เครื่องทำไข่มุกบัวบกสำหรับชานมไข่มุก

เครื่องทำบัวบกอัตโนมัติใช้สำหรับผลิตขนมจีบไร้ไส้, ไข่มุกมันสำปะหลัง, บัวบกป๊อปปิ้ง, ขนมเหนียว และอื่นๆ เครื่องนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องทำขนมเหนียวและเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลัง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มธุรกิจชานม เครื่องทำบัวบกมีคุณสมบัติการทำงานที่ง่าย ต้นทุนต่ำ คืนทุนเร็ว และตลาดการขายที่กว้าง หากวัตถุดิบของคุณมีความพิเศษ เราสามารถทดสอบเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังกับวัตถุดิบของคุณได้ เครื่องทำบัวบกเชิงพาณิชย์ประกอบด้วยถังป้อนอาหาร กล่องผงแห้ง ช่องทิ้งเศษ ช่องจ่ายผลิตภัณฑ์ ล้ออเนกประสงค์ และใบมีด

วิดีโอการทำงานของเครื่องทำบัวบกป๊อปปิ้งเชิงพาณิชย์

วิธีทำไข่มุกมันสำปะหลัง?

1. แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบหลัก ใส่แป้งข้าวเหนียว 10 กก. และน้ำเดือด 4.5 กก. ผสมให้เข้ากันในเครื่องผสมแป้ง
2. กดแป้งให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมแบนหนา 20-25 มม. แล้วใส่ลงในถังป้อนเพื่อแปรรูปต่อ
3. คุณควรกดปุ่มพ่นน้ำให้แห้ง ใช้แป้งข้าวเจ้า 2/3 ส่วนนึ่งให้สุกประมาณ 8-9 ส่วน ใส่ลงในเครื่องผสม
4. เทแป้งข้าวเจ้าเปียก 1/3 หรือ 2/3 ส่วน พร้อมกับใส่แป้งข้าวเจ้าแห้ง 1/3 ส่วนลงไป คนให้เข้ากัน
5. จากนั้นกดแป้งข้าวเจ้าให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเรียบ (ความหนา 20-25 มม.)
6. สุดท้าย นำใส่ถังป้อนวัตถุดิบของเครื่องผลิตไข่มุกเชิงพาณิชย์ หลังจากขึ้นรูปแล้ว ตากแดดประมาณ 10-20 นาที จากนั้นบรรจุ

ข้อควรระวัง: ถังป้อนวัตถุดิบของเครื่องทำไข่มุกมี 3 ช่อง แบ่งเป็นช่องหน้า ช่องกลาง และช่องหลัง ใส่ผงแห้งในช่องหน้าและช่องหลัง และใส่วัตถุดิบในช่องกลาง

การประยุกต์ใช้เครื่องผลิตไข่มุก

เครื่องผลิตไข่มุก สามารถปรับแต่งตามความต้องการของผู้ใช้ที่แตกต่างกันได้ เครื่องนี้สามารถผลิตไข่มุกหวานแบบไม่มีไส้ เช่น ไข่มุก ลูกเขียว ลูกมันฝรั่ง ไข่มุก เป็นต้น เครื่องทำไข่มุกได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เครื่องทำไข่มุกมีสองรุ่น ความแตกต่างหลักระหว่างสองรุ่นคือปริมาณการผลิตและเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่มุก แรงดันไฟฟ้าของเครื่องสามารถปรับได้ตามประเทศของลูกค้า

ข้อควรระวังในการใช้เครื่องทำไข่มุก:

1. ห้ามนำมือเข้าไปในถังป้อนวัตถุดิบขณะเครื่องกำลังทำงาน
2. หลังจากใช้งานไประยะหนึ่ง ควรทำความสะอาดเครื่องและรักษาถังป้อนวัตถุดิบให้ปราศจากสิ่งเจือปน
3. ห้ามใช้มือดันแป้ง (แป้งจะไหลตามลูกกลิ้ง)
4. ผลิตภัณฑ์บางชนิดเมื่อทำเสร็จแล้ว ต้องพักให้แห้งสักครู่หรือนำไปแช่แข็ง

กรณีความสำเร็จของเครื่องทำขนมข้าวเหนียว:

ลูกค้าชาวไทยรายหนึ่งของเรามีโรงงานผลิตแป้งข้าวเจ้าและต้องการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องเพื่อเพิ่มรายได้ เนื่องจากวัตถุดิบของเครื่องทำขนมข้าวเหนียวสามารถใช้แป้งข้าวเจ้าได้ เขาจึงพบเราบนเว็บไซต์ และต้องการทำบ๊อบบี้ เราแนะนำรุ่นที่เหมาะสมตามความต้องการของเขา จากนั้นเราส่งวิดีโอรีวิวจากลูกค้าเก่าให้เขาดู และเขาก็สั่งซื้อทันที

ตอนนี้เขาได้รับสินค้าและนำไปใช้งานแล้ว เขาให้ข้อมูลกับเราว่าเครื่องใช้งานง่ายและสะดวกในการควบคุม เขาขายข้าวเหนียวปั้นให้กับร้านค้าปลีก เมื่อเทียบกับการขายแป้งข้าวเจ้า เขาสามารถทำกำไรได้มากกว่า นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเที่ยวไทย ทำให้ตลาดการขายกว้างมาก นอกจากบับเบิ้ลแล้ว ยังสามารถผลิตไข่มุกมันสำปะหลังตามความต้องการของตลาดได้อีกด้วย

พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องผลิตไข่มุกมันสำปะหลังอัตโนมัติ

ข้อดีของเครื่องผลิตบับเบิ้ลเชิงพาณิชย์

1. ขนาดของชาบับเบิ้ลทั้งหมดเท่ากัน
2. ไม่มีขนมปั้นแตก
3. เครื่องผลิตบับเบิ้ลหวานใช้งานและทำความสะอาดง่ายมาก
4. คุณสามารถทำบับเบิ้ลหลากสีได้

** ขั้นตอนการทำงานของเครื่องผลิตไข่ปลาป๊อปเชิงพาณิชย์**

• ดึงสวิตช์หยุดฉุกเฉินขึ้น กดสวิตช์เปิดไฟหลัก ปุ่มสีเขียว จากนั้นกดสวิตช์เปิดระบบแป้ง และสวิตช์เปิดระบบใบมีด ปุ่มสีเขียว
• ปรับปุ่มควบคุมความเร็วแป้งและปุ่มควบคุมความเร็วใบมีด จนกระทั่งแสดงค่า 50 ที่หน้าจอดิจิตอล
• เดินเครื่องผลิตไข่ปลาป๊อปเปล่าเป็นเวลา 10 นาที และสังเกตว่ามีความผิดปกติหรือเสียงดังผิดปกติหรือไม่

ขั้นตอนการทำงานมีอะไรบ้าง?

1. หลังจากเดินเครื่องเปล่าหลายนาที ใส่แป้งลงในเครื่องผลิตไข่ปลาป๊อป และใส่ผงแห้งลงในถังโรยแป้ง A และถังโรยแป้ง B ประมาณ 2/3 ของถัง หมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้งและปุ่มควบคุมความเร็วใบมีดไปที่ค่าต่ำสุด
2. เปิดสวิตช์หยุดฉุกเฉิน สวิตช์ไฟหลัก และสวิตช์ระบบแป้งตามลำดับ จากนั้นหมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้งไปทางขวาจนกระทั่งหน้าจอแสดงค่า 30

หากแป้งเข้าด้านหลังลูกกลิ้งกด ให้สังเกตว่าแป้งถูกส่งผ่านจากลูกกลิ้งกดและล้อนำทางบนแผ่นสังเกตการณ์ใสได้อย่างราบรื่นหรือไม่ เปิดสวิตช์ไฟของเครื่องตัด หน้าจอดิจิตอลของปุ่มควบคุมความเร็วมีดแสดงค่า 50

หมุนปุ่มควบคุมความเร็วมีดไปทางซ้าย หลังจากแป้งตกลงไปในล้อขึ้นรูป ให้สังเกตรูปร่างของไข่มุก

เมื่อไข่มุกมีขนาดเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป สามารถลดความเร็วในการตัดหรือเพิ่มความเร็วของแป้งได้ หากไข่มุกมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป สามารถเพิ่มความเร็วในการตัดอย่างช้าๆ หรือลดความเร็วของแป้งลง เมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของวัตถุดิบเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ให้หยุดการปรับความเร็วแป้งหรือการปรับความเร็วมีด

****หมายเหตุ: ****แป้งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ เช่น ไม่นิ่มเกินไป และควรมีความเหนียวและกลูเตนในระดับหนึ่ง

เนื่องจากความแตกต่างของแป้ง ความหนาของแป้งที่กดออกมาจึงไม่เท่ากัน เครื่องทำไข่มุกอัตโนมัติจะได้รับการทดสอบเมื่อออกจากโรงงาน

วิธีการปรับความหนาของใบมีดเครื่องทำไข่มุก?

1. ปรับลูกกลิ้งอัด A ก่อน โดยคลายสลักเกลียวและสลักเกลียวยึดใบมีดขูดบนแผ่นยึด B
2. คลายน็อตที่ติดกับสลักเกลียวของแผ่นยึดสกรูปรับ A แล้วหมุนไปทางขวา 2 มม.
3. หลังจากปรับแล้ว ให้ล็อคสลักเกลียวบนแผ่นยึดก่อน จากนั้นจึงขันสลักเกลียวปรับเข้ากับแผ่นยึด
4. ปรับล้ออัดแป้ง B วิธีการปรับเหมือนกับล้อปรับแรงดัน A และช่องว่างระหว่างล้ออัดแป้ง B กับล้ออัดแป้ง A ต้องไม่มากกว่าช่องว่างระหว่างล้ออัดแป้ง A กับล้อนำแป้งมากนัก
5. สุดท้าย ปรับช่องว่างระหว่างใบมีดขูดกับลูกกลิ้ง B เพื่อให้วัตถุดิบสามารถเลื่อนออกจากใบมีดขูดได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีเสียงเสียดสี

หมายเหตุ: เมื่อปรับลูกกลิ้งอัดทั้งสองตัว ต้องให้ช่องว่างระหว่างลูกกลิ้งเท่ากัน หากช่องว่างไม่เท่ากัน ขนาดของเม็ดข้าวปั้นจะแตกต่างกัน

ควรทำอย่างไรหากมีดไม่สามารถตัดแป้งโดว์ได้?

1. หมุนแกนใบมีดด้วยมือเพื่อให้คมตัดของใบมีดหันเข้าหาคมตัดของแผ่นนำทาง
2. คลายสลักเกลียวของใบมีดคงที่บนฐานปรับใบมีด แล้วตีใบมีดเบาๆ ในทิศทางของแผ่นนำทาง เพื่อปรับระยะห่าง
3. หมุนแกนใบมีดอีกครั้งเพื่อสังเกตว่าคมใบมีดและขอบนำทางชนกันหรือไม่

จะรักษาความปลอดภัยระหว่างการทำงานได้อย่างไร?

1. ห้ามบำรุงรักษาเมื่อมีแหล่งจ่ายไฟอยู่
2. เมื่อเครื่องทำไข่มุกกำลังทำงาน ห้ามถอดแผ่นปิดด้านข้าง A, แผ่นปิดด้านข้าง B, แผ่นปิดด้านหน้า และแผ่นปิดด้านหลัง
3. เมื่อเครื่องทำไข่มุกกำลังทำงาน ห้ามกดล้อแป้ง A และล้อกด B ด้วยมือ
4. ห้ามปรับใบมีดและถาดรองด้วยมือ

วิธีบำรุงรักษาเครื่องทำไข่มุก?

1. ปิดเครื่องในระหว่างการบำรุงรักษา
2. ตรวจสอบโซ่และสลักยึดทุก 6 เดือน และเติมน้ำมันหล่อลื่นที่เฟืองโซ่เป็นประจำ
3. ตรวจสอบโซ่และเฟืองทุกเดือน

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องทำไข่มุก

ขนาดของลูกบ๊วยเป็นอย่างไร?

ช่วงขนาดอยู่ที่ 6-14 มม. และต้องปรับตั้งจากโรงงานเท่านั้น หมายความว่าผู้ใช้ไม่สามารถปรับเองได้

ฉันสามารถสั่งแม่พิมพ์เพิ่มเติมและเปลี่ยนเพื่อให้ได้บ๊วยขนาดต่างๆ ได้หรือไม่?

ไม่ได้ เนื่องจากโครงสร้างภายในของ เครื่องทำบ๊วย มีความซับซ้อนมาก การเปลี่ยนแม่พิมพ์ต้องดำเนินการโดยช่างผู้ชำนาญการ มิฉะนั้นเครื่องอาจเสียหายได้

ฉันสามารถทำบ๊วยขนาด 24 มม. ได้หรือไม่?

ได้ คุณสามารถทำได้ แต่ราคาจะสูงกว่า

สามารถเปลี่ยนแรงดันไฟฟ้าและเปลี่ยนปลั๊กไฟได้หรือไม่?

ได้ สามารถเปลี่ยนได้

ฉันสามารถทำบ๊วยสีต่างๆ ได้หรือไม่?

ได้ คุณสามารถทำได้ สีของบ๊วยขึ้นอยู่กับสีของวัตถุดิบ