ส่วนประกอบของเตาอบอุโมงค์อบบิสกิตประกอบด้วยฝาครอบเตาอบ สายพานลำเลียงแบบตาข่าย ปล่องควันเสีย ท่อความร้อนที่ควบคุมด้วยไฟฟ้า ฯลฯ เมื่อติดตั้งเครื่องทำความร้อนอินฟราเรดไกล เตาอบคุกกี้เชิงพาณิชย์สามารถรับรู้ถึงผลกระทบด้านความร้อนที่เกิน 95% ด้วยอัตราการใช้ไฟฟ้า ลดลง 35% เตาอบคุกกี้อัตโนมัติเต็มรูปแบบโดดเด่นด้วยโครงสร้างสแตนเลส 304 คุณภาพสูง ตรงตามมาตรฐานสากลด้านอุปกรณ์แปรรูปอาหาร ชิ้นส่วนการอบแบบแบ่งส่วนภายใต้การควบคุมอัจฉริยะสามารถเข้าถึงเอฟเฟกต์เบเกอรี่บิสกิตที่สะดวกสบายในอุดมคติ
ขอบเขตการใช้งานของเตาอบอุโมงค์อบบิสกิต
สำหรับการอบคุกกี้และบิสกิตแบบแบตช์ เตาอบบิสกิตคุกกี้เชิงพาณิชย์เป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในอุตสาหกรรมเบเกอรี่คุกกี้บิสกิต ส่วนสำคัญที่เตาอบบิสกิตมีบทบาทสามารถตัดสินคุณภาพและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้ ในขณะเดียวกัน เตาอบเบเกอรี่สามารถจัดชุดรายการต่างๆ ได้ เช่น ขนมปังอบ ขนมปังปิ้ง ขนมเค้กบาแก็ตฝรั่งเศส เค้กพระจันทร์ บิสกิตกรอบ ฯลฯ และเนื่องจากการใช้งานที่กว้างขวาง เตาอบเบเกอรี่คุกกี้บิสกิตจึงได้รับความนิยมในหมู่ลูกค้าจากประเทศและพื้นที่ต่างๆ
เตาอบบิสกิตคุกกี้แบบอุโมงค์อัตโนมัติเต็มรูปแบบได้รับการออกแบบมาเพื่อให้สายการผลิตคุกกี้และบิสกิตเป็นแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ดังนั้นจึงมีการใช้ระบบลำเลียงแบบส่งผ่าน สายพานลำเลียงตาข่ายทำจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูง และภายใต้คำแนะนำของการควบคุมคอมพิวเตอร์และตู้ควบคุมไฟฟ้า การทำงานที่ปลอดภัยและผลลัพธ์การอบที่มีประสิทธิภาพสามารถทำได้ ยกเว้นท่อทำความร้อน จะมีการใช้ปล่องควันเพื่อรับรองคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ประสิทธิภาพของเตาอบบิสกิต
- เตาอบคุกกี้บิสกิตสไตล์อุโมงค์เป็นหนึ่งในอุปกรณ์หลักที่เป็นมืออาชีพมากที่สุด เนื่องจากมีการใช้กระบวนการหลักของเบเกอรี่บิสกิต ดังนั้นคุณภาพและรสชาติของผลิตภัณฑ์บิสกิตคุกกี้สำเร็จรูปจึงต้องอาศัยเตาอบนี้
- ประเภทอุโมงค์มีความจุและผลผลิตมากโดยการขยายอุโมงค์เตาอบ โดยทั่วไป กรวยเตาอบบิสกิตจะมีหน่วยอบขนมห้าชุดที่ควบคุมโดยตัวควบคุมความร้อนที่แยกจากกัน เนื่องจากอุณหภูมิความร้อนที่ออกแบบมาอย่างประณีตและต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงสมบูรณ์แบบด้วยสี กลิ่น รสชาติ อัตราความกรอบที่ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด
- เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลายของลูกค้าในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ความยาวของเตาอบบิสกิตจึงสามารถปรับแต่งได้
- อุณหภูมิความร้อนบนและล่างสามารถปรับได้
- ด้วยการติดตั้งคอนโทรลเลอร์อัจฉริยะไฟฟ้า ทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ปลอดภัย
พารามิเตอร์ของเตาอบอุโมงค์อบบิสกิต
แบบอย่าง | พลัง | ขนาด | น้ำหนัก | เอาท์พุต | วัสดุ |
HQ-300 | 65-70กิโลวัตต์ | 16000*880*1250
(ทั้งหมด 4 ส่วน) |
4000กก | 100กก./ชม | ตัวเรือนสแตนเลส โครงเหล็กคาร์บอน A3 |
เพิ่มความคิดเห็น