เรื่องของปลา เครื่องบดกระดูก เหมาะสำหรับการบดกระดูกสัตว์ใหญ่และก้างปลาต่างๆ เช่นกระดูกเนื้อสดและแห้ง กระดูกหมู กระดูกแกะ กระดูกลา โครงกระดูกไก่ ฯลฯ ระดับการบด: 5-100 มม.
คุณค่าทางโภชนาการของกระดูก
จากมุมมองทางโภชนาการ ปริมาณโปรตีนและไขมันในกระดูกยังต่ำ ในขณะที่เป็นสถานที่กักเก็บแร่ธาตุเช่นแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ใหญ่ที่สุดในกล้ามเนื้อของสัตว์
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์แล้ว กระดูกหมูยังมีระดับฟอสโฟลิพิด ฟอสโฟโปรตีน ไขมัน กาวติดกระดูกเพื่อป้องกันการแก่ชรา คอนดรอยติน และวิตามิน A, B1, B2 เป็นต้น
การผลิตโคลนกระดูก
เครื่องบดกระดูกปลามีมีดสองชุด ชุดมีดหมุน และมีดคงที่ มีดหมุนหมุนด้วยความเร็วสูง และมีดคงที่จะไม่เคลื่อนที่ เมื่อกระดูกเคลื่อนผ่านระหว่างมีดทั้งสองเล่ม มีดหมุนจะบีบกระดูกที่หัก หลังจากบดด้วยเครื่องบดกระดูกแล้ว กระดูกชิ้นใหญ่ก็จะถูกบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
แล้วจำเป็นต้อง เครื่องโคลนกระดูก (เครื่องโรงสีคอลลอยด์) เพื่อบดเป็นโคลนกระดูก เครื่องโคลนกระดูกขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ มอเตอร์ขับเคลื่อนเกียร์คงที่และเกียร์เคลื่อนที่ด้วยความเร็วสูง อันหนึ่งทำงานด้วยความเร็วสูง และอีกอันหยุดอยู่กับที่เพื่อบดวัตถุให้อยู่ในสถานะของเหลว
โคลนกระดูกรักษาคุณค่าทางโภชนาการของกระดูก โคลนกระดูกสามารถนำมาใช้ในอาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ วัตถุเจือปนอาหาร และอุตสาหกรรมจัดเลี้ยง
การใช้กระดูกบด
หลังจากแปรรูปด้วยเครื่องบดกระดูก เครื่องโคลนกระดูก และเครื่องจักรอื่นๆ กระดูกที่ผ่านการแปรรูปแล้วสามารถนำไปใช้ในไส้กรอกต่างๆ เนื้ออาหารกลางวัน รส สารสกัดไขกระดูก กระดูกป่น กาวกระดูก เครื่องปรุงรสแบบผสม ส่วนผสมในการจัดเลี้ยง
ปัจจุบันประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นใช้กระดูกสดเพื่อผลิตโคลนกระดูกที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเป็นอาหารหรือสารเติมแต่ง
เนื่องจากโคลนกระดูกช่วยรักษาสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่ทำจากโคลนกระดูกจึงสามารถป้องกันโรคต่างๆ ได้ เช่นโรคกระดูกอ่อน กระดูกหักในวัยชรา พัฒนาสติปัญญาของเด็ก และผลในการต่อต้านวัยของผู้สูงอายุ
เพิ่มความคิดเห็น