УФ-стерилизация — это очень безопасная, неприхотливая в обслуживании и зрелая технология обеззараживания, не требующая использования химикатов или пестицидов. УФ-обеззараживающие машины играют важную роль в пищевой промышленности.
Основные функции УФ-ламп
УФ-лампы эффективно уничтожают такие вирусы, как кишечная палочка, сальмонелла и многие другие микроорганизмы, вызывающие порчу продуктов.
УФ-стерилизационные лампы также предотвращают заражение фруктов и овощей насекомыми и помогают не допустить проникновения в страну насекомых с импортными фруктами.
Кроме того, УФ-бактерицидные лампы уничтожают множество вирусов и бактерий, включая бушующий новый коронавирус, плесень и споры, а также грибки и дрожжи.
Еще в 1963 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США начало использовать облучение продуктов для обработки дрожжей и муки с целью предотвращения заражения насекомыми.
Значение УФ-обеззараживающих машин в пищевой промышленности
УФ-стерилизация повышает безопасность пищевых продуктов, может продлить срок их хранения, предотвратить пищевые отравления, контролировать заражение насекомыми и даже подавлять преждевременное прорастание картофеля и лука. УФ-стерилизаторы для безопасности пищевых продуктов можно найти во многих областях применения, включая:
- Предприятия по переработке и упаковке мяса используют УФ-обеззараживающие машины в процессах стерилизации продуктов, например, на конвейерных лентах, через которые проходит мясо. УФ-свет также может использоваться для стерилизации зон разделки мяса и поверхностей контейнеров.
- Применение УФ-стерилизации очень распространено в молочной промышленности, особенно при упаковке свежих молочных продуктов, таких как молоко, сыр и йогурт. Подобно тому, как пастеризация повышает безопасность молока, УФ-стерилизация повышает безопасность молочных продуктов в процессе пищевой обработки. Следует отметить, что, хотя УФ-стерилизация может эффективно гарантировать отсутствие вредных бактерий и вирусов в молочных продуктах, она все же не может заменить использование высокотемпературной пастеризации.
- УФ-обеззараживающая машина используется в промышленности по розливу напитков для повышения качества бутилированной воды и соков. Например, обработка упаковочных контейнеров и крышек UVC-излучением дополнительно обеспечивает безопасность продуктов и упаковки.
- Переработка замороженных продуктов. УФ-системы стерилизации пищевых продуктов помогают устранить потенциально вредные микроорганизмы, обеспечивая тем самым лучшее качество и безопасность продуктов для индустрии замороженных продуктов. Обрабатывая продукты перед упаковкой и обрабатывая упаковки, УФ-стерилизация может улучшить качество и срок хранения многих замороженных продуктов.
- Хлебопекарная промышленность. Обработка ингредиентов ультрафиолетовым светом началась с обработки муки и дрожжей для защиты от насекомых и до сих пор широко применяется в хлебопекарной отрасли. УФ-излучение предотвращает рост спор плесени.
- Обработка фруктов и овощей. Обработка предварительно упакованных фруктов и овощей с помощью УФ-дезинфекционной машины продлевает срок хранения, снижает порчу и уничтожает насекомых.
УФ-стерилизаторы — надежные помощники для предприятий пищевой промышленности
УФ-дезинфекционные машины широко применяются в современной пищевой промышленности. Большинство производителей продуктов питания, приобретающих и использующих УФ-дезинфекционные машины, могут не только обеспечить соответствие продукции, произведенной на их заводе, требованиям контролирующих органов, но и гарантировать безопасность продуктов и повысить свою репутацию.
Особенности УФ-дезинфекционных машин Taizy
- Машина изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 304, устойчивой к коррозии и истиранию, что обеспечивает более длительный срок службы.
- Длина, ширина и высота машины могут быть изменены по желанию заказчика.
- Напряжение и вилка машины могут быть адаптированы под стандарты электросети страны заказчика.
- Машина имеет широкий спектр применения: помимо пищевой промышленности, она также может использоваться в производстве косметики, переработке лекарственных трав, производстве напитков, переработке медицинских материалов и других отраслях.
