Картофелечистка используется для удаления кожуры с картофеля и нарезки его в виде нитей, которые применяются в линии по производству картофельных чипсов или в быту. Сырьем могут служить картофель, батат и фиолетовый sweet potato.
Этапы работы картофелечистки
- Замочите картофель на некоторое время и очистите почву с поверхности.
- Включите питание и запустите выключатель. Направление вращения диска в барабане должно совпадать с направлением стрелки на крышке барабана. В противном случае можно поменять местами и повторно подключить любые две фазы трехфазного питания.
- Вход для воды подключается к водопроводу, а слив сточных вод можно подключить к шлангу в зависимости от ситуации, либо установить емкость, либо направить непосредственно в канализационную трубу.
- Поместите картофель в машину перед началом работы.
- Откройте кран подачи воды, чтобы вода поступала в барабан, и отрегулируйте объем слива соответствующим образом.
- Картофелечистка работает около 2 минут. Выключите выключатель питания и кран подачи воды, чтобы оценить результат очистки картофеля. Если кожура полностью удалена, можно поднять заслонку, и картофель автоматически выгрузится для нарезки.
Поместите небольшое количество картофеля для проверки толщины нарезки (на самом деле все настраивается перед отправкой с завода, обычно регулировка не требуется).
- Если эффект резки не соответствует требованиям, оператору необходимо открыть разгрузочный канал и отрегулировать две гайки M6 спереди большого ножа, перемещая их внутрь или наружу. При перемещении внутрь толщина увеличится.
Эксплуатация картофелечистки
- После использования очистите отходы и загрязнения влажной тканью и нанесите на нож слой растительного масла.
- Во время работы при возникновении нештатной ситуации следует быстро выключить выключатель питания. После устранения неисправности можно снова запустить.
- Картофельная кожура или почва будут скапливаться на дне барабана, если непрерывно очищать около 30 кг картофеля. Лучше вынуть лоток и промыть его водой.
- Перед запуском электрической картофелечистки барабан должен быть чистым.
- Когда машина работает, категорически запрещается засовывать руку в барабан.
- Перед очисткой и разборкой сначала отключите питание, чтобы остановить машину.
- Для обеспечения безопасности машина должна быть заземлена.
- Подшипник необходимо заменять раз в три месяца.
- Не прикасайтесь к выключателю влажными руками.
Преимущества картофелечистки
- Эта комбинированная машина для нарезки картофеля одновременно очищает картофель и нарезает его соломкой, что экономит ваше время и средства, так как не нужно покупать два аппарата.
- Барабан для очистки из специального материала полностью удаляет кожуру, не повреждая сам картофель.
- Все детали изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.
- После очистки потери картофеля составляют менее 2%.
- Ножи острые, имеют высокий срок службы и обеспечивают эффективную нарезку картофеля.
Часто задаваемые вопросы
- Какое сырье подходит для автоматической картофелечистки?
Сырьем может быть картофель, батат и фиолетовый батат.
- Каков процент потерь картофеля после очистки?
Менее 2%.
- Можно ли только очистить картофель, не нарезая его соломкой?
Да, конечно.
- Какие запасные части быстро изнашиваются?
Это нож внутри машины.
- При очистке барабан повреждает картофель?
Нет, внутренняя часть барабана изготовлена из специального материала, который не повреждает картофель.
