สายการผลิตอาหารทอดประกอบด้วยชุดเครื่องจักรแปรรูปสำหรับทอดที่ใช้ในการผลิตเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งทอดแผ่น กล้วยทอด และอาหารทอดอื่นๆ สายการผลิตอาหารทอดโดยทั่วไปประกอบด้วยเครื่องทอด เครื่องปั่นน้ำมัน และเครื่องจักรอื่นๆ เครื่องแปรรูปอาหารทอดสามารถควบคุมปริมาณการผลิตได้โดยการเปลี่ยนรุ่นเครื่องจักรในสายการผลิต โดยทั่วไปจะมีสายการผลิตอาหารทอดขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ สายการผลิตนี้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับโรงงานผลิตอาหารทอด ร้านอาหาร โรงอาหาร และสถานที่อื่นๆ
แนะนำสายการผลิตอาหารทอด
ตัวเครื่องหลักทำจากสแตนเลส SUS304 สายพานลำเลียงแบบตาข่ายคู่มีลักษณะเด่นคือประสิทธิภาพสูงกว่า ปรับความถี่ได้ด้วยระบบแปรผัน ระบบยกอัตโนมัติช่วยให้พนักงานทำความสะอาดชิ้นส่วนภายในของเครื่องทอดได้สะดวก การผลิตแบบอุณหภูมิคงที่และต่อเนื่องช่วยให้อุณหภูมิและเวลาในการทอดอาหารสม่ำเสมอ เครื่องทั้งหมดใช้เทคโนโลยีน้ำมันผสมน้ำหรือเทคโนโลยีการขูดน้ำมันบริสุทธิ์ เศษอาหารสามารถจมลงในน้ำได้เอง หรือผ่านระบบขูดตามยาวและตามขวางเพื่อขจัดเศษอาหาร ทำให้น้ำมันสะอาด สามารถติดตั้งระบบกรองน้ำมันควบคุมได้
เครื่องจักรสายการผลิตอาหารทอดทั้งระบบใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบโมดูล สามารถตั้งค่ากลไกการให้ความร้อนแบบหลายขั้นตอน และควบคุมอุณหภูมิแยกตามโซนได้ สามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้าได้ สายการผลิตแบบต่อเนื่องมีระบบอัตโนมัติในระดับสูง
ประกอบด้วยระบบยกแบบอัตโนมัติและแบบแมนนวล ระบบลำเลียงผลิตภัณฑ์เฉพาะ ระบบระบายตะกอน ระบบทำความร้อน ระบบหมุนเวียนน้ำมัน ระบบระบายควัน ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ และส่วนประกอบอื่นๆ การใช้งานปลอดภัย สะดวก และถูกสุขลักษณะ เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร
เหมาะสำหรับกิจการแปรรูปอาหารทอดขนาดกลางถึงใหญ่ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปเนื้อสัตว์ ปีกไก่ทอด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ข้าวทอด ผลิตภัณฑ์ทางทะเล ผัก อาหารประเภทเส้น และอาหารทอดอื่นๆ
เครื่องทอดสายพานตาข่าย
1, ใช้ระบบควบคุมอุณหภูมิน้ำมันอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สามารถตั้งอุณหภูมิได้อย่างอิสระตั้งแต่ 0 ถึง 300 องศา เหมาะสำหรับการทอดอาหารภายใต้ข้อกำหนดใดๆ
2, การออกแบบกระบวนการตามมาตรฐานสากล เมื่อเทียบกับหม้อทอดทั่วไป ประหยัดน้ำมันมากกว่า และสามารถยืดอายุการใช้งานของน้ำมันปรุงอาหาร ปราศจากการไหม้เกรียม ประหยัดการใช้น้ำมันได้ถึง 50% ช่วยให้คุณคืนทุนค่าอุปกรณ์ได้ภายในครึ่งปี
การใช้กระบวนการของเครื่องทอดนี้ในการผลิตอาหาร ทำให้อาหารมีความเรียบเนียนดี สีสันสดใส ระดับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และช่วยแก้ปัญหากรดในอาหารทอดที่เกินมาตรฐานจากสูตรน้ำยาที่ใช้
เครื่องจักรอเนกประสงค์ ไม่ต้องเปลี่ยนน้ำมันเพื่อทอดอาหารหลากหลายชนิด ไร้ควัน ไร้กลิ่น ประหยัดเวลา และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เมื่อเทียบกับเครื่องทอดทั่วไป อาหารที่ผ่านการทอดด้วยเครื่องทอดของ Taizy ไม่มีโลหะหนักหรือสารอันตรายอื่นๆ ปนเปื้อน
มาพร้อมระบบส่งกำลังทางกล ระบบปรับความถี่ และระบบควบคุมความเร็วที่ทันสมัย ทำให้เครื่องทอดนี้เหมาะสำหรับการทอดอาหารทุกประเภท (เช่น เต้าหู้ เนื้อสัตว์ พายเนื้อ ลูกชิ้น ไก่ ข้าว ปลา ฯลฯ)
ถังน้ำมันใช้ระบบทำความร้อนที่มีประสิทธิภาพสูงและเทคโนโลยีรักษาความร้อนที่ทันสมัย ซึ่งไม่เพียงแต่ประหยัดพลังงาน แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และลดการใช้พลังงาน
สายพานลำเลียงแบบตาข่ายชั้นเดียวสำหรับลำเลียงวัตถุดิบออก ที่ด้านล่างมีสายพานตาข่ายสำหรับขูดกากตะกอนติดตั้งอยู่ เพื่อให้กากดำที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทอดตกลงบนสายพานตาข่าย ป้องกันไม่ให้น้ำมันดำและเกิดกรด ช่วยยืดอายุการใช้งานของน้ำมันทอด
เครื่องอบแห้งและขจัดน้ำมัน
เครื่องอบแห้งและขจัดน้ำมัน หรือที่เรียกว่าเครื่องขจัดน้ำและน้ำมัน เคื่องปั่นเหวี่ยงอบแห้งและขจัดน้ำมัน ทำงานด้วยหลักการเหวี่ยงทางกล โดยอาศัยการหมุนด้วยความเร็วสูงของถังด้านใน เพื่อเหวี่ยงน้ำและน้ำมันออกไปยังอุปกรณ์เก็บรวบรวม เครื่องนี้ใช้เป็นหลักในการสะเด็ดน้ำจากผักและผลไม้หลังการล้าง และเพื่อสะเด็ดน้ำมันที่เกาะอยู่บนผิวของอาหารทอด
เครื่องกว้านในสายการผลิตอาหารทอด
ในสายการผลิตfried foodขนาดใหญ่ต่างๆ เครื่องกว้านเป็นเครื่องจักรที่ขาดไม่ได้ เครื่องจักรนี้เป็นเครื่องจักรที่ทำให้เกิดการผลิตแบบอัตโนมัติ โดยสามารถยกวัตถุดิบไปยังเครื่องจักรถัดไปได้
เครื่องเป่าลมร้อน
เครื่องเป่าลมร้อนในสายการผลิตอาหารทอดสามารถขจัดหยดน้ำบนพื้นผิวอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยลมแรงที่เกิดจากพัดลมเทอร์โบที่เหมาะสมกับสายการผลิต และช่วยเพิ่มระดับความเป็นอัตโนมัติ
