เครื่องสไลด์ขิงสามารถตัดแตงและผลไม้เป็นเส้นได้อย่างรวดเร็ว เช่น ขิง หน่อไม้ หัวไชเท้า มันฝรั่ง มันหวาน เผือก แตงกวา เป็นต้น โดยพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ตัดออกมามีความเรียบและเป็นระเบียบ สามารถปรับความหนาของการตัดได้โดยการเปลี่ยนใบมีดที่กำหนดเอง พื้นผิวของเครื่องสไลด์ขิงเป็นผิวตัดเรียบไม่มีเสี้ยน เครื่องสไลด์ขิงเหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร อุตสาหกรรมบริการอาหาร และโรงอาหาร
ข้อดีของเครื่องสไลด์ขิง
เครื่องสไลด์ขิงที่จำหน่ายโดย Shuliy Machinery มีราคาย่อมเยา ทนทาน และไม่เสียหายง่าย เครื่องถูกส่งออกไปยังกว่า 40 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก และเป็นที่นิยมในอินเดีย รัสเซีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เครื่องนี้ผลิตจากสแตนเลส 304 และโลหะผสมอะลูมิเนียม-แมกนีเซียม เป็นเครื่องตัดมันฝรั่งมืออาชีพที่มีความเร็วในการตัดสูงและความสามารถในการตัดที่แข็งแกร่ง
เครื่องเดียวมีชุดมีดตัดสามชุด และเราใช้ใบมีดและสายพานนำเข้า เครื่องสับขิงมาพร้อมกับระบบหล่อลื่นอัตโนมัติเฉพาะตัวที่ช่วยให้มีดคม และชุดมีดตัดมีระยะตัดเท่ากับถังป้อน พื้นผิวมีดสมดุล จึงทำให้ชิ้นที่ตัดออกมาได้ขนาดสม่ำเสมอ เครื่องมีโครงสร้างกะทัดรัดและใช้งานง่าย
หลักการทำงานของเครื่องสับขิง
เครื่องตัดขิงทำงานโดยใช้หลักการของเครื่องหมุนเหวี่ยง วัตถุดิบจะหมุนอยู่บนจานหมุน วัตถุดิบจะถูกนำออกทางช่องจ่ายภายใต้แรงเหวี่ยง และสามารถหั่นเป็นแผ่นหรือฝอยได้ในเวลาเดียวกัน เครื่องสามารถป้องกันการสะสมของเศษตัดได้โดยการปรับฝาครอบด้านบนและด้านล่าง
นอกจากนี้ เรายังมีอุปกรณ์แปรรูปขิงที่เข้ากันได้ เช่น เครื่องปอกขิง, เครื่องอบแห้งขิง เป็นต้น ขิงสามารถบดเป็นผงขิงได้หลังจากหั่นเป็นแผ่นและทำให้แห้ง
วิธีการบำรุงรักษาเครื่องหั่นขิง
- เมื่อทำความสะอาดมีดหรืออุปกรณ์ที่สัมผัสกับอาหาร ผู้ใช้ควรเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้งก่อน 2. ต้องเคลือบเพลาของเครื่องมือด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพื่อหล่อลื่น 3. หากเครื่องมือเกิดสนิม สามารถถอดออกและขัดด้วยหินน้ำมันได้ 4. ผู้ใช้ควรใส่ใจในการเติมน้ำมันลงในกล่องทดรอบทุก ๆ หกเดือน และหล่อลื่นชิ้นส่วนส่งกำลังของตลับลูกปืน โซ่ เฟือง ฯลฯ ของเครื่องทุกไตรมาส
ข้อควรระวังเกี่ยวกับเครื่องจักร
- ควรวางเครื่องหั่นขิงในตำแหน่งที่มั่นคง และเครื่องที่มีล้อต้องล็อกล้อเลื่อน
- ผู้ใช้ควรตรวจสอบว่าไม่มีสิ่งของอยู่ในช่องป้อนของเครื่อง กรุณาเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟและสายไฟตามที่ระบุบนฉลาก
- เมื่อเครื่องสับขิงกำลังทำงาน ห้ามเอามือเข้าไปโดยเด็ดขาด หากเกิดการติดขัดโดยไม่ตั้งใจ กรุณากดปุ่มหยุดฉุกเฉิน
- กรุณาปิดไฟก่อนทำความสะอาดเครื่องทุกครั้ง ไม่สามารถทำความสะอาดส่วนวงจรไฟฟ้าได้
- กรุณาระวังชิ้นส่วนที่คมเมื่อถอดและล้างทำความสะอาด
พารามิเตอร์ของเครื่องสไลด์ขิง
| กำลังการผลิต: | 150 ~ 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมง |
|---|---|
| รูปแบบการตัด: | ตัดเป็นเส้นหรือแผ่นบางตามต้องการ |
| ขนาดชิ้นที่ได้: | 1 ~ 3 มม. |
| กำลังมอเตอร์: | 1/2 แรงม้า เฟสเดียว 220 โวลต์ |
| ขนาดเครื่อง: | ยาว 54 ซม. x กว้าง 40 ซม. x สูง 56 ซม. |
| น้ำหนักเครื่อง: | ประมาณ 41 กก. |
