Оборудование для переработки гарри используется для получения гарри из маниоки, и весь процесс довольно сложен. Гарри — распространенный продукт питания на африканских рынках с приятным вкусом, его удобно брать с собой, поэтому многие считают гарри повседневной едой. В состав полной линии по производству гарри входят шесть машин: машина для очистки и мойки маниоки, дробилка маниоки, гидравлический пресс, измельчитель и просеивающая машина. Я расскажу о них по порядку.
Машина для резки и мойки маниоки
Она в основном очищает кожуру маниоки и затем тщательно ее промывает. Как известно, кожура содержит ядовитую синильную кислоту; щетка из стали полностью удаляет кожуру. В конце вращающийся грохот с высокой скоростью выгружает их. Степень очистки и удаления кожуры очень высока, что означает, что конечная маниока получается очень чистой.
| Модель | GD-PL-150 |
|---|---|
| Размеры | 220013001000 мм |
| Напряжение | 2,2 кВт |
| Мощность | 380 В, 50 Гц |
| Производительность | 500 кг – 1 т/ч |
Дробилка маниоки
Дробилка маниоки оснащена двумя валками разной формы и с разной скоростью вращения, которые измельчают маниоку на мелкие кусочки.
| Модель | GD-PS-300 |
|---|---|
| Размеры | 11507001200 мм |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Мощность | 11,75 кВт |
| Производительность | 1 т/ч |
** Гидравлический пресс**
Гидравлический пресс используется для удаления воды из измельченной маниоки. Перед прессованием массу помещают в мешок, который затем кладут в прессовочную бочку. Через несколько минут мешок можно извлекать. Кроме того, отжатую воду можно использовать для извлечения крахмала, что является основным отличием переработки гарри от производства крахмала.
| Модель | GD-HP-600 |
|---|---|
| Размеры | Рама: 13001800700 мм Диаметр бочки: 900 мм Длина: 1100 мм |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Мощность | 4 кВт |
| Производительность | 100-300 кг/ч |
На этом этапе необходимо ферментировать затаренную в мешки кашицу из маниоки в течение примерно 24 часов.
Измельчитель
В линии по производству гарри маниоку необходимо измельчать дважды: первое измельчение дает крупные куски, а второе — мелкий порошок. Этот измельчитель оснащен молотками, которые полностью разбивают куски маниоки в порошок.
| Модель | 9FQ-320 |
|---|---|
| Размеры | 350550850 мм |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Мощность | 3 кВт |
| Производительность | 100-300 кг/ч |
Жарочный аппарат
Жарочный аппарат также играет важную роль в оборудовании для переработки гарри. Он перемешивает порошок маниоки для равномерного нагрева при температуре около 40-50 °C. После обжаривания токсичные вещества испаряются, поэтому этот этап очень важен. Кроме того, обжаренный garri имеет лучший вкус по сравнению с сырым.
| Модель | GD-RF-1200 |
|---|---|
| Размеры | 250014001600 мм |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Мощность | 1,5 кВт |
| Производительность | 100 кг/ч |
Просеивающая машина
На заключительном этапе используется просеивающая машина для отделения крупных частиц и получения мелкого обжаренного порошка маниоки, который можно употреблять в пищу непосредственно. В машине установлено три сита, причем нижнее сито имеет более мелкую ячейку, чем остальные. Обычно гарри очень удобен в хранении и транспортировке, его предпочитают смешивать с горячей или холодной водой.
| Модель | |
|---|---|
| Размеры | 10002500850 мм |
| Напряжение | 380 В, 50 Гц |
| Мощность | 2,2 кВт |
| Производительность | 500 кг/ч |
Если вы хотите сэкономить на производстве муки из маниоки, вы можете использовать обычную кухонную сковороду для обжаривания порошка вместо жарочного аппарата или чистить и мыть маниоку вручную. Однако эффективность работы при этом значительно снизится.
Преимущества оборудования для переработки гарри
- Все оборудование для переработки гарри изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный срок службы.
- Оборудование просто в эксплуатации и обслуживании.
- Готовый гарри можно смешивать с холодной или горячей водой, и он удобен для повседневного использования.
- Машина для очистки и мойки маниоки имеет высокую степень очистки кожуры, большая часть маниоки очищается полностью.
- Два валка разной формы позволяют полностью измельчить маниоку на мелкие кусочки.
- Эта линия по производству гарри отличается низкой стоимостью и высокой рентабельностью.
Успешный пример внедрения оборудования для переработки гарри
Клиент из Сьерра-Леоне отправил нам запрос на линию по производству гарри. У него большие плантации маниоки, и он хотел приобрести оборудование для переработки маниоки в гарри. Мы отправили ему фотографии, видео и профессиональное коммерческое предложение. Оценив наш серьезный подход и профессионализм, он уже внес предоплату, и сейчас мы готовим оборудование для линии по производству гарри.
У нас также есть оборудование для производства крахмала, которое является более сложным по сравнению с переработкой гарри. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше!
Часто задаваемые вопросы об оборудовании для переработки гарри
- Какова степень очистки кожуры?
Около 70-80%.
- Для чего можно использовать отжатую воду?
Ее можно использовать для извлечения крахмала.
- Какова температура нагрева в жарочном аппарате?
Около 40-50 °C.
- Можно ли чистить маниоку и обжаривать порошок вручную?
Да, можно, но это значительно снижает эффективность работы.
