Полностью автоматическая жарочная машина Введение Введение:
Полностью автоматическая жарочная машина имеет стандартную конструкцию из нержавеющей стали SUS304. Полностью автоматическая серия фритюрниц оснащена автоматической системой подачи, автоматической системой смешивания и автоматической системой разгрузки. Электрический шкаф управления изготовлен из нержавеющей стали 304, обладает идеальной водонепроницаемостью и хорошей теплоотдачей. В зависимости от различных процессов жарки фритюрница может быть адаптирована к версиям, включая жарку на чистом масле, жарку на смеси масла и воды и фритюрницу на чистом масле с фильтрующим устройством.
Характеристики электрофритюрницы:
1. Выбирайте структурированное масло с разделением воды или чистое масло с помощью фритюрниц с фильтрацией в соответствии с различными производственными требованиями.
2. Структура разделения масла и воды экономит масло и способствует защите окружающей среды. Этот метод разделения масла и воды решает проблему испарения масла, вызванную перегревом традиционных жарочных машин. Технология смешивания масла с водой, поскольку вода под слоем масла постоянно может производить небольшое количество пара, проникающего в слой масла, для пополнения содержания влаги в масле и предотвращения улетучивания масла.
Процесс центрального отопления может контролировать температуру в соответствии с производственными требованиями, эффективно снижать перекисное окисление масла для жарки и уменьшать образование кислотного числа, тем самым продлевая цикл обслуживания масла для жарки, сокращая отходы и экономя более 50% масло для жарки, чем в традиционной машине для жарки. Из этого мы видим, что интегрированная структура вода-нефть может сэкономить затраты на нефть и сократить потери воды.
3. В качестве источника питания используется электричество, полностью автоматическая фритюрница может достигать эффекта автоматической разгрузки, автоматического контроля температуры и дополнительного автоматического перемешивания для жарки продуктов с однородным качеством и ярким цветом, избегая явления прилипания; при наличии фильтра срок службы и период замены масла для жарки продлеваются.
4. В зависимости от различных продуктов применяется технология полного смешивания масла или масла с водой, благодаря чему жареный продукт имеет чистый и красивый внешний вид, яркий цвет, естественный аромат, хороший вкус, улучшенное качество и безопасность. здоровый и способствует здоровью человека.
5. Полностью автоматическая жарочная машина, подходящая для средних и малых предприятий пищевой промышленности, может жарить картофель фри, мясо, рыбу, орехи, макароны и т. д.
6. В соответствии с различными производственными требованиями могут быть применены методы автоматического смешивания и автоматической подачи.
7. Новый тип жарочной машины также оснащен устройством контроля температуры масла и устройством сигнализации перегрева, что делает работу более удобной и безопасной, а также повышает эффективность работы. После популяризации и использования на предприятиях пищевой промышленности, в профессиональных магазинах жареной курицы, а также во всех видах больших столовых, гостиницах и т. д. ресторанони также являются потенциальными партнерами. Машина для жарки водно-масляной смесью завоевала широкую похвалу пользователей дома и на борту благодаря разумной конструкции, стабильной работе и надежной технологии.
Преимущество сковороды с электрическим нагревом:
1. Основной корпус оборудования изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304, а срок службы оборудования вдвое превышает средний срок службы обычного жарочного оборудования, представленного на текущем рынке.
2. Автоматическая машина для жарки на чистом масле с фильтром использует метод фильтрации масла, благодаря которому фильтрация может осуществляться в процессе жарки и в то же время отфильтровываться осадок. Автоматическая система заливки масла обеспечивает бесперебойное производство, а благодаря системе контроля температуры, установленной при заполнении резервуара, температуру масла можно регулировать в соответствии с производственными требованиями.
Как контролировать температуру фритюрницы?
- Термостат: различные положения шестерни можно регулировать для контроля температуры масла во фритюрнице, а цепь можно включать и выключать. Включение/выключение термостата контролируется по принципу теплового расширения и сжатия микрометаллического листа.
- Ограничитель температуры фритюрницы: Ограничитель температуры не может регулировать температуру фритюрницы. Он может ограничить максимальную температуру фритюрницы в контуре. Когда он почувствует, что температура достигает температурного предела самого ограничителя температуры, он автоматически отключит предельное повышение температуры. Когда температура падает ниже установленного предела, его можно автоматически подключить, чтобы схема продолжала работать. Научившись ими пользоваться, вы сможете очень хорошо определять температуру.
- Предохранитель фритюрницы: он может ограничивать температуру фритюрницы. Предохранитель перегорит, чтобы защитить жизнь пользователя и безопасность имущества, когда он достигнет предела температуры. Перегоревший предохранитель больше нельзя использовать.