Kichoma Karanga Kwa Kuchoma Aina Zote za Karanga

Wachoma karanga za kibiashara inaweza kukaanga haraka karanga, ufuta, korosho, alizeti, na aina nyinginezo za karanga. Vyombo vya kukaanga vinaweza kupashwa moto kwa umeme au kupashwa kwa gesi kwa ajili ya kukaanga kwa kundi la karanga tofauti. Aina tofauti za wachoma karanga kutoka kiwanda cha Taizy zina uwezo tofauti na kwa hivyo ujazo tofauti kwa kila kundi.

Tunaweza kupendekeza vifaa sahihi vya kuchoma kwa wateja wetu kulingana na mahitaji yao ya usindikaji. Uwezo wa wachomaji wa karanga zetu katika Kiwanda cha Taizy ni kati ya kilo 50/saa hadi t/h. Hivi sasa, kiwanda cha Taizy kinasafirisha dazeni za wachoma karanga kila mwezi kwa viwanda vya kigeni vya usindikaji wa chakula, maduka, mikahawa, maduka ya rejareja, na kadhalika.

Kwa nini tunachoma karanga?

Karanga zilizochomwa sio tu ladha bora, lakini pia zinafaa zaidi kwa matumizi mbalimbali ya kuoka, kupikia, na kufanya vitafunio.

• Ladha iliyoimarishwa: Kuchoma hupa karanga harufu nzuri zaidi na huongeza ladha yao. Joto la juu hutoa mafuta ya asili ndani ya karanga, na kuzifanya kuwa crispier na ladha zaidi.
• Muundo ulioboreshwa: Kuchoma hufanya karanga kuwa na uchungu zaidi. Hii sio tu inaboresha uzoefu wa kula lakini pia hufanya karanga kuwa rahisi kutafuna na kusaga.
• Huondoa unyevu: Karanga zinaweza kuwa na unyevu fulani, ambao unaweza kuondolewa kwa kuchomwa. Hii husaidia kupanua maisha ya rafu ya karanga.
• Matibabu ya viuadudu: Joto la juu la mchakato wa kuchoma huua vijidudu vinavyowezekana, kuhakikisha kuwa karanga ni za usafi na salama kwa kuliwa.
• Mabadiliko ya rangi: Kuchoma kunaweza kutoa karanga rangi ya dhahabu au hudhurungi kwenye uso, na kuboresha mvuto wa vipodozi vya bidhaa.

Maombi ya mashine ya kuchoma nati

Wachomaji wa njugu hutumiwa hasa kuchoma aina mbalimbali za karanga katika mchakato. Utaratibu huu husaidia kuongeza ladha, texture, na harufu ya karanga. Hasa, wachomaji wa kokwa kawaida hujumuisha mfumo wa kuongeza joto na mfumo wa kukoroga ili joto sawasawa kwa karanga kwa kudhibiti halijoto na kukoroga kwa kasi sawia ili kufikia athari ya kuchoma.

Roasters hutumiwa kwa kawaida kuchoma aina mbalimbali za karanga, baadhi ya zinazojulikana zaidi ni pamoja na:

• Lozi: Kukaanga hufanya mlozi kuwa crispier na hutumiwa katika aina mbalimbali za keki na vitafunio.
• Walnuts: Kuchoma hupa walnuts harufu nzuri na ladha bora na kuzifanya zifae zaidi kwa kuoka.
• Karanga za Makadamia: Karanga za makadamia zilizochomwa zina ladha na mkunjo zaidi, na kuzifanya ziwe bora kwa kuliwa moja kwa moja au kuongeza kwenye kuoka.
• Hazelnuts: Kuchoma hurahisisha ngozi ya hazelnuts kuondolewa na kuongeza ladha yake.
• Pistachio: Pistachio zilizochomwa ni rahisi zaidi kuganda na kuwa ngumu zaidi.
• Korosho: Korosho zilizochomwa mara nyingi hutumika katika kupikia na kuoka ili kuleta ladha ya kipekee kwenye vyakula.
• Karanga: Ukaangaji wa karanga ndio unaojulikana zaidi miongoni mwa wateja wetu. Hii ni kwa sababu karanga za kukaanga zina matumizi mengi, kama vile mapambo ya kuoka, kutengeneza siagi ya karanga n.k.
• Ufuta na rapa: Mazao haya ya mbegu za mafuta kwa ujumla hutumika kusindika mafuta ya kula baada ya kukaanga.

Sifa za mashine ya kuchoma karanga ya Taizy

Mashine hii ya kukaanga karanga ina muundo thabiti unaojumuisha msingi thabiti, mfumo wa nje unaodumu, na ngoma inayozunguka ya ndani. Watumiaji wanaweza kuchagua njia za kupokanzwa umeme au gesi. Ili kufanya kazi, mashine inahitaji joto kabla ya kupakia makundi ya karanga kwenye chumba cha kazi.

Pamoja na mifano mbalimbali inayopatikana, kila moja ikiwa na ngoma ya ujazo tofauti, roaster inachukua ukubwa tofauti wa kundi. Maarufu katika Kiwanda cha Taizy, mashine hii ya kuchoma inapatikana katika uwezo wa 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, na 500kg/h, ikitosheleza mahitaji mbalimbali ya usindikaji. Zaidi ya hayo, tunatoa chaguzi za ubinafsishaji kwa ukubwa, mwonekano, mbinu ya kupokanzwa, na uwezo kulingana na mahitaji maalum ya mteja.

Vigezo vya mashine ya kuchoma karanga huko Taizy

Mfano	TZ-R-1	TZ-R-2	TZ-R-3
Uwezo	50KG/H	100KG/H	200KG/H
Nguvu ya upitishaji	0.75KW	1.1KW	2.2KW
Nguvu ya kupokanzwa	12-13.5kw/380v	22.5kw/380v	36-44kw/380v
Ukubwa	2300x1000x1350mm	2900x1400x1650mm	2900x2100x1650mm

Kumbuka: Aina tatu zilizo hapo juu za wachoma karanga ndizo zinazouzwa zaidi katika kiwanda chetu, ambazo zinafaa sana kwa viwanda vidogo na vya kati vya chakula na mikahawa, na faida za gharama ya chini ya uwekezaji na uendeshaji rahisi. Kwa kuongezea, kiwanda chetu cha Taizy kinaweza pia kutoa wachomaji wa kokwa na matokeo ya kuanzia 500kg/h hadi 1t/h. Bila shaka, tunaweza pia kusambaza wachomaji wenye uwezo wa 1t/h au zaidi.

Muundo wa mashine ya kukaanga nati zaidi ya t 1/h

Vifaa vya kuchoma njugu vya ukubwa mkubwa kwa kawaida hutumika katika viwanda vya kusindika chakula vya ukubwa wa kati na vikubwa, vikiwa na mazao mengi, matumizi ya chini ya nishati, na matumizi rahisi na matengenezo.

Kiwanda cha Taizy kilibuni Roaster ya Karanga za Mitungi Mingi ili kukidhi mahitaji ya mteja ya kukaanga kwa wingi wa njugu. Kila eneo la kuchoma la choma hiki cha mapipa mengi linaweza kufanya kazi kwa kujitegemea.

Wakati moja ya rotors inashindwa, wengine wanaweza kuendelea kufanya kazi bila kuathiriwa. Kwa kuongeza, joto la roaster hii ya kubuni yote kwa moja inaweza kuhamishiwa kwa kila mmoja, ambayo inaweza kuboresha sana ufanisi wa mafuta na kupunguza matumizi ya nishati.

Utoaji wa mashine za kuchoma karanga nje ya nchi

Katika kipindi cha miaka mitatu iliyopita, kiwanda cha Taizy kimesafirisha wakaanga njugu kibiashara kwa zaidi ya nchi 30 duniani kote. Miongoni mwao, wauzaji wetu wa kawaida ni pamoja na Marekani, Chile, Brazili, Australia, Malaysia, Singapore, Pakistan, India, Nigeria, Afrika Kusini, Tanzania, Ethiopia, Misri, Saudi Arabia, Iran, Uingereza, Ufaransa, nk.

Mwezi uliopita tu, tulisafirisha pia wachoma karanga wenye pato la 200kg/h hadi Thailand na Serbia mtawalia. Ikiwa pia unajishughulisha na usindikaji wa kokwa au unataka kujua zaidi kuhusu vifaa vya kukaanga nati, tafadhali jisikie huru kuwasiliana nasi. Kando na hilo, tunaweza pia kutoa mashine zingine za usindikaji zinazohusiana na karanga, kama vile mashine za siagi ya karanga, mashine za kumenya karanga, nk.

Video ya mashine ya kukaanga karanga