ไทยากิเป็นของว่างริมถนนที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น ตั้งชื่อตามรูปร่างคล้ายปลา ไทยากิเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า บุงอึงปัง โดยทั่วไปจะทำมาจากแป้งสองชิ้นห่อด้วยถั่วบด ช็อคโกแลต และไส้อื่นๆ เครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์สามารถผลิตจำนวนมากได้อย่างต่อเนื่อง เครื่องนี้ใช้แม่พิมพ์เป็นหลักในการผลิตไทยากิ และด้วยการเปลี่ยนแม่พิมพ์ขึ้นรูปที่มีรูปทรงต่างๆ ทำให้เครื่องสามารถผลิตไทยากิในรูปทรงต่างๆ ได้ เครื่องจักรประเภทนี้ที่มีฟังก์ชั่นหลากหลายและผลผลิตจำนวนมากได้รับการต้อนรับอย่างกว้างขวางจากลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ ดังนั้นวิธีการใช้เชิงพาณิชย์ การทำไทยากิ เครื่องจักรทำไทยากิแล้วได้กำไรเหรอ?
วิธีทำพุงออปังในเชิงพาณิชย์?
โดยทั่วไปต้องใช้เครื่องปั้นรูปปลา (เครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์) เพื่อทำไทยากิ
ก่อนที่จะใช้เครื่องทำวาฟเฟิลรูปปลาเพื่อทำ บันจี้จัม ต้องเตรียมแป้งเพียวก่อน โดยทั่วไปการผลิตแป้งเพสต์ต้องใช้วัตถุดิบ เช่น ไข่ นม แป้งกลูเตนต่ำ และน้ำมันบริโภค สำหรับไทยากิแบบคลาสสิกมักจะเติมถั่วแดงเล็กน้อย และคุณยังสามารถเติมไส้อื่นๆ ได้ตามความต้องการของลูกค้าในพื้นที่
หลังจากผสมแป้งแล้ว ให้เปิดเครื่องทำวาฟเฟิลรูปปลาเพื่ออุ่น หลังจากอุ่นแล้ว ให้เทแป้งลงในถัง เครื่องจะฉีดแป้งเข้าไปในแม่พิมพ์โดยอัตโนมัติ แป้งจะเข้าสู่แม่พิมพ์สำหรับการอบ เมื่ออบ แม่พิมพ์จะพลิกกลับอัตโนมัติเพื่อให้แม่พิมพ์บนและล่างอบเท่ากัน หลังจากวิ่งไปหนึ่งวงกลม บันกอ-ปังก็เสร็จสิ้น
เหตุใดจึงควรซื้อเครื่องทำ Taizy Taiyaki
-
แม่พิมพ์มีความหลากหลายและเปลี่ยนได้
ตัวเครื่องมีรูปทรงหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ปลา ข้าวโพด ลูกสน รูปทรงแพนด้า และรูปทรงอื่นๆ นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์ตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย นอกจากนี้เรายังสามารถปรับแต่งรูปร่างได้สองแบบในแม่พิมพ์เดียว ดังนั้นด้วยการปรับแต่งรูปร่างแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน คุณสามารถใช้เครื่องเดียวเพื่อสร้างไทยากิรูปทรงต่างๆ ได้
-
วิธีการทำความร้อนแบบต่างๆ
เครื่องทำไทยากิอัตโนมัติมีสองวิธี: การทำความร้อนด้วยไฟฟ้าและการทำความร้อนด้วยแก๊ส คุณสามารถเลือกรุ่นของเครื่องที่เหมาะสมตามพลังงานในพื้นที่ของคุณ สามารถประหยัดต้นทุนการใช้พลังงานได้
-
เครื่องทำไทยากิสามารถบรรจุไส้ได้หลากหลาย
ต่างคนต่างมีความต้องการรสชาติที่แตกต่างกัน เครื่องทำ bungeo-ppang แบบดั้งเดิมต้องใช้การเติมด้วยตนเอง ซึ่งจะทำให้ความคืบหน้าของการผลิตช้าลงอย่างมาก เครื่องทำไทยากิอัตโนมัติมีถังบรรจุสองถัง สามารถเพิ่มแป้งลงในถังเดียวและบรรจุในถังอื่นเพื่อให้ทราบการทำงานของการฉีดแป้งและการบรรจุอัตโนมัติ
-
แม่พิมพ์มีความทนทานต่ออุณหภูมิสูงและฟังก์ชั่นไม่ติด
เครื่องทำไทยากิเชิงพาณิชย์ทำจากอลูมิเนียมหล่อเกรดอาหาร ทนต่ออุณหภูมิสูงและไม่เหนียวเหนอะหนะ ดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้นานและรูปทรงบันจี้จัมที่เสร็จแล้วจึงไม่เหนียวเหนอะหนะ และยังช่วยลดจำนวนการทำความสะอาดแม่พิมพ์อีกด้วย
-
เครื่องทำไทยากิมีระบบอัตโนมัติในระดับสูง ซึ่งสามารถป้อนและขนวัสดุออกได้โดยอัตโนมัติ
เครื่องไทยากิมีระบบอัตโนมัติระดับสูง เพียงต้องการปุ่มควบคุมเพื่อควบคุมกระบวนการทำงานทั้งหมด และเป็นไปโดยอัตโนมัติตั้งแต่การป้อนแป้งไปจนถึงการขึ้นรูปและการระบาย หลังจากการอบ แขนกลบนเครื่องจะดึงขนมปังออกมาโดยอัตโนมัติ
เครื่องจักรมีระบบอัตโนมัติในระดับสูงและสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องและไม่หยุดชะงัก ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับร้านอาหารและการทำริมถนนเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับโรงงานอาหารขนาดใหญ่ที่ทำวาฟเฟิลรูปปลาบรรจุกล่องอีกด้วย
การวิเคราะห์ต้นทุนและกำไรสำหรับการผลิตไทยากิเชิงพาณิชย์
การวิเคราะห์ต้นทุนกำไร (หยวน) | |||||
รายได้ | 750ชิ้น/ชม.*8ชม.=6,000ชิ้น(6ชิ้น/กล่อง) 1,000กล่อง*10หยวน/กล่อง=10,000หยวน | 10,000หยวน | |||
รายจ่าย |
วัตถุดิบ |
ผง 1 กก. 30 หยวน |
53.7หยวน |
สามารถผลิตได้ 150 ชิ้น 0.35RMB/ชิ้น*6000ชิ้น=2100RMB |
2,100หยวน |
น้ำมัน 15% 1.2RMB | |||||
20% นม 2RMB | |||||
55% ไข่ 5.5RMB | |||||
ไส้ 0.5กก. 15หยวน | |||||
บรรจุภัณฑ์ | 1,000กล่อง*0.5RMB=500RMB | 500หยวน | |||
1,000ถุง*0.15RMB=150RMB | |||||
การใช้พลังงาน | 3kwh*8h*2RMB=48RMB | 48หยวน | |||
กำไร | 7,352หยวน |
เพิ่มความคิดเห็น