เครื่องแยกก้างปลา ใช้สำหรับแยกก้างปลาออกจากเนื้อปลา หรือที่รู้จักกันในชื่อ เครื่องแยกเนื้อปลาและก้าง, เครื่องแยกเนื้อปลา, เครื่องแยกก้างปลา, เครื่องกำจัดก้างปลา เป็นต้น เครื่องนี้สามารถแยกก้างปลาและหนังปลาได้อย่างง่ายดาย ทำให้ได้เนื้อปลาสะอาด สามารถนำไปใช้ในการผลิตลูกชิ้นปลาและผลิตภัณฑ์จากเนื้อปลาอื่นๆ ได้อย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ยังทำงานด้วยความเร็วสูง โดยมอเตอร์หมุนที่ 1400 รอบ/นาที ตามสัดส่วนของปลาทั้งตัว เราสามารถได้เนื้อปลาสะอาดถึง 60% และอัตราการแยกก้างอยู่ที่ 90% ที่สำคัญที่สุดคือ ความจุของเครื่องแยกก้างปลาอยู่ที่ 100-200 กก./ชม. ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของคุณได้อย่างเต็มที่
โครงสร้างภายในของเครื่องแยกเนื้อปลาและก้าง
- มีดขูดภายในลูกกลิ้ง: ขูดเนื้อปลาออกจากผนังด้านในของลูกกลิ้ง
- ถังบรรจุเนื้อปลา: รวบรวมเนื้อปลา
- อุปกรณ์ปรับละเอียดอัตโนมัติ: ปรับแรงดันในการเก็บเนื้อปลาและรีเซ็ตช่องว่างโดยอัตโนมัติ
- ล้อปรับตำแหน่งมีดขูด: ใช้ยึดมีดขูดด้านนอกของลูกกลิ้ง
- มีดขูดด้านนอกของลูกกลิ้ง: ใช้ขูดเอาก้างปลาและหนังปลาที่แยกออกมา
- สายพานลำเลียงเนื้อปลา: ลำเลียงปลาและทำงานร่วมกับลูกกลิ้งเพื่อสร้างแรงบีบอัดที่แข็งแรงในการแยกเนื้อปลา
- มือจับปรับช่องว่าง: ปรับระยะห่างระหว่างสายพานลำเลียงเนื้อปลากับดรัมเนื้อปลา
- ปรับความตึงสายพาน: ปรับความตึงของสายพานลำเลียงเนื้อปลา
หลักการทำงานของเครื่องแยกเนื้อปลา
เครื่องแยกเนื้อปลาทำงานด้วยถังดรัมและสายพานยาง การอัดกันระหว่างถังดรัมและสายพานยางที่หมุนจะทำให้ได้เนื้อปลา โดยเนื้อปลาจะค้างอยู่ในถังดรัม ส่วนหนังและก้างปลาจะถูกขับออกนอกถังดรัมและถูกขูดทิ้งด้วยใบขูดในภายหลัง อุปกรณ์แนะนำ: เครื่องตีเนื้อปลา, เครื่องปั้นเนื้อปลา, เครื่องตัดปลา.
ข้อดีของเครื่องแยกเนื้อปลา
- เครื่องแยกเนื้อปลาเหมาะสำหรับปลาทะเลและปลาน้ำจืด
- ปลาขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นท่อน ส่วนปลาขนาดเล็กสามารถนำเข้าเครื่องเพื่อแยกเนื้อได้โดยตรง
- สามารถแยกก้างปลา หนังปลา และซี่โครงปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยเพิ่มอัตราการใช้วัตถุดิบและประหยัดค่าแรง เครื่องนี้ยังช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้กับปลาที่มีมูลค่าต่ำ
- เครื่องแยกก้างปลามีโครงสร้างกะทัดรัด มีประสิทธิภาพสูง ใช้งานได้จริง สะดวกและทนทาน
ข้อควรระวังในการใช้เครื่องแยกก้างปลาเชิงพาณิชย์
- ก่อนเริ่มเดินเครื่อง ควรตรวจสอบว่าแรงดันของวาล์วปรับแรงดันเหมาะสมหรือไม่ และควรเดินเครื่องเปล่าไว้ประมาณครึ่งนาที หากสปริงแน่นเกินไป จะทำให้เกิดการสึกหรอสูง
- ขณะเครื่องกำลังทำงาน ห้ามนำมือหรือสิ่งแปลกปลอมอื่นใดเข้าไปในช่องป้อนวัตถุดิบโดยเด็ดขาด
- ผู้ใช้ต้องหั่นปลาชิ้นใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กก่อน
- หลังจากเลิกใช้งาน ควรปิดสวิตช์ไฟ และทำความสะอาดเนื้อสัตว์ที่ค้างอยู่ในกระบอกบด
- เติมน้ำมันหล่อลื่นให้กับชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวทุกจุดก่อนสตาร์ทเครื่อง หากเครื่องถูกหยุดใช้งานเป็นเวลานาน ต้องทำการเปิดและปิดเครื่องครั้งละ 1 นาทีทุกครึ่งเดือน เพื่อป้องกันชิ้นส่วนบางส่วนเกิดสนิม
