Промышленная машина для изготовления тортильи — это многофункциональное оборудование. Данная машина может прессовать готовые продукты с водой, лапшой и тестом в круглую или квадратную форму. Она способна автоматически нагревать лапшу до готовности в соответствии с заданной температурой и временем. Кроме того, машина для тортильи может изготавливать тортильи разной толщины и формы путем смены пресс-формы.
Модели промышленных машин для изготовления тортильи
| Модель | TZ-200 | TZ-250 | TZ-300 | TZ-350 | TZ-400 | TZ-500 | TZ-600 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размер тортильи | 18×0,5 мм | 24×0,5 мм | 28×0,5 мм | 34×0,5 мм | 38×0,5 мм | 48×5 мм | 58×5 мм |
| Температура нагрева | 0–300 °C | 0–300 °C | 0–300 °C | 0–300 °C | 0–300 °C | 0–300 °C | 0–300 °C |
| Время нагрева | 0–99 с | 0–99 с | 0–99 с | 0–99 с | 0–99 с | 0–99 с | 0–99 с |
| Производительность | 1000 шт/ч | 800 шт/ч | 600 шт/ч | 600 шт/ч | 500 шт/ч | 400 шт/ч | 200 шт/ч |
| Размер модели | 20 см | 25 см | 30 см | 35 см | 40 см | 50 см | 60 см |
Принцип работы машины для изготовления тортильи
Машина для изготовления лепёшек tortilla состоит из пневматических компонентов, электрических компонентов, нагревательных элементов и формовочных пресс-форм. Пневматические компоненты управляют подъёмом и опусканием двух пластин для лепёшек. Электрические компоненты управляют работой каждой части машины.
При использовании машины включите переключатель питания, чтобы установить время нагрева и температуру. Затем поместите тесто в центр нагревательного диска. Нажмите пусковой переключатель, верхняя и нижняя пластины нагревательной плиты автоматически смыкаются и нагреваются. В процессе смыкания верхней и нижней нагревательных пластин они сжимают тесто, формируя лепёшку. После нагрева тесто формируется и доходит до готовности. Когда достигается заданная температура нагрева, машина автоматически прекращает нагрев и автоматически поднимает верхнюю форму.
Как контролировать толщину теста
Эта автоматическая машина для тортилий является пневматическим автоматическим прессом, для работы которого требуется воздушный компрессор, создающий источник воздуха для управления движением формы для лепёшек вверх и вниз. Таким образом, машина может контролировать толщину тортилий, регулируя количество воздуха, производимого воздушным компрессором.
Преимущества автоматической машины для тортилий
- Станок для спринг-роллов позволяет контролировать выпечку, задавая время и температуру нагрева. После установки параметров станок автоматически выпекает по этим настройкам.
- С помощью смены пресс-формы станок может изготавливать лепёшки разной толщины и формы.
- При замесе теста можно добавлять сок или другие приправы для приготовления овощных лепёшек, обёрток для спринг-роллов и других изделий.
- Контроллер температуры станка для лепёшек отображает температуру верхней и нижней нагревательных плит. Когда температура плиты ниже заданного значения, станок автоматически нагревается и выпекает. При достижении заданной температуры нагрев автоматически прекращается.
- Расход воздуха этим станком составляет менее 0,6 кг/ч, что очень экономично.
- Скорость нагрева очень высокая: один спринг-ролл готовится за несколько секунд. При замене на увеличенную пресс-форму можно одновременно производить 2–3 заготовки.
- Станок прост в управлении, занимает мало места, обладает высокой производительностью и широкой сферой применения. Подходит для школ, столовых, ресторанов и других учреждений.
Инструкция по эксплуатации станка для лепёшек
- При подключении компрессора совместите воздушное отверстие блока подготовки воздуха. Вытяните клапан регулировки подачи воздуха, поверните его для установки давления 0,5~0,6 МПа.
- После запуска машины проверьте скорость опускания верхней и нижней нагревательных плит. Регулировка переключателя в верхней части цилиндра позволяет изменять скорость опускания формы.
- После некоторого периода эксплуатации машины для изготовления тортильи добавьте немного масла в цилиндр для смазки.
- Через некоторое время работы в маленьком бачке слева от блока подготовки воздуха может накопиться вода. В этом случае отключите регулировку давления блока подготовки воздуха, затем потяните за маленький бачок, чтобы слить из него воду.
