาการเกิดฟองทันที การหยด และการบรรจุที่ไม่แม่นยำได้สำเร็จ
