เครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง Boba สำหรับชาไข่มุก

เครื่องทำโบบา
เครื่องทำโบบา
เครื่องทำไข่มุกเชิงพาณิชย์เรียกอีกอย่างว่าเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง โดยทั่วไปจะใช้ในการทำชาไข่มุก มันสำปะหลัง ไข่มุก
4.7/5 - (15 โหวต)

อัตโนมัติ เครื่องทำโบบา เครื่องจักร ใช้ทำทังยวนแบบไม่ใส่ไส้, ไข่มุกมันสำปะหลัง, โบบาป๊อป, เค้กข้าวเหนียว และอื่นๆ  นอกจากนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องทำเค้กข้าวเหนียวและเครื่องทำมันสำปะหลังมุก เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจชานม ที่ เครื่องทำโบบา มีลักษณะของการดำเนินงานที่เรียบง่าย ต้นทุนต่ำ คืนรายได้อย่างรวดเร็ว และมีตลาดการขายขนาดใหญ่ หากวัตถุดิบของคุณเป็นแบบพิเศษ เราสามารถทดสอบเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังสำหรับวัสดุของคุณได้ เครื่องทำไข่มุกเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยถังป้อน กล่องผงแห้ง ช่องทิ้งของเสีย ช่องระบาย ล้ออเนกประสงค์ และใบมีด

สารบัญ ซ่อน

วิดีโอการทำงานของเครื่องทำ Boba Popping เชิงพาณิชย์

 

วิธีทำไข่มุกมันสำปะหลัง?

  1. แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบหลัก โดยใส่แป้งข้าวเหนียว 10 กก. และน้ำเดือด 4.5 กก. แล้วผสมให้เข้ากันในเครื่องผสมแป้ง
  2. กดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแบนที่มีความหนา 20-25 มม. แล้วใส่ลงในกรวยเพื่อการประมวลผลแบบลึก
  3. ควรกดน้ำบดให้แห้ง นำแป้งข้าวเจ้า 2/3 ไปนึ่งที่ 8-9 จนสุก ใส่ลงในเครื่องผสม
  4. เทแป้งข้าวเจ้าเปียก 1/3 หรือ 2/3 และเติมแป้งข้าวเจ้าแห้ง 1/3 ในเวลาเดียวกันเพื่อคนให้เข้ากัน
  5. จากนั้นกดแป้งข้าวเจ้าจนพื้นผิวเรียบเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ความหนา 20-25 มม.)
  6. สุดท้าย ใส่ลงในถังป้อนเครื่องชงไข่มุกเชิงพาณิชย์ หลังจากการก่อตัว ให้นำไปตากแดดประมาณ 10-20 นาที แล้วจึงแพ็ค
เครื่องทำโบบา
เครื่องทำโบบา

ข้อควรพิจารณา: ถังป้อนอาหารของเครื่องทำโบบะมีกริดสามช่อง ซึ่งแบ่งออกเป็นกริดด้านหน้า กริดกลาง และกริดด้านหลัง ใส่ผงแห้งลงในตะแกรงด้านหน้าและด้านหลัง แล้วใส่วัตถุดิบลงในตะแกรงตรงกลาง

การใช้งานเครื่องทำไข่มุกโบบา

ที่ เครื่องทำไข่มุกโบบา สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของผู้ใช้ที่แตกต่างกัน เครื่องนี้สามารถทำไข่มุกโบบาหวานได้โดยไม่ต้องใส่ไส้ เช่น ไข่มุก,ลูกกรีนบอล,ลูกมันฝรั่ง,ไข่มุก ฯลฯ เครื่องทำไข่มุกได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เครื่องทำไข่มุกมีสองรุ่น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองรุ่นคือผลผลิตและเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่มุก แรงดันไฟฟ้าของเครื่องสามารถปรับได้ตามประเทศที่ลูกค้าตั้งอยู่

ข้อควรระวังของเครื่องทำ Boba:

  1. อย่าเอามือเข้าไปในถังของเครื่องจักรในขณะที่เครื่องจักรกำลังทำงาน
  2. หลังจากใช้งานไปสักระยะหนึ่ง ให้ใส่ใจกับการทำความสะอาดเครื่องจักร และดูแลถังพักให้ปราศจากสิ่งเจือปน
  3. อย่าดันแป้งด้วยมือ (แป้งจะวิ่งไปตามลูกกลิ้ง)
  4. สินค้าบางชนิดก็ทำ ต้องแห้งสักพักหรือแช่แข็ง
โครงสร้างเครื่องทำ Boba
โครงสร้างเครื่องทำโบบา

กรณีที่ประสบความสำเร็จของเครื่องทำเค้กข้าวเหนียว:

ลูกค้าชาวไทยรายหนึ่งของเรามีโรงงานแป้งข้าวเจ้าที่ต้องการผลิตสินค้าที่เกี่ยวข้องและเพิ่มรายได้ เนื่องจากวัตถุดิบของ เครื่องทำเค้กข้าวเหนียว อาจเป็นแป้งข้าวเจ้าก็ได้ เขาเจอเราในเว็บไซต์ของเรา และเขาต้องการ ทำไข่มุก- เราขอแนะนำรุ่นที่เหมาะกับเขาตามความต้องการของเขา จากนั้นเราก็ส่งวิดีโอตอบรับของลูกค้าเก่าไปให้เขา และเขาก็ทำการสั่งซื้อทันที

เครื่องทำเค้กข้าวเหนียว
เครื่องทำเค้กข้าวเหนียว

ตอนนี้เขาได้รับสินค้าและนำไปใช้แล้ว เขาให้ข้อเสนอแนะกับเราว่าเครื่องนี้ใช้งานง่ายและใช้งานง่ายมาก เขาขายเค้กข้าวเหนียวให้คนขายปลีกถ้าขายแป้งข้าวเจ้าจะได้กำไรมากกว่า นักท่องเที่ยวเดินทางมาประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ตลาดการขายจึงกว้างมาก นอกจากไข่มุกแล้วยังสามารถผลิตไข่มุกมันสำปะหลังตามความต้องการของตลาดได้อีกด้วย

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังอัตโนมัติ

แบบอย่างขนาด(มิลลิเมตร)กำลัง (กิโลวัตต์)แรงดันไฟฟ้า(โวลต์)ความจุ(กก./ชม.)เส้นผ่านศูนย์กลาง (มม.)
TZ-10001300*950*11000.55220/38080-908-25
TZ-1200850*900*13000.7220/38090-1206-22

ข้อได้เปรียบของเครื่องทำ Boba ในเชิงพาณิชย์

  1. ขนาดของชาไข่มุกทั้งหมดจะเท่ากัน
  2. มีเกี๊ยวหวานไม่หัก
  3. เครื่องทำไข่มุกหวานใช้งานง่ายและทำความสะอาดมาก
  4. คุณสามารถทำไข่มุกหลากสีได้
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยเครื่องทำไข่มุกป๊อปปิ้ง
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยเครื่องทำไข่มุกป๊อปปิ้ง

ขั้นตอนการทำงานของเครื่องทำไข่มุกเชิงพาณิชย์

  • ดึงสวิตช์หยุดฉุกเฉินขึ้น - กดปุ่มสวิตช์ไฟทั้งหมด - ปุ่มสีเขียว จากนั้นกดสวิตช์ไฟแป้ง - สวิตช์ไฟมีดตัด - ปุ่มสีเขียว
  • ปรับปุ่มควบคุมความเร็วแป้งและปุ่มควบคุมความเร็วเครื่องตัดจนกระทั่งแสดง 50 ที่หน้าจอดิจิตอล
  • เครื่องทำไข่มุกรอบเดินเบาเป็นเวลา 10 นาที และสังเกตดูว่ามีข้อบกพร่องและเสียงรบกวนหรือไม่

มีขั้นตอนการทำงานอย่างไร?

  1. หลังจากเดินเบาเป็นเวลาหลายนาที ให้ใส่แป้งลงในเครื่องทำไข่มุก แล้วใส่แป้งแห้งลงใน 2/3 ของกล่องทาแป้ง A และกล่องทาแป้ง B หมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้ง ปุ่มควบคุมความเร็วของเครื่องตัดไปที่ ขั้นต่ำ
  2. เปิดสวิตช์หยุดฉุกเฉิน สวิตช์ไฟหลัก และสวิตช์เปิดปิดแป้งโด แล้วหมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้งไปทางขวาจนกระทั่งหน้าจอเป็น 30
  3. หากแป้งเข้าไปด้านหลังลูกกลิ้งดัน ให้สังเกตว่าแป้งถูกส่งจากลูกกลิ้งดันและล้อนำทางบนแผ่นสังเกตโปร่งใสอย่างราบรื่นหรือไม่ เปิดสวิตช์ไฟของเครื่องตัด จอแสดงผลดิจิตอลของปุ่มควบคุมความเร็วมีดจะแสดงเป็น 50
  4. หมุนปุ่มควบคุมความเร็วเครื่องตัดไปทางซ้าย หลังจากหยอดแป้งลงในเครื่องขึ้นรูปแล้ว ให้สังเกตรูปร่างของไข่มุก
โครงสร้างเครื่องทำ Boba
โครงสร้างเครื่องทำโบบา
 

เมื่อไข่มุกมีขนาดเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ความเร็วในการตัดจะลดลงหรือสามารถเร่งความเร็วของแป้งได้ หากไข่มุกมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ความเร็วในการตัดอาจเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ หรือความเร็วของแป้งจะลดลงได้ เมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของวัสดุสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ให้หยุดการควบคุมความเร็วของแป้งหรือการควบคุมความเร็วของเครื่องตัด

เอ็นย้ำ: แป้งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ เช่น ไม่นุ่มเกินไป และควรมีความเหนียวและมีกลูเตนในระดับหนึ่ง

เนื่องจากความแตกต่างของแป้ง ความหนาของแป้งที่กดจึงไม่เท่ากัน เครื่องทำไข่มุกอัตโนมัติจะถูกทดสอบเมื่อออกจากโรงงาน

การทำไข่มุกเสร็จแล้วจากเครื่องทำไข่มุก
Boba ที่ทำเสร็จแล้วของเครื่องทำ Boba

จะปรับความหนาของใบมีดเครื่องทำ Boba ได้อย่างไร?

  1. ปรับลูกกลิ้งดัน A ก่อน แล้วคลายโบลต์ และโบลต์ยึดมีดโกนบนแผ่นยึด B
  2. คลายน็อตที่ติดอยู่กับสลักเกลียวของแผ่นยึดสกรูปรับตั้ง A แล้วหมุนไปทางขวา 2 มม.
  3. หลังจากปรับแล้ว ขั้นแรกให้ล็อคโบลท์บนแผ่นยึด จากนั้นขันโบลท์ปรับเข้ากับแผ่นยึดให้แน่น
  4. การปรับล้อกดแป้ง B วิธีการปรับจะเหมือนกับล้อควบคุมความดัน A และช่องว่างระหว่างล้อกดแป้ง B และล้อกดแป้ง A ไม่สามารถใหญ่กว่าช่องว่างระหว่างล้อกดแป้งได้มากนัก A และล้อแป้งไกด์
  5. ในที่สุด ช่องว่างระหว่างมีดโกนและลูกกลิ้งดัน B จะถูกปรับ และวัสดุสามารถเลื่อนจากมีดโกนได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีเสียงรอยขีดข่วน

หมายเหตุ: เมื่อทำการปรับลูกกลิ้งแรงดันทั้งสอง ช่องว่างระหว่างทั้งสองจะเท่ากัน และหากช่องว่างไม่เท่ากัน ขนาดของก้อนข้าวจะแตกต่างกัน

เค้กข้าวเหนียว
เค้กข้าวเหนียว

จะทำอย่างไรถ้ามีดไม่สามารถตัดแป้งได้?

  1. หมุนแกนหมุนของเครื่องตัดด้วยมือเพื่อให้คมตัดของเครื่องตัดหันไปทางคมตัดของแผ่นนำ
  2. คลายสลักเกลียวของคัตเตอร์คงที่บนฐานปรับคัตเตอร์ และกระแทกคัตเตอร์เล็กน้อยตามทิศทางของแผ่นไกด์ และสามารถส่งช่องว่างได้
  3. หมุนแกนหมุนของเครื่องตัดอีกครั้งเพื่อดูว่าคมตัดและขอบนำชนกันหรือไม่

จะรักษาความปลอดภัยระหว่างการใช้งานอย่างไร?

  1. ห้ามบำรุงรักษาเมื่อเปิดแหล่งจ่ายไฟ
  2. เมื่อเครื่องทำไข่มุกกำลังทำงานอยู่ ห้ามมิให้ถอดแผ่นปิดผนึกด้านข้าง A, แผ่นปิดผนึกด้านข้าง B, แผ่นปิดผนึกด้านหน้า และแผ่นปิดผนึกด้านหลัง
  3. เมื่อ เครื่องทำโบบา กำลังทำงานอยู่ ห้ามมิให้กดล้อหน้า A และล้อดัน B ด้วยมือ
  4. ห้ามมิให้ปรับเครื่องตัดและพาเลทด้วยมือ

จะดูแลรักษาเครื่องทำโบบาได้อย่างไร?

  1. ปิดเครื่องระหว่างการบำรุงรักษา
  2. ตรวจสอบโซ่ ขันโบลท์ทุกๆ 6 เดือน และเติมน้ำมันหล่อลื่นให้กับเฟืองโซ่เป็นประจำ
  3. ตรวจสอบโซ่และเฟืองทุกเดือน
ชานมไข่มุกเฉพาะที่
ชานมไข่มุกเฉพาะที่

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องทำโบบา

ขนาดของเกี๊ยวเป็นอย่างไร?

ช่วงของขนาดคือ 6-14 มม. และจำเป็นต้องปรับในโรงงาน ซึ่งหมายความว่าผู้ใช้ไม่สามารถปรับได้ด้วยตัวเอง

ฉันสามารถสั่งแม่พิมพ์เพิ่มและเปลี่ยนให้เป็นไข่มุกขนาดต่างๆ ได้หรือไม่

ไม่ใช่เพราะว่าโครงสร้างภายในของ เครื่องทำโบบา มีความซับซ้อนมาก ต้องเปลี่ยนแม่พิมพ์โดยช่างมืออาชีพ มิฉะนั้นเครื่องอาจเสียหายได้

ทำไข่มุกขนาด 24มม. ได้ไหม?

ใช่คุณสามารถทำได้ แต่ราคาจะแพงกว่า

สามารถเปลี่ยนแรงดันไฟฟ้าและเปลี่ยนซ็อกเก็ตได้หรือไม่?

ใช่ พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้

ฉันสามารถทำไข่มุกเป็นสีต่างๆ ได้หรือไม่?

ใช่ค่ะ สีของไข่มุกขึ้นอยู่กับสีของวัตถุดิบ

เพิ่มความคิดเห็น

คลิกที่นี่เพื่อแสดงความคิดเห็น