Спиральный скороморозильный аппарат — один из видов оборудования для быстрой заморозки. В таких машинах используется конвейерная сетка из нержавеющей стали, совершающая спиральное движение в морозильной камере, что обеспечивает быстрое замораживание. По сравнению с туннельным морозильным аппаратом, спиральный конвейер вращается в вертикальном направлении, поэтому спиральная скороморозильная машина отличается компактной конструкцией и малой занимаемой площадью. Спиральный морозильный аппарат использует распределенную систему верхнего и бокового обдува, что позволяет достичь быстрой заморозки. Спиральный скороморозильный аппарат широко применяется для быстрого замораживания таких продуктов, как макаронные изделия, мясная продукция, морепродукты, фрукты и овощи. Это идеальное инвестиционное оборудование для современных заводов по производству быстрозамороженных продуктов.
Принцип работы промышленного спирального скороморозильного аппарата
Продукты, подлежащие заморозке, размещаются на конвейерной ленте спирального скороморозильного аппарата. Горизонтальный конвейер подает продукты непосредственно в зону спиральной заморозки. Конвейерная лента движется по восходящей спирали, и продукты вместе с ней поступают на подъемный трек морозильной камеры. В процессе транспортировки на продукты воздействует горизонтальный кольцевой поток холодного воздуха, создаваемый холодильной системой. Горизонтальный холодный воздух обменивается теплом с продуктами, движущимися вертикально. Таким образом достигается быстрое охлаждение и замораживание продуктов.
Конструкция автоматической спиральной скороморозильной установки
Поскольку конвейерная лента спиральной скороморозильной машины имеет дугообразную форму, воздуховод машины также выполнен в виде дугообразной конструкции. В ней используется продольная встречная подача воздуха и циркуляционная подача воздуха для обеспечения полного контакта с продуктом. Кроме того, спиральная башня и периферийная ветровая панель испарителя спроектированы как симметричные воздуховоды. Это усиливает теплообменный эффект продукта и облегчает оператору контроль внутренней работы.
Подходящее сырье для спиральных морозильных установок
Спиральная скороморозильная установка имеет широкий спектр применения. Эта скороморозильная установка подходит для быстрой заморозки различных видов лапши, рулетов, овощей, фруктов, мяса и т.д. Она подходит не только для быстрой заморозки гранулированных или мелкоштучных продуктов. Она также подходит для заморозки целых цыплят, рыбы и других продуктов.
Типы спиральных морозильных установок
По количеству спиралей компания Taizy в настоящее время предлагает два типа спиральных скороморозильных аппаратов: односпиральные и двухспиральные. Двухспиральная машина имеет большую площадь заморозки по сравнению с односпиральной. Поэтому ее производительность выше, чем у односпирального скороморозильного аппарата. Кроме того, для обоих типов спиральных морозильников ширина конвейерной ленты и диаметр спиральной камеры выбираются по желанию. Благодаря уникальной конструкции спирали производители оборудования для быстрой заморозки Taizy могут спроектировать расположение входа и выхода в зависимости от площади помещения и производственного пространства заказчика.
Параметры односпирального скороморозильного аппарата
| Модель | TZ-500 | TZ-750 | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность ±10% (кг/ч) | 500 кг/ч | 750 кг/ч | 1000 кг/ч | 1500 кг/ч | 2000 кг/ч |
| Габариты (м) | Д7Ш5,8В3,1 | Д7,5Ш6В3,3 | Д7,7Ш6В3,8 | Д8,3Ш6,2В4,5 | Д8,8Ш6,5В4,8 |
| Потребление холода (кВт) | 85 | 125 | 165 | 220 | 300 |
| Установленная мощность | 16,2 | 21,7 | 21,7 | 24,6 | 27 |
Параметры двухспирального скороморозильного оборудования
| Модель | TZ-1000 | TZ-1500 | TZ-2000 | TZ-2500 | TZ-3000 |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность±10%(кг/ч) | 1000 | 1500 | 2000 | 2500 | 3000 |
| Размер морозильной камеры(м) | 12,54,63,1 | 13,15,03,6 | 16,15,13,9 | 16,15,34,3 | 17,164,8 |
| Потребление холода(кВт) | 165 | 220 | 300 | 360 | 400 |
| Установленная мощность(кВт) | 20 | 24 | 32 | 40 | 46 |
Преимущества спирального скороморозильного аппарата
- Уникальная спиральная конструкция спирального скороморозильного аппарата обеспечивает симметричную и гладкую круговую конструкцию воздуховода, что повышает эффективность теплообмена.
- Используется конвейерная лента из пищевой нержавеющей стали, гарантирующая безопасность и санитарию.
- Центральная система управления оснащена устройствами автоматического обнаружения и сигнализации, что удобно для эксплуатации и обслуживания.
- Непрерывное и бесперебойное производство, большая производительность, диапазон производительности от 200 кг/ч до 10 000 кг/ч.
- Спиральный скороморозильный аппарат может быть изготовлен по индивидуальному заказу в соответствии с продуктами быстрой заморозки и требованиями заказчика. Например, можно настроить ширину конвейерной ленты, диаметр спиральной кассеты, положение входа и выхода, длину конвейерной ленты и т. д.
- Широкий выбор дополнительного оборудования. Корпус спирального скороморозильного аппарата может быть выполнен методом полной сварки. Для очистки внутренней части машины может быть выбрана автоматическая система мойки CIP. Опционально можно выбрать систему оттаивания ADF.
- Спиральное скороморозильное оборудование просто в эксплуатации и легко очищается. Управление осуществляется с помощью центральной системы управления и не требует специальных технических навыков. Испаритель изготовлен из алюминиевого сплава, а секция загрузки оснащена мощным очистительным устройством для обеспечения гигиены конвейерной ленты.
- Применяется профессиональный корпус склада из нержавеющей стали с теплоизоляцией, дверь склада имеет двойной уплотнитель и оснащена нагревателем для эффективного предотвращения обмерзания.
Производители спиральных скороморозильных аппаратов Taizy удовлетворяют различные потребности клиентов
Из-за крупных производственных моделей скороморозильных аппаратов в процессе эксплуатации неизбежно возникают различные проблемы. При покупке спирального скороморозильного аппарата в первую очередь необходимо выбрать надежного производителя. Надежные производители скороморозильных аппаратов обеспечат надежный сервис и безупречное послепродажное обслуживание на протяжении всей покупки спирального скороморозильного аппарата. Taizy предлагает не только спиральные скороморозильные аппараты, но также туннельные, азотные, плиточные и другие типы скороморозильных аппаратов. И эти скороморозильные аппараты могут удовлетворить различные потребности клиентов. Время заморозки в камере скороморозильного аппарата можно регулировать в зависимости от различных продуктов быстрой заморозки. Поскольку спиральный скороморозильный аппарат является нестандартной конструкцией, он также может быть спроектирован в соответствии с особыми требованиями заказчика.
Какова цена спирального скороморозильного аппарата?
Цена на спиральный скороморозильный аппарат не может быть универсальной. Спиральный скороморозильный аппарат бывает с одинарной и двойной спиральной конструкцией, и каждая конструкция имеет несколько моделей. Более того, если у вас есть другие особые требования к машине, цена также будет отличаться. Поэтому сначала нам необходимо узнать ваши конкретные потребности. Затем мы сможем сделать предложение в соответствии с вашими потребностями. Если вы заинтересованы в нашем спиральном скороморозильном аппарате, пожалуйста, свяжитесь с нами.
