Промышленная соковыжималка для фруктов — это многофункциональная машина для извлечения сока из фруктов и овощей. Она подходит для приготовления различных видов овощных и фруктовых соков. Вся машина выполнена из нержавеющей стали и состоит из рамы, трансмиссионной системы, загрузочного бункера, прессующей части, гидравлической системы, защитного кожуха и двигателя. В основном её используют для отжима сока из таких фруктов, как яблоки, груши, лимоны и другое сырьё. Разные модели имеют разную производительность — от 200 кг/ч до 10 т/ч, и вы можете выбрать подходящую в соответствии с вашими потребностями. Сегодня я расскажу вам о двух типах машин: одношнековой и двухшнековой соковыжималке.
Обзор промышленной соковыжималки для фруктов
Соковыжималка для граната используется для разделения твёрдой и жидкой фракций волокнистых или вязких материалов. Например, для переработки сброженной виноградной мезги, имбиря, spinach, каучука, китайских трав, зимней ююбы и других фруктов и овощей. Она также применяется для непрерывного извлечения сока из облепихи с мелкими веточками. Отверстия сита изготавливаются специально под размер ягод облепихи. Кроме того, машина используется в природоохранной отрасли, например, для обезвоживания рыночных и кухонных отходов.
** Тип первый: одношнековая ** соковыжималка
Одношнековая соковыжималка оснащена мотор-редуктором, гидравлическим насосом, редуктором, ёмкостью для сока, загрузочным бункером, прессующим шнеком, выходом для жмыха и гидравлическим цилиндром. Её производительность составляет 3 т/ч, 20 т/ч и 40 т/ч.


В одношнековой соковыжималке для фруктов шнек и шпиндель вращаются в одном направлении. Она подходит для отжима сырья с относительно гладкой поверхностью и низким содержанием растительных волокон, такого как виноград, ягоды, капуста, дыня, алоэ, отходы китайской медицины и другие фрукты и овощи.
| Модель | DYZJ-5 | DYZJ-10 | DYZJ-20 | DYZJ-30 | DYZJ-40 | DYZJ-50 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность | 2-5 т/ч | 4-10 т/ч | 10-20 т/ч | 15-30 т/ч | 20-40 т/ч | 25-50 т/ч |
| Мощность | 11 кВт | 22 кВт | 30 кВт | 37 кВт | 45 кВт | 55 кВт |
| Диаметр шнека | 420 мм | 500 мм | 620 мм | 700 мм | 780 мм | 860 мм |
| Скорость вращения шнека | 5-12 об/мин | 5-13 об/мин | 5-14 об/мин | 5-15 об/мин | 5-16 об/мин | 5-17 об/мин |
| Мощность гидравлики | 1,5 кВт | 1,5 кВт | 1,5 кВт | 2,2 кВт | 2,2 кВт | 2,2 кВт |
| Габариты (мм) | 4550x960x1500 | 5050x1000x1500 | 560x1100x1800 | 6500x1200x2000 | 7200x1300x2200 | 8300x1500x2550 |
| Вес | 2700 кг | 3500 кг | 4500 кг | 6000 кг | 8500 кг | 12000 кг |

** Тип второй: двухшнековая соковыжималка для фруктов**
В двухшнековом прессе шнеки вращаются навстречу друг другу. Такая машина для извлечения яблочного сока подходит для сырья с высоким содержанием растительной клетчатки: винограда, жмыха, сахарного тростника, мезги, овощей, листьев растений и т. д.

** ** Принцип работы и конструкция машины для отжима сока из фруктов
Промышленная соковыжималка для граната состоит из передней опоры, загрузочного бункера, шнека, фильтрующей сетки, задней опоры, бака для жмыха и других частей.
Машина для экстракции фруктового сока представляет собой шнековую соковыжималку дробильно-прессового типа. Некоторые материалы перед отжимом необходимо измельчить. После попадания материала в дробильный отсек дробильные стержни разбивают его за счет высокоскоростного вращения. Затем измельченный материал через сито поступает в прессовую часть. Транспортирующий шнек подает материал в баке к прессующему шнеку. Шаг прессующего шнека уменьшается, а диаметр вала увеличивается. Содержащаяся в материале жидкость выдавливается под действием сопротивления стенок сетки и конуса. Отжатая жидкость вытекает через отверстия сита.
Жмых после отжима выводится за пределы шнековой соковыжималки через торец ситового барабана и конус. На задней части конуса установлена пружина. Регулируя предварительное натяжение и положение пружины, можно изменять величину сопротивления выгрузке и размер выходного отверстия для жмыха, тем самым регулируя влажность сырья.

** Подготовка к установке** ** двухшнековой соковыжималки** для фруктов
- Данная двухшнековая соковыжималка оснащена подвижными колесиками для удобства перемещения, но должна устанавливаться на ровной поверхности.
- Проверьте, все ли детали полностью целы и не ослаблены ли крепежные болты и винты.
- Редуктор заполнен достаточным количеством смазочного масла (см. руководство по эксплуатации).
- Включите питание и обратите внимание на правильность направления вращения шнека. Соковыжималке необходимо поработать на холостом ходу 30 минут, проверьте, нет ли аномальных явлений и звуков во вращающихся частях, а также стабильна ли работа.
- Перед подачей сырья детали, которые будут контактировать с продуктом, следует очистить и высушить, а машину необходимо эффективно заземлить, чтобы предотвратить утечку тока.

Пример использования соковыжималки для фруктов клиентом
У нас есть клиент из Америки по имени Микаэль Даллер. Он хочет открыть завод по переработке сока. Он заказал модель шнековой соковыжималки TZ-3 и в основном перерабатывает гранат. Он покупает гранаты у фермера, а затем перерабатывает их в сок. Сейчас он уже некоторое время перерабатывает гранаты на этой машине. Несколько дней назад мы получили от него ответ, в котором он сообщил, что машина очень удобна в использовании, и в ближайшее время он закажет более крупную модель.

Технические параметры шнековой соковыжималки:
| Модель | TZ-1.5 | TZ-3 | TZ-5 | TZ-10 | TZ-15 |
|---|---|---|---|---|---|
| Производительность | 0,2-1,5 т/ч | 0,5-2 т/ч | 2-6 т/ч | 3-10 т/ч | 5-16 т/ч |
| Мощность | 5,5 кВт | 7,5 кВт | 11 кВт | 18,5 кВт | 22 кВт |
| Диаметр сита | 270 мм | 360 мм | 430 мм | 510 мм | 610 мм |
| Габариты | 2200×600×900 мм | 3500×700×1000 мм | 3580×1000×1470 мм | 3740×1100×1650 мм | 4500×1100×1650 мм |
| Вес | 650 кг | 1200 кг | 2550 кг | 2950 кг | 4200 кг |
| Отверстие сита | 1,5 мм | 1,5 мм | 2,0×40 мм | 2,0×40 мм | 2,0×40 мм |
Преимущества соковыжималки для фруктов
- Широкая область применения. Для одношнековой соковыжималки подходят виноград, ягоды, капуста, дыня, алоэ, остатки китайских трав и другие фрукты и овощи. Для двухшнековой соковыжималки подходят виноград, жмых, сахарный тростник, мякоть, овощи, листья растений и т.д.
- Высокая степень отжима. Усилие на сырье большое и равномерное, благодаря компактной конструкции шнека готовый сок не содержит остатков и жмыха.
- Четыре регулировочные рукоятки шнека позволяют регулировать давление.
- Лучшаясоковыжималка изготовлена из высокопрочной нержавеющей стали.
- Высокая коррозионная стойкость и длительный срок службы.
- Приводной узел выполнен по насадной схеме, что обеспечивает стабильность, надежность и экономию энергопотребления.
- За исключением загрузочного и разгрузочного отверстий, остальная конструкция герметична, что обеспечивает чистоту и гигиеничность машины.
- Простая конструкция, малая занимаемая площадь, легкий монтаж и обслуживание.
- Корпус жмыха управляется гидроцилиндром (пружиной), давление масла (пружины) регулируется.

Тип третий: соковыжималка специальной конструкции
Специальная конструкция соковыжималки разработана нашей компанией на основе немецкой технологии одношнекового прессования. Она объединяет преимущества одно- и двухшнековых прессов. Принцип работы заключается в изменении диаметра ситового барабана, формы шнека и скорости вращения для отжима сырья различной формы, особенно материалов, содержащих коллоидные белки, масла и жиры. Благодаря этому сфера применения широка и практически удовлетворяет потребности всех отраслей, где требуется «разделение твердой и жидкой фаз».

По сравнению с горизонтальным шнековым прессом, фильтр-прессом и вакуумным всасывающим фильтром, данная шнековая соковыжималка отличается стабильной работой и высокой производительностью. Она широко применяется в соковой промышленности, а также в химической отрасли и сфере охраны окружающей среды. Влажность выходного продукта составляет менее 60% (зависит от материала).

Технические параметры соковыжималки для фруктов
| Модель | ZKY-T1 | ZKY-T2 | ZKY-T3 | ZKY-T4 | ZKY-T55 | ZKY-T6 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Производительность | 0,8-1 т/ч | 1-1,5 т/ч | 3 т/ч | 5 т/ч | 10 т/ч | 20 т/ч |
| Мощность | 4 кВт | 7,5 кВт | 15,5 кВт | 18,5 кВт | 22 кВт | 30 кВт |
| Габариты | 1950510740 | 24006001100 | 41008501500 | 49009201700 | 520010001870 | 650012002000 |
| Вес | 230 кг | 1200 кг | 2400 кг | 3000 кг | 3700 кг | 5000 кг |
Применение соковыжималки для фруктов
- Овощи: ююба, сладкий картофель, картофель
Корнеплоды: стебли, листья и т.д.
Фрукты: ананас, яблоко, груша, черника и другие ягоды.
Цветы: пион, роза и т.д.
- Обезвоживание различных отходов, таких как копра, различные отходы китайской медицины, чайные отходы, маниок, шлак, кофейная гуща, кукурузная шелуха, рыбный карп, креветочные отходы, куриный шлак и т.д.
- Кухонные отходы, бытовой мусор и отходы овощных рынков, а также разделение сброженных пищевых отходов и биогазового шлама.
- Обезвоживание различных фекалий, таких как свиной навоз, коровий навоз, утиный помет и т.д. (твердые и жидкие).
- Медицинский пластиковый шлак и желатиновый шлак, осадок шлама.

Преимущества соковыжималки для фруктов
- Шнек внутри шнековой соковыжималки не только предотвращает обратное движение материала, но и выполняет функцию легкого измельчения. Это позволяет совместить дробление и отжим в одном процессе, экономя пространство и капитальные вложения.
- В обычных шнековых соковыжималках передний материал толкает задний для обезвоживания, что требует достаточного трения между материалом и шнеком, между частицами материала, а также между материалом и сеткой. В противном случае возникает проскальзывание, и сырье не может полностью поступить в соковыжималку.
- Все эти факторы приводят к тому, что жмых после отжима получается либо слишком влажным, либо слишком сухим, что трудно контролировать. Наша шнековая соковыжималка использует принудительную загрузочную пластину специальной конструкции и устройство со спиральными лопастями для обеспечения плавной подачи материала и равномерной влажности отжима.
- Маховик позволяет регулировать влажность и сухость на выходе (регулировка во время работы не требуется; для средних и крупных соковыжималок используется гидравлическое управление). После оптимизации рабочее состояние стабильно, что облегчает отжим и обезвоживание.
- Прессовый шнек состоит из транспортирующего и прессующего шнеков. Возможно проектирование нескольких последовательно соединенных прессующих шнеков для достижения ступенчатого отжима, что делает обезвоживание более тщательным.

- Внутри прессующего шнека установлена мешалка, смесь отжимается одновременно с перемешиванием, что предотвращает высыхание наружной части и сохранение влажности внутренней части, когда диаметр шнека превышает 500 мм.
- По мере необходимости пресс может подавать внутрь пар, горячую воду, растворитель, этанол и т. д. в процессе отжима.
- Сито пресса состоит из двух половин и усиленного ситового барабана для удобства разборки и очистки.
- Две соковыжималки можно соединить последовательно для получения сока высокого качества.
- Шнек изготавливается с высокой точностью обработки, что обеспечивает самоочистку сита пресса и предотвращает его забивание.
- Простая конструкция и продуманный дизайн, немецкая технология передачи, высокий крутящий момент, низкий уровень шума, отсутствие вибрации, малое количество приводимых деталей, малое количество сменных расходных частей и низкие затраты на обслуживание.
- Нержавеющий трапециевидный фильтр обладает высокой прочностью, износостойкостью, долговечностью, коррозионной стойкостью, длительным сроком службы и хорошими фильтрационными характеристиками.
- Специальная конструкция шнека обеспечивает высокую скорость отжима и малый обратный поток.
- Для разных материалов используются разные загрузочные шнеки, транспортирующие шнеки, длина, кривизна и толкатели прессующего шнека.
Часто задаваемые вопросы о соковыжималке для фруктов
для третьего типа
- Какое сырье используется?
Сырье может быть различным: цветы, фрукты, овощи, отходы и т. д.
- Можно ли установить две соковыжималки последовательно?
Да, при этом сырье отжимается дважды, что позволяет получить более чистый сок.
- Сколько моделей у вас есть?
На данный момент у нас есть 6 моделей производительностью 0,8–1 т/ч, 1,5 т/ч, 3 т/ч, 5 т/ч, 10 т/ч и 20 т/ч.
Для первого и второго типа
- Можно ли отжимать дважды, если в выходном продукте еще остается сок?
Да, конечно.
- Как выбрать лучший соковыжимальный аппарат?
Выбор должен основываться на сырье, которое вы планируете отжимать. Если ваше сырье содержит мало растительных волокон, лучше купить одношнековую соковыжималку.
- Попадает ли жмых в готовый сок?
Нет, благодаря компактной конструкции шнека через него проходит только сок.
- Регулируется ли давление?
Да, оно регулируется.
- Как очищать сито?
Его можно напрямую промыть мощной гидроструей высокого давления.







