อัตโนมัติ เครื่องทำโบบา เครื่องจักร ใช้ทำทังยวนแบบไม่ใส่ไส้, ไข่มุกมันสำปะหลัง, โบบาป๊อป, เค้กข้าวเหนียว และอื่นๆ นอกจากนี้ยังสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องทำเค้กข้าวเหนียวและเครื่องทำมันสำปะหลังมุก เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจชานม ที่ เครื่องทำโบบา มีลักษณะของการดำเนินงานที่เรียบง่าย ต้นทุนต่ำ คืนรายได้อย่างรวดเร็ว และมีตลาดการขายขนาดใหญ่ หากวัตถุดิบของคุณเป็นแบบพิเศษ เราสามารถทดสอบเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังสำหรับวัสดุของคุณได้ เครื่องทำไข่มุกเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ประกอบด้วยถังป้อน กล่องผงแห้ง ช่องทิ้งของเสีย ช่องระบาย ล้ออเนกประสงค์ และใบมีด
วิดีโอการทำงานของเครื่องทำ Boba Popping เชิงพาณิชย์
วิธีทำไข่มุกมันสำปะหลัง?
- แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบหลัก โดยใส่แป้งข้าวเหนียว 10 กก. และน้ำเดือด 4.5 กก. แล้วผสมให้เข้ากันในเครื่องผสมแป้ง
- กดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแบนที่มีความหนา 20-25 มม. แล้วใส่ลงในกรวยเพื่อการประมวลผลแบบลึก
- ควรกดน้ำบดให้แห้ง นำแป้งข้าวเจ้า 2/3 ไปนึ่งที่ 8-9 จนสุก ใส่ลงในเครื่องผสม
- เทแป้งข้าวเจ้าเปียก 1/3 หรือ 2/3 และเติมแป้งข้าวเจ้าแห้ง 1/3 ในเวลาเดียวกันเพื่อคนให้เข้ากัน
- จากนั้นกดแป้งข้าวเจ้าจนพื้นผิวเรียบเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ความหนา 20-25 มม.)
- สุดท้าย ใส่ลงในถังป้อนเครื่องชงไข่มุกเชิงพาณิชย์ หลังจากการก่อตัว ให้นำไปตากแดดประมาณ 10-20 นาที แล้วจึงแพ็ค
ข้อควรพิจารณา: ถังป้อนอาหารของเครื่องทำโบบะมีกริดสามช่อง ซึ่งแบ่งออกเป็นกริดด้านหน้า กริดกลาง และกริดด้านหลัง ใส่ผงแห้งลงในตะแกรงด้านหน้าและด้านหลัง แล้วใส่วัตถุดิบลงในตะแกรงตรงกลาง
การใช้งานเครื่องทำไข่มุกโบบา
ที่ เครื่องทำไข่มุกโบบา สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของผู้ใช้ที่แตกต่างกัน เครื่องนี้สามารถทำไข่มุกโบบาหวานได้โดยไม่ต้องใส่ไส้ เช่น ไข่มุก,ลูกกรีนบอล,ลูกมันฝรั่ง,ไข่มุก ฯลฯ เครื่องทำไข่มุกได้รับความนิยมอย่างมากในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เครื่องทำไข่มุกมีสองรุ่น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองรุ่นคือผลผลิตและเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่มุก แรงดันไฟฟ้าของเครื่องสามารถปรับได้ตามประเทศที่ลูกค้าตั้งอยู่
ข้อควรระวังของเครื่องทำ Boba:
- อย่าเอามือเข้าไปในถังของเครื่องจักรในขณะที่เครื่องจักรกำลังทำงาน
- หลังจากใช้งานไปสักระยะหนึ่ง ให้ใส่ใจกับการทำความสะอาดเครื่องจักร และดูแลถังพักให้ปราศจากสิ่งเจือปน
- อย่าดันแป้งด้วยมือ (แป้งจะวิ่งไปตามลูกกลิ้ง)
- สินค้าบางชนิดก็ทำ ต้องแห้งสักพักหรือแช่แข็ง
กรณีที่ประสบความสำเร็จของเครื่องทำเค้กข้าวเหนียว:
ลูกค้าชาวไทยรายหนึ่งของเรามีโรงงานแป้งข้าวเจ้าที่ต้องการผลิตสินค้าที่เกี่ยวข้องและเพิ่มรายได้ เนื่องจากวัตถุดิบของ เครื่องทำเค้กข้าวเหนียว อาจเป็นแป้งข้าวเจ้าก็ได้ เขาเจอเราในเว็บไซต์ของเรา และเขาต้องการ ทำไข่มุก- เราขอแนะนำรุ่นที่เหมาะกับเขาตามความต้องการของเขา จากนั้นเราก็ส่งวิดีโอตอบรับของลูกค้าเก่าไปให้เขา และเขาก็ทำการสั่งซื้อทันที
ตอนนี้เขาได้รับสินค้าและนำไปใช้แล้ว เขาให้ข้อเสนอแนะกับเราว่าเครื่องนี้ใช้งานง่ายและใช้งานง่ายมาก เขาขายเค้กข้าวเหนียวให้คนขายปลีกถ้าขายแป้งข้าวเจ้าจะได้กำไรมากกว่า นักท่องเที่ยวเดินทางมาประเทศไทยเป็นจำนวนมาก ตลาดการขายจึงกว้างมาก นอกจากไข่มุกแล้วยังสามารถผลิตไข่มุกมันสำปะหลังตามความต้องการของตลาดได้อีกด้วย
พารามิเตอร์ทางเทคนิคของเครื่องทำไข่มุกมันสำปะหลังอัตโนมัติ
แบบอย่าง | ขนาด(มิลลิเมตร) | กำลัง (กิโลวัตต์) | แรงดันไฟฟ้า(โวลต์) | ความจุ(กก./ชม.) | เส้นผ่านศูนย์กลาง (มม.) |
TZ-1000 | 1300*950*1100 | 0.55 | 220/380 | 80-90 | 8-25 |
TZ-1200 | 850*900*1300 | 0.7 | 220/380 | 90-120 | 6-22 |
ข้อได้เปรียบของเครื่องทำ Boba ในเชิงพาณิชย์
- ขนาดของชาไข่มุกทั้งหมดจะเท่ากัน
- มีเกี๊ยวหวานไม่หัก
- เครื่องทำไข่มุกหวานใช้งานง่ายและทำความสะอาดมาก
- คุณสามารถทำไข่มุกหลากสีได้
ขั้นตอนการทำงานของเครื่องทำไข่มุกเชิงพาณิชย์
- ดึงสวิตช์หยุดฉุกเฉินขึ้น - กดปุ่มสวิตช์ไฟทั้งหมด - ปุ่มสีเขียว จากนั้นกดสวิตช์ไฟแป้ง - สวิตช์ไฟมีดตัด - ปุ่มสีเขียว
- ปรับปุ่มควบคุมความเร็วแป้งและปุ่มควบคุมความเร็วเครื่องตัดจนกระทั่งแสดง 50 ที่หน้าจอดิจิตอล
- เครื่องทำไข่มุกรอบเดินเบาเป็นเวลา 10 นาที และสังเกตดูว่ามีข้อบกพร่องและเสียงรบกวนหรือไม่
มีขั้นตอนการทำงานอย่างไร?
- หลังจากเดินเบาเป็นเวลาหลายนาที ให้ใส่แป้งลงในเครื่องทำไข่มุก แล้วใส่แป้งแห้งลงใน 2/3 ของกล่องทาแป้ง A และกล่องทาแป้ง B หมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้ง ปุ่มควบคุมความเร็วของเครื่องตัดไปที่ ขั้นต่ำ
- เปิดสวิตช์หยุดฉุกเฉิน สวิตช์ไฟหลัก และสวิตช์เปิดปิดแป้งโด แล้วหมุนปุ่มควบคุมความเร็วแป้งไปทางขวาจนกระทั่งหน้าจอเป็น 30
- หากแป้งเข้าไปด้านหลังลูกกลิ้งดัน ให้สังเกตว่าแป้งถูกส่งจากลูกกลิ้งดันและล้อนำทางบนแผ่นสังเกตโปร่งใสอย่างราบรื่นหรือไม่ เปิดสวิตช์ไฟของเครื่องตัด จอแสดงผลดิจิตอลของปุ่มควบคุมความเร็วมีดจะแสดงเป็น 50
- หมุนปุ่มควบคุมความเร็วเครื่องตัดไปทางซ้าย หลังจากหยอดแป้งลงในเครื่องขึ้นรูปแล้ว ให้สังเกตรูปร่างของไข่มุก
เมื่อไข่มุกมีขนาดเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ความเร็วในการตัดจะลดลงหรือสามารถเร่งความเร็วของแป้งได้ หากไข่มุกมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ความเร็วในการตัดอาจเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ หรือความเร็วของแป้งจะลดลงได้ เมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางของวัสดุสอดคล้องกับเส้นผ่านศูนย์กลางของร่องขึ้นรูป ให้หยุดการควบคุมความเร็วของแป้งหรือการควบคุมความเร็วของเครื่องตัด
เอ็นย้ำ: แป้งต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ เช่น ไม่นุ่มเกินไป และควรมีความเหนียวและมีกลูเตนในระดับหนึ่ง
เนื่องจากความแตกต่างของแป้ง ความหนาของแป้งที่กดจึงไม่เท่ากัน เครื่องทำไข่มุกอัตโนมัติจะถูกทดสอบเมื่อออกจากโรงงาน
จะปรับความหนาของใบมีดเครื่องทำ Boba ได้อย่างไร?
- ปรับลูกกลิ้งดัน A ก่อน แล้วคลายโบลต์ และโบลต์ยึดมีดโกนบนแผ่นยึด B
- คลายน็อตที่ติดอยู่กับสลักเกลียวของแผ่นยึดสกรูปรับตั้ง A แล้วหมุนไปทางขวา 2 มม.
- หลังจากปรับแล้ว ขั้นแรกให้ล็อคโบลท์บนแผ่นยึด จากนั้นขันโบลท์ปรับเข้ากับแผ่นยึดให้แน่น
- การปรับล้อกดแป้ง B วิธีการปรับจะเหมือนกับล้อควบคุมความดัน A และช่องว่างระหว่างล้อกดแป้ง B และล้อกดแป้ง A ไม่สามารถใหญ่กว่าช่องว่างระหว่างล้อกดแป้งได้มากนัก A และล้อแป้งไกด์
- ในที่สุด ช่องว่างระหว่างมีดโกนและลูกกลิ้งดัน B จะถูกปรับ และวัสดุสามารถเลื่อนจากมีดโกนได้อย่างราบรื่นโดยไม่มีเสียงรอยขีดข่วน
หมายเหตุ: เมื่อทำการปรับลูกกลิ้งแรงดันทั้งสอง ช่องว่างระหว่างทั้งสองจะเท่ากัน และหากช่องว่างไม่เท่ากัน ขนาดของก้อนข้าวจะแตกต่างกัน
จะทำอย่างไรถ้ามีดไม่สามารถตัดแป้งได้?
- หมุนแกนหมุนของเครื่องตัดด้วยมือเพื่อให้คมตัดของเครื่องตัดหันไปทางคมตัดของแผ่นนำ
- คลายสลักเกลียวของคัตเตอร์คงที่บนฐานปรับคัตเตอร์ และกระแทกคัตเตอร์เล็กน้อยตามทิศทางของแผ่นไกด์ และสามารถส่งช่องว่างได้
- หมุนแกนหมุนของเครื่องตัดอีกครั้งเพื่อดูว่าคมตัดและขอบนำชนกันหรือไม่
จะรักษาความปลอดภัยระหว่างการใช้งานอย่างไร?
- ห้ามบำรุงรักษาเมื่อเปิดแหล่งจ่ายไฟ
- เมื่อเครื่องทำไข่มุกกำลังทำงานอยู่ ห้ามมิให้ถอดแผ่นปิดผนึกด้านข้าง A, แผ่นปิดผนึกด้านข้าง B, แผ่นปิดผนึกด้านหน้า และแผ่นปิดผนึกด้านหลัง
- เมื่อ เครื่องทำโบบา กำลังทำงานอยู่ ห้ามมิให้กดล้อหน้า A และล้อดัน B ด้วยมือ
- ห้ามมิให้ปรับเครื่องตัดและพาเลทด้วยมือ
จะดูแลรักษาเครื่องทำโบบาได้อย่างไร?
- ปิดเครื่องระหว่างการบำรุงรักษา
- ตรวจสอบโซ่ ขันโบลท์ทุกๆ 6 เดือน และเติมน้ำมันหล่อลื่นให้กับเฟืองโซ่เป็นประจำ
- ตรวจสอบโซ่และเฟืองทุกเดือน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องทำโบบา
ขนาดของเกี๊ยวเป็นอย่างไร?
ช่วงของขนาดคือ 6-14 มม. และจำเป็นต้องปรับในโรงงาน ซึ่งหมายความว่าผู้ใช้ไม่สามารถปรับได้ด้วยตัวเอง
ฉันสามารถสั่งแม่พิมพ์เพิ่มและเปลี่ยนให้เป็นไข่มุกขนาดต่างๆ ได้หรือไม่
ไม่ใช่เพราะว่าโครงสร้างภายในของ เครื่องทำโบบา มีความซับซ้อนมาก ต้องเปลี่ยนแม่พิมพ์โดยช่างมืออาชีพ มิฉะนั้นเครื่องอาจเสียหายได้
ทำไข่มุกขนาด 24มม. ได้ไหม?
ใช่คุณสามารถทำได้ แต่ราคาจะแพงกว่า
สามารถเปลี่ยนแรงดันไฟฟ้าและเปลี่ยนซ็อกเก็ตได้หรือไม่?
ใช่ พวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้
ฉันสามารถทำไข่มุกเป็นสีต่างๆ ได้หรือไม่?
ใช่ค่ะ สีของไข่มุกขึ้นอยู่กับสีของวัตถุดิบ
เพิ่มความคิดเห็น