ขอบเขตการใช้งานเครื่องหั่นกล้วย
เครื่องหั่นกล้วยอเนกประสงค์ใช้วิธีการตัดด้วยแผ่นใบมีดหมุน สามารถแปรรูปผักราก เช่น รากบัว มันสำปะหลัง มันฝรั่ง (มันหวาน) หัวไชเท้า แตงกวา มะระขี้นก มันฝรั่ง ฯลฯ ให้เป็นแผ่นบาง มีลักษณะผิวตัดเรียบ ความหนาและขนาดสม่ำเสมอ ผิวตัดสดใหม่ สร้างความเสียหายต่อโครงสร้างเส้นใยน้อย ในขณะเดียวกัน เครื่องมีประสิทธิภาพการหั่นสูง สะดวกในการใช้งาน ใช้พลังงานต่ำ มาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยสูง เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร สามารถปรับแต่งรูปทรงและขนาดของถังป้อนวัตถุดิบของใบมีดตามความต้องการในการผลิต
โครงสร้างผลิตภัณฑ์เครื่องหั่นกล้วย
เครื่องตัดผักรากอเนกประสงค์ประกอบด้วยโครงเครื่อง แผ่นใบมีดหมุน ชุดส่งกำลัง มอเตอร์ ช่องระบายวัตถุดิบ ฯลฯ เหมาะสำหรับการหั่นวัตถุดิบที่มีขนาดปานกลางและทรงกระบอกยาว (เช่น รากบัว มันสำปะหลัง มันฝรั่ง (มันหวาน) หัวไชเท้า) ส่วนที่สัมผัสกับเครื่องและวัตถุดิบทั้งหมดทำจากสแตนเลส 304 เพื่อให้มีอายุการใช้งานยาวนาน ไม่เป็นสนิม ไม่กัดกร่อน จึงปลอดสารพิษ ไม่เป็นอันตราย และเป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยสำหรับเครื่องจักรแปรรูปอาหาร
ข้อดีของเครื่องตัดสไลด์ Banana
ด้วยฟังก์ชันที่ละเอียด เครื่องตัดสไลด์อเนกประสงค์ จึงมีประสิทธิภาพการตัดสูง รอยตัดสวยงามเรียบเนียน ไม่มีครีบหรือเศษวัสดุตกค้าง ความหนาของชิ้นสม่ำเสมอ มีความเสถียรดี สามารถตัดสไลด์ต่อเนื่องได้ เครื่องตัดสไลด์นี้โดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูง ขนาดเล็ก ใช้พื้นที่น้อย เสียงต่ำ ใช้งานง่าย ประหยัดพลังงาน ปลอดภัย และมีการออกแบบที่ประณีต ความหนาของชิ้นสามารถปรับได้ตามความต้องการในการผลิต จึงใช้งานได้หลากหลายกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปในท้องตลาด
วิธีการใช้งานเครื่องตัดกล้วย
ติดตั้งอุปกรณ์ตัดบนพื้นที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทก่อนเริ่มใช้งาน จากนั้นสังเกตว่าขนาดของผักที่ตัดสอดคล้องกับข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์หรือไม่ หากไม่ตรง ต้องปรับความสูงของใบมีดและจานหมุน (หรือเปลี่ยนใหม่) และต้องดำเนินการหลังจากปรับตั้งค่าเสร็จเรียบร้อยแล้ว ความหนาของชิ้นขึ้นอยู่กับระยะห่างระหว่างใบมีดกับจานหมุน
การติดตั้งและปรับแต่งเครื่องหั่นกล้วย
ก่อนใช้งาน ควรวางเครื่องบนพื้นราบที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เพื่อให้เครื่องทำงานได้อย่างราบรื่นและเชื่อถือได้ ตรวจสอบชิ้นส่วนต่างๆ ก่อนใช้งาน ดูว่าสกรูยึดหลวมจากการขนส่งหรือไม่ สวิตช์และสายไฟเสียหายจากการขนส่งหรือไม่ และมีสิ่งแปลกปลอมในถังป้อนหรือห้องวัสดุหรือไม่ ตรวจสอบว่าแรงดันไฟฟ้าของแหล่งจ่ายตรงกับแรงดันไฟฟ้าที่ตั้งไว้ของเครื่องหั่นหรือไม่ ต่อสายไฟต่อลงดิน โดยต่อสายแกนสีเหลืองและสีเขียวของสายเคเบิลเข้ากับสัญลักษณ์กราวด์อย่างแน่นหนา และต่อสายอีกสามแกน (สองแกนสำหรับมอเตอร์เฟสเดียว) เข้ากับขั้วต่อปลายสายของสวิตช์โหลดแบบเปิด (สวิตช์มีด)
ก่อนทำงาน ให้เปิดประตูด้านหน้าเพื่อหมุนจานหมุนดูว่ามีการกระแทกระหว่างแผ่นกับใบมีดหรือไม่ หากมี ให้คลายสกรูยึดบนจานหมุน แล้วขยับจานหมุนออกด้านนอกเล็กน้อย จากนั้นขันสกรูยึดให้แน่น ปิดสวิตช์โหลดแบบเปิด แล้วกดปุ่มสตาร์ท เพื่อดูว่าใบมีดหมุนในทิศทางที่ถูกต้องจากช่องป้อนหรือไม่ — การหมุนทวนเข็มนาฬิกาถือว่าถูกต้อง มิฉะนั้น ให้ปรับสายไฟเพื่อให้แน่ใจว่าใบมีดหมุนในทิศทางที่ถูกต้อง หลังจากนั้น ให้ทดสอบเดินเครื่องแบบไม่มีโหลด และหากไม่มีชิ้นส่วนใดผิดปกติ ก็สามารถดำเนินการทดสอบเดินเครื่องได้
