Машина для инжекции рассола в грудку мясной утки

Обзор полностью автоматической машины для инъектирования мясного рассола:

Машина для инъекций рассола для мяса утиной грудки широко применяется в говядине, свинине, утиной грудке, жареном мясе, ветчине и других отраслях пищевой промышленности. Машина для инъекций рассола предназначена для введения в мясо соленой воды, крахмала, соевого белка и других вспомогательных материалов для его надлежащего маринования. Благодаря передовой технологии машины для впрыскивания приправ мясо маринуется с помощью инъекции иглы, что сокращает время отверждения, автоматически равномерно распределяя рассол или соленую воду для достижения быстрого пролечивания, добавления приправ, а затем достижения цели сохранения мяса питательным и свежим. . Машина является идеальным оборудованием для переработки мяса благодаря своей строгой конструкции, разумной конструкции и простоте управления.

Особенности машины для впрыска рассола:

1. Давление впрыска, скорость впрыска, расстояние между шагами и скорость полностью автоматической машины для впрыскивания солевого рассола можно произвольно регулировать в зависимости от размера целевого материала и структуры ткани сырья t для достижения желаемого эффекта инъекции.
2. В главной передаче используется червячный редуктор, обеспечивающий стабильную и надежную передачу и длительный срок службы. Машина для впрыска соленой воды оснащена автоматическим защитным устройством.
3. Когда игла для инъекций сталкивается с твердым предметом, игла для инъекций поднимается, чтобы избежать повреждений. Чтобы тщательно удалить мясо, оставшееся в инжекторе, верхняя часть резервуара для воды оснащена фильтром, который удаляет мелкие кусочки мяса из инжектора и эффективно гарантирует, что инъекция не блокируется.
4. Цепь передачи разбирается, ее легко чистить и обслуживать.
5. Вся машина для впрыска соленой воды и насосная система соленой воды изготовлены из нержавеющей стали качества 304. Инъекционная машина соответствует международным стандартам пищевой гигиены.
6. Солерастворимый белок облегчает нарезку, улучшает адгезию и качество продуктов.

Метод работы машины для впрыска рассола:

1. Машина для инъекций свинины использует двойной цилиндр в качестве силового агрегата и сжатый воздух в качестве источника питания. Движение вверх и вниз, назад и вперед достигается с помощью пневматической конвейерной ленты. Когда группа инжекторов поднимается к верхней части машины, коснитесь бесконтактного переключателя, цилиндр конвейерной ленты ползункового переключателя начинает перемещать приводную ленту вперед, при транспортировке штока поршня цилиндра. поднимаясь на определенную высоту, касается реверсивного переключателя электромагнитного клапана, толкая вниз цилиндр, несущий иглы. Когда игла вводится в мясо для инъекции, то, кроме шприцевого насоса, оба инжектора и конвейерная лента находятся в состоянии задержки.
2. С помощью реле времени установите время впрыска (настройка времени задержки может соответствовать производственным требованиям различного сырья и объема впрыска). Как правило, задержка составляет 5-6 секунд, скорость впрыска может достигать 25-36%, время задержки регулируется от 3 до 15 секунд. По истечении времени задержки электромагнитный клапан и цилиндр иглодержателя вернутся в исходное положение, и иглы отскочат от мяса.
3. По мере движения конвейерной ленты вперед введенное мясо должно направляться в передний контейнер через конвейерную ленту вперед и назад.
4. В системе подачи жидкости используется насос подачи жидкости среднего давления и большой мощности. Для облегчения очистки машина имеет индивидуальную конструкцию главного двигателя, отделенного от резервуара для воды.

Основные параметры машины для впрыска рассола: