Ya viwanda mashine ya kumenya vitunguu ni kuondoa safu ya nje ya vitunguu. Na kisha pata vitunguu safi ambavyo vinaweza kutumika wakati wa kupikia. Tuna aina mbili za mashine za kumenya vitunguu, mashine ndogo ya kumenya vitunguu na mashine ya kukata moja kwa moja ya kumenya vitunguu. Aina zote mbili zinaweza kumenya vitunguu kwa muda mfupi. Na mashine ya kumenya vitunguu hutumika sana kwenye kantini, mikahawa na viwanda vya kusindika vyakula n.k.
Aina ya kwanza: Mashine ya kumenya vitunguu otomatiki
Mashine ya kumenya vitunguu kiotomatiki haina haja ya kuainisha vitunguu, na vitunguu vya ukubwa tofauti vinaweza kung'olewa. Kuna "mtawala wa cortex", ambayo inaweza kudhibiti kwa uhuru kina cha peeling. Opereta anaweza kuitumia kuchubua ngozi au safu ya pili ya vitunguu. Kwa kifaa cha utambuzi wa saizi ya vitunguu, peeler hii inaweza kubadilishwa kiotomatiki kulingana na saizi tofauti za vitunguu.
Kigezo cha kiufundi cha mashine kamili ya kumenya vitunguu kiotomatiki
| Mfano | TY-400 |
| Uwezo | 500-700kg/saa |
| Voltage | 380V 50HZ |
| Nguvu | 1.5KW |
| Nyenzo | Chuma cha pua |
| Ukubwa | 2100×830×1800mm |
| Uzito | 248kg |
| Aina: | Mashine ya Kusindika Vitunguu |
| Ugavi wa hewa | ≥0.8MPa |
Aina ya pili: Mashine ndogo ya kuondoa kitunguu ngozi
Mashine ndogo ya kuondoa ngozi ya vitunguu huzaa ukubwa mdogo na inafaa sana kwa watu binafsi. Inaweza kusaga vitunguu ndani ya sekunde kadhaa. Kwa kiwango cha juu cha peeling na kiwango cha chini cha kuvunjika, aina hii ya mashine ni maarufu sana kwenye soko.
Kigezo cha kiufundi cha mashine ya kuchubua ngozi ya kitunguu nusu-otomatiki
| Mfano | TY-300 |
| Uwezo | 300kg/saa |
| Voltage | 220V/380V (inaweza kutengeneza baada ya kuagiza) |
| Nguvu | 0.4KW |
| Nyenzo | Chuma cha pua |
| Ukubwa | 920×680×1420mm |
| Uzito | 120kg |
| Aina: | Mashine ya Kusindika Vitunguu |
Hatua za kazi za mashine ya kumenya vitunguu
- Vitunguu huchujwa na mashine ya kuweka alama,
- Vitunguu vilivyochaguliwa hutolewa na lifti na mashine ya peeling huondoa ngozi na mizizi yao.
- Vitunguu bila ngozi na mizizi huoshwa na washer wa Bubble.
- Ni bora kusanidi laini ya kukausha ikiwa unataka kuhifadhi vitunguu vilivyochakatwa kwa muda mrefu.
Faida za mashine ya kumenya vitunguu
- Mashine zote mbili zinatumia chuma cha pua 304 chenye kidhibiti cha kubadilisha mara kwa mara.
- Mashine ya kumenya vitunguu ina kisu cha hewa chenye hati miliki kutoka ndani, ambacho husimamia kiotomati ukubwa wa kitunguu na kinaweza kubadilisha kiotomatiki kina chake na ukubwa wa kukata.
- Ndogo kitunguu Mashine ya kumenya inaweza kumenya vitunguu ndani ya sekunde 6-10.
- Haina uharibifu wa vitunguu baada ya peeling, na uso ni laini bila uchafuzi wowote.
- Peel zote mbili zina sifa ya vitendo, kuokoa nguvu, ufanisi wa juu, na kiwango cha chini cha kutofaulu.
Hatua za kazi za kutumia peeler ya vitunguu
- Vitunguu huchujwa na mashine ya kuweka alama,
- Vitunguu vilivyochaguliwa hutolewa na lifti na mashine ya peeling huondoa ngozi na mizizi yao.
- Vitunguu bila ngozi na mizizi huoshwa na washer wa Bubble.
- Ni bora kusanidi laini ya kukausha ikiwa unataka kuhifadhi vitunguu vilivyochakatwa kwa muda mrefu.
Faida ya mashine ya kuondoa kitunguu ngozi
- Aina zote mbili hutumia chuma cha pua 304 na udhibiti wa ubadilishaji wa mzunguko.
- Ina kisu cha hewa chenye hati miliki kutoka ndani, ambayo hutawala kiotomati ukubwa wa vitunguu na inaweza kubadilisha kiotomati kina na ukubwa wa kukata.
- Aina ya nusu inaweza kumenya vitunguu ndani ya sekunde 6-10.
- Mashine haina uharibifu wa vitunguu baada ya peeling, na uso ni laini bila uchafuzi wowote.
- Peel hii ina sifa ya vitendo, kuokoa nguvu, ufanisi wa juu, na kiwango cha chini cha kushindwa.
| Kutofanya kazi vizuri | suluhisho | |
| 1 | Haijatulia kwa kulisha | 1. Maandalizi kwenye hopper au karafuu ya vitunguu saumu haijatenganishwa vizuri sana
2. Utata wa kulisha unaweza kubadilika au kugawanyika 3. Shaft ya silinda ya kulisha haijasafishwa, imefungwa 4. kushindwa kwa silinda ya kulisha 5. Mgawanyiko wa laini ya bomba la hewa |
| 2 | Kushindwa kuanza kulisha | 1. hakuna njia ya hewa iliyobanwa
2. Kipimo cha pointi 3 kimezuiwa au shinikizo lisifike 5kg/cm2 3. Kulisha vali ya umeme-sumaku 4. Kushindwa kulisha silinda ya hewa |
| 3 | Athari mbaya ya peeling | 1. kulisha vitunguu vingi sana
2. muda wa kumenya hautoshi 3. bomba la hewa linaziba 4. Compressor ya hewa haifiki 8Kg 5. mgawanyiko wa bomba la hewa 6. Taka nyingi huzuia pipa linalochubua |
| 4 | Acha kujichubua | 1.Kushindwa kwa vali ya umeme-sumaku |
| 5 | Sahani ya kudhibiti bidhaa haina ujuzi | 1. Kasi hairekebishwi vizuri sana
2. Mipangilio ya pointi 3 imezuiwa au shinikizo lisifikie kilo 5/cm2 3. Vali ya umeme-sumaku imeshindwa 4. Kushindwa kwa silinda ya kutoa hewa 5. kuvuja kwa bomba la hewa 6. Skurubu yenye umbo la U imelegea |
| 6 | Imeshindwa kuwasha mashine | 1. Swichi ya ulinzi wa umeme imefungwa.
2. Umeme umekatika au muunganisho kukatika 3. fuse imechomwa 4. BADILI kushindwa kwa kitufe |
pia tuna kichuna vitunguu, ukihitaji, tafadhali bofya kiungo kifuatacho
Ongeza Maoni