เครื่องทำโมโมเชิงพาณิชย์ | เครื่องทำซาลาเปา

เครื่องทำโมโมะอเนกประสงค์ เครื่องทำโมโมะ สามารถใช้ทำซุปเปียก, ขนมจีบทอด, ซาลาเปาไส้ต่างๆ, ซาลาเปาผัก, ซาลาเปาไส้หมู, ซาลาเปา ฯลฯ เครื่องทำซาลาเปาอัตโนมัติ เป็นเครื่องจักรอาหารที่ใส่แป้งหมักและไส้ผสมลงในช่องป้อนของเครื่องเพื่อผลิตซาลาเปา เครื่องนี้มีสองรุ่น: แบบถังเดียวและแบบสองถัง ความแตกต่างคือแบบสองถังเหมาะสำหรับการเปลี่ยนไส้บ่อยครั้ง เครื่องทำโมโมะหนึ่งเครื่องสามารถผลิตโมโมะที่มีน้ำหนักต่างกันได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

เครื่องทำโมโม่นี้เหมาะสำหรับโรงแรม ร้านอาหาร โรงเรียน สถาบัน โรงอาหารของบริษัท โรงงานผลิตขนมปัง ร้านอาหารเช้า และโรงงานอาหารแช่แข็ง เป็นต้น นอกจากนี้ หากต้องการ ยังสามารถติดตั้งร่วมกับ เครื่องผสมแป้ง เครื่องผสม เครื่องบดเนื้อ เครื่องหั่นผัก เครื่องหั่นลูกเต๋า เครื่องสับ และอุปกรณ์อื่นๆ ได้อีกด้วย

วิดีโอการทำงานของเครื่องทำขนมปังไส้

ข้อดีของเครื่องทำโมโม่แบบอัตโนมัติ

1. ระบบลำเลียงแรงดันต่ำที่ได้รับการปรับปรุง พร้อมพื้นที่ลำเลียงที่ใหญ่ขึ้น
2. ระบบป้อนไส้แบบสกรูที่ได้รับการปรับปรุง เพื่อการป้อนที่เนียนและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น
3. ควบคุมด้วยระบบแปลงความถี่คู่ ปริมาณแป้งและไส้สามารถปรับได้อย่างอิสระ เครื่องทำโมโม ใช้งานง่ายและมีความแม่นยำสูง
4. ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบา ออกแบบอย่างมีเหตุผล โครงสร้างกะทัดรัด
5. เครื่องทำซาลาเปาไส้ ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูง ตรงตามมาตรฐานสุขอนามัยอาหารของประเทศ
6. น้ำหนักซาลาเปาอยู่ในช่วง 10-200 กรัม และสามารถปรับแต่งแม่พิมพ์ตามความต้องการของผู้ใช้
7. โมโมมีขนาดสม่ำเสมอและผิวเรียบเนียน
8. ประสิทธิภาพการทำงานเทียบเท่ากับคนงาน 8-12 คนทำงานพร้อมกัน ค่าแรงในปัจจุบันค่อนข้างสูง ดังนั้นการใช้เครื่องจักรจึงช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก
9. เครื่องทำซาลาเปานี้ใช้โครงสร้างแบบเกลียวและระบบอัดแนวตั้งในการนวดแป้ง ผสานกับระบบขับเคลื่อนด้วยสกรูและปั๊มดูดไส้
10. การออกแบบล้ำสมัย โครงสร้างเรียบง่ายและสมเหตุสมผล ถอดประกอบและบำรุงรักษาง่าย

วิธีทำซาลาเปาด้วยเครื่องทำซาลาเปาไส้

• เตรียมไส้และแป้งก่อน
• จากนั้นใส่แป้งลงในช่องใส่แป้ง และใส่ไส้ลงในช่องใส่ไส้
• เปิดสวิตช์ของเครื่องทำซาลาเปาไส้นี้ ความหนาของซาลาเปา ความเร็วในการผลิต ปริมาณไส้ สามารถปรับได้ตามความต้องการของผู้ใช้
• น้ำหนักของซาลาเปาอยู่ในช่วง 10 ถึง 200 กรัม กำลังการผลิตประมาณ 2000-3000 ชิ้นต่อชั่วโมง 5. หลังจากขึ้นรูปซาลาเปาแล้ว ต้องนำไปนึ่งในลังถึง

เครื่องทำโมโมที่ส่งออกไปยังเนปาล

มีลูกค้าชาวเนปาลชื่อ Kostas Papadopoulos ต้องการเปิดร้านขายซาลาเปา เขาค้นหาเครื่องนี้บนเว็บไซต์เครื่องทำอาหารของเราและติดต่อเรา เขาต้องการซาลาเปาไส้เนื้อขนาด 40 กรัม เราได้ปรับแต่งรุ่นตามความต้องการของเขา จากนั้นเราทดสอบเครื่องทำโมโมและแสดงวิดีโอให้เขาดู เขาพอใจกับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมากและมาเยี่ยมชมโรงงานของเราในภายหลัง หลังจากสั่งซื้อเครื่อง เขาได้เที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังหลายแห่งในจีน โดยสรุปแล้ว เครื่องทำโมโมเป็นอุปกรณ์ยอดนิยมสำหรับเมืองต่างประเทศ โดยเฉพาะเมืองท่องเที่ยว

** พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำโมโม**

วิธีบำรุงรักษาเครื่องทำซาลาเปานึ่งอัตโนมัติ

• หลังการใช้งาน ต้องถอดชิ้นส่วนทั้งหมดมาทำความสะอาดทันที และทาแม่พิมพ์พิเศษด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพื่อการใช้งานครั้งต่อไป ซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน
• สำหรับชิ้นส่วนที่ทำงานต่อเนื่อง ควรเติมน้ำมันหล่อลื่นเป็นประจำ
• ร่องจารบีควรอยู่ในแผ่นขึ้นรูปเป็นเวลานาน
• ซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอตามเวลาที่เหมาะสม

ปัญหาที่พบบ่อยและแนวทางแก้ไข

1. ก้นซาลาเปาบาง และไส้ทะลักออกมาได้ง่าย

สาเหตุ: แป้งซาลาเปาหนาชิ้นเกินไป และตัวซาลาเปาเตี้ย ส่งผลให้แป้งไม่มีพื้นที่เพียงพอในการห่อไส้

วิธีแก้ไข: ปรับความหนาของแป้งซาลาเปาหรือทำให้ตัวซาลาเปาสูงขึ้น เพื่อให้มีพื้นที่ว่างเพียงพอสำหรับการห่อ

ไส้แข็งเกินไปและแป้งซาลาเปานิ่มเกินไป ในระหว่างกระบวนการนวด แป้งจะถูกบีบออกมาจนไส้ทะลัก

1. ซาลาเปาถูกตัดไม่ขาด และติดกันเป็นลูกโซ่

สาเหตุ: มีดขึ้นรูปไม่เข้าล็อค

วิธีแก้ไข: ปรับจานขึ้นรูป และขันสปริงของเครื่องทำโมโม่ให้แน่นขึ้น

1. ซาลาเปาไม่มีไส้

ส่วนผสมของไส้ไม่นุ่ม ละเอียด และลื่น ไม่มีความข้นหนืดตามที่กำหนด

วิธีแก้ไข: ปรับปรุงส่วนผสมของไส้ใหม่