เครื่องผสมแป้งโดเป็นเครื่องจักรที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปอาหารหลายประเภท ตัวอย่างเช่น สายการผลิตขนมคาราเมล สายการผลิตถั่วลิสงอบกรอบ เป็นต้น ในขณะเดียวกันก็เป็นเครื่องจักรอเนกประสงค์อีกด้วย การใช้งานเครื่องนี้非常简单 เพียงแค่สวิตช์สองตัวควบคุมการทำงานของเครื่อง และปุ่มหยุดฉุกเฉินหนึ่งปุ่มสามารถใช้งานได้ในสถานการณ์ฉุกเฉิน เครื่องประกอบหลักด้วยใบมีด ถังผสม มอเตอร์ และชุดเกียร์

** ข้อมูลเบื้องต้นของเครื่องผสมแป้ง dough**
เครื่องผสมแป้งโดรุ่นเสียงรบกวนต่ำที่ผลิตโดยโรงงานของเราแบ่งออกเป็นแบบวงแหวนและแบบใบมีด มีคุณสมบัติเด่นคือรูปลักษณ์สวยงาม ประสิทธิภาพการทำงานคงที่ แข็งแรงทนทาน เครื่องใช้การหมุนของใบกวนเพื่อทำให้แป้งและน้ำเกิดเป็นเม็ดเล็กๆ ในถังผสม จากนั้นเม็ดเล็กๆ จะเกาะตัวกันเป็นก้อนแป้งโด เมื่อใบกวนพับ ยืด และนวดแป้ง เราจะได้ก้อนแป้งโด เครื่องนี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในโรงแรม โรงอาหาร และ**หน่วยงานแปรรูปพาสต้าอื่นๆ**


** คุณสมบัติของเครื่องนวดแป้ง:**
เครื่องนวดแป้งเสียงต่ำประสิทธิภาพสูง พร้อมระบบส่งกำลังแบบเกียร์บ็อกซ์ พูลเล่ย์ และโซ่ขับเคลื่อน มีข้อดีคือทำงานเสถียร เสียงเบา โครงสร้างกะทัดรัด ปลอดภัยในการทำงาน และสะดวกในการบำรุงรักษา ตัวเครื่องผลิตจากเหล็กคุณภาพสูง ปลอกหุ้มทำจากสแตนเลส แข็งแรงทนทานและสวยงาม กรวยใส่แป้งทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ทนต่อการกัดกร่อน และได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร

** การติดตั้งและปรับแต่ง** ** เครื่องนวดแป้ง:**
การติดตั้ง: ควรติดตั้งในพื้นที่ราบเรียบ ไม่มีการกัดกร่อน ไม่มีวัสดุไวไฟหรือระเบิดได้ภายในอาคาร รักษาพื้นที่ให้แห้ง และห่างจากผนังอย่างน้อย 15 ซม. เพื่อระบายความร้อนขณะเครื่องนวดแป้งทำงาน อ่านค่าพารามิเตอร์ทางเทคนิคที่ระบุในคู่มือก่อนเชื่อมต่อสายไฟ ตัวเครื่องต้องต่อสายดินเพื่อป้องกันไฟฟ้ารั่ว
การปรับแต่ง: กรุณาตรวจสอบอย่างละเอียดหลังจากแกะบรรจุภัณฑ์ของเครื่องนวดแป้ง เนื่องจากการขนส่งทางไกล อาจมีน็อตหรือตัวยึดบางส่วนคลายตัว ดังนั้น ต้องตรวจสอบเครื่องนวดแป้งอย่างละเอียดก่อนใช้งานเพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุ ทดลองเดินเครื่องประมาณครึ่งชั่วโมง ตรวจสอบว่าชิ้นส่วนต่างๆ หลวมหรือไม่ และยืนยันว่าทุกอย่างปกติก่อนนำไปใช้งาน


** การประยุกต์ใช้งานของเครื่องผสมแป้ง:**
เครื่องผสมแป้งถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร โดยเฉพาะในสายการผลิตอาหาร ตัวอย่างเช่น ในสายการผลิตขนมคาราเมล ขั้นตอนแรกคือการนำแป้งมาผสมเป็นก้อน จากนั้นจึงนำแป้งโดว์ไปแปรรูปเป็นขนมคาราเมลหลังจากผ่านหลายขั้นตอน เครื่องนี้ยังสามารถใช้ผสมวัตถุดิบได้หลากหลายประเภท เช่น ไส้ซาลาเปา ไส้เกี๊ยว เป็นต้น
** พารามิเตอร์ของเครื่องผสมแป้ง:**
| รุ่น | ความจุ (กก.) | เวลาในการผสม (นาที) | แรงดันไฟฟ้า (โวลต์) | กำลังไฟ (กิโลวัตต์) | น้ำหนัก (กก.) | ขนาด (มม.) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650400730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685480910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840480910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 10705701050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 14106801250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 15206801250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 17107301400 |
