Kichanganya unga ni mashine muhimu kwa ajili ya usindikaji wa vyakula vingi. Kwa mfano, caramel inashughulikia mstari wa uzalishaji, mstari wa uzalishaji wa pipi ya karanga, nk Wakati huo huo, pia ni mashine ya madhumuni mbalimbali. Mashine ni rahisi sana kubeba, swichi mbili tu ndizo zinazodhibiti uendeshaji wa mashine, na kitufe kimoja cha kuacha dharura kinaweza kuendeshwa katika hali ya dharura. Inaundwa hasa na kisu, pipa, motor, na gearbox.
Utangulizi wa unga kichanganyaji
Mfululizo wa kelele ya chini mchanganyiko wa unga zinazozalishwa na kiwanda yetu imegawanywa katika aina ya pete na aina ya kisu. Ina sifa za mwonekano mzuri, utendakazi thabiti, nguvu kali, na uimara. Mashine hutumia mzunguko wa kichochezi kufanya unga na maji kuunda chembe ndogo kwenye hopa. Kisha chembe ndogo hushikamana na kutengeneza unga wa unga. Kichochezi kinapokunja, kunyoosha, na kukanda unga, tutapata unga. Mashine hii hutumiwa sana katika hoteli, canteens, na nyinginezo kitengo cha usindikaji wa pastas.
Vipengele vya mchanganyiko wa unga:
Mchanganyiko wa unga wenye kelele ya chini na upitishaji wa sanduku la gia, Pulley na gari la sprocket. Inayo faida za operesheni thabiti, kelele ya chini, muundo wa kompakt, operesheni salama, na matengenezo rahisi. Fuselage imetengenezwa kwa chuma cha hali ya juu. Casing imetengenezwa kwa chuma cha pua na ni imara na nzuri. Faneli hiyo imetengenezwa kwa chuma cha pua cha hali ya juu, ambacho ni sugu kwa kutu na kinakidhi viwango vya usalama wa chakula.
Ufungaji na utatuzi ya mchanganyiko wa unga:
Ufungaji:Usakinishaji: inapaswa kusakinishwa katika eneo tambarare, bila kutu, hakuna nyenzo zinazoweza kuwaka na zinazolipuka ndani ya nyumba. Weka kavu na si chini ya 15cm kutoka kwa ukuta ili kuondokana na joto wakati mchanganyiko wa unga unafanya kazi. Soma vigezo vya kiufundi vilivyowekwa kwenye mwongozo kabla ya kuunganisha uunganisho wa nguvu. Sehemu iliyofungwa lazima iwekwe chini ili kuzuia kuvuja kwa umeme.
Utatuzi: Tafadhali angalia kwa undani baada ya kuondoa kifurushi kutoka kwa mchanganyiko wa unga. Kwa sababu ya usafiri wa umbali mrefu, vifungo vingine vinaweza kufunguliwa. Kwa hiyo, mchanganyiko wa unga lazima uchunguzwe vizuri kabla ya matumizi ili kuepuka ajali. Jaribu kufanya kazi kwa nusu saa, angalia ikiwa vipengele ni huru au la, na uhakikishe kuwa kila kitu ni cha kawaida kabla ya kutumia.
Maombi ya mchanganyiko wa unga:
Mchanganyiko wa unga hutumiwa sana katika usindikaji wa chakula, haswa katika mistari ya uzalishaji wa chakula. Kwa mfano, katika mstari wa uzalishaji wa caramel, hatua ya kwanza ni mchakato wa unga kuwa unga. Kisha unga husindika kuwa chipsi cha caramel baada ya hatua kadhaa. Mashine hii pia inaweza kutumika kuchanganya vifaa mbalimbali, kama vile kujaza bun zilizotiwa mvuke, kujaza maandazi, n.k.
Vigezo vya mchanganyiko wa unga:
| Mfano | Uwezo (kg) | Wakati wa kuchanganya (min) | Voltage(v) | Nguvu (k) | Uzito(kg) | Ukubwa(mm) |
| TZ-12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650*400*730 |
| TZ-25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685*480*910 |
| TZ-37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840*480*910 |
| TZ-50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 1070*570*1050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| TZ-75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 1410*680*1250 |
| TZ-100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 1520*680*1250 |
| TZ-150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 1710*730*1400 |