Линия по производству карамельных батончиков используется для изготовления карамельных батончиков, оснащена системой управления на базе ПЛК для полной автоматизации. Она обеспечивает непрерывную подачу сырья, раскатку, продольную и поперечную резку. Кроме того, регулируется плотность раскатки, толщина изделия равномерная. Благодаря частотному регулированию размер резки точен, а форма изделия хорошая.
Вся линия по производству карамельных батончиков работает непрерывно, не требует ручного соединения в процессе, что полностью обеспечивает автоматическую и интеллектуальную работу. Линия по производству карамельных батончиков включает семь машин: тестомес, тестораскаточную машину, фритюрницу, сахароварочный котел, смеситель ароматизаторов, формовочно-резательную машину и упаковочную машину.
Видео работы машины для карамельных батончиков
Технологический процесс производства карамельных батончиков
Тестомес
Тестомес предназначен для смешивания муки с водой, яйцом. Эта машина имеет различные модели, и вы можете выбрать одну в соответствии с вашими потребностями. Время замеса теста короткое, около 3-10 минут.
| Модель | Вес теста (кг) | Время замеса (мин) | Напряжение (В) | Мощность (кВт) | Вес машины (кг) | Габариты (мм) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 12.5 | 12.5 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 100 | 650400730 |
| 25 | 25 | 3-10 | 220/380 | 1.5 | 128 | 685480910 |
| 37.5 | 37.5 | 3-10 | 220/380 | 2.2 | 175 | 840480910 |
| 50 | 50 | 3-10 | 220 | 2.2 | 230 | 10705701050 |
| 380 | 2.575 | 275 | ||||
| 75 | 75 | 3-10 | 380 | 3.75 | 475 | 14106801250 |
| 100 | 100 | 3-10 | 380 | 3.75 | 490 | 15206801250 |
| 150 | 150 | 3-10 | 380 | 6.25 | 700 | 17107301400 |
Тестораскаточная машина
Тестораскаточная машина раскатывает тесто в плоскую форму, а затем разрезает его на небольшие кусочки.
Фритюрница
После резки небольшие кусочки теста необходимо обжарить, что делает их пригодными для употребления в пищу.
Сахароварочный котел
Сахароварочный котел предназначен для плавления гранулированного сахара в пастообразную массу, а затем смешивания ингредиентов, таких как орехи, кунжут, сахар, с небольшими кусочками теста.
Смеситель ароматизаторов
Если вы хотите, чтобы карамельные батончики имели лучший вкус, вы можете использовать смеситель ароматизаторов для распыления некоторых приправ на их поверхность. Приправа может быть изготовлена в соответствии с вашими потребностями.
Формовочно-резательная машина
Формовочно-резательная машина оснащена двумя прижимными валками и тремя вентиляторами охлаждения. Первые предназначены для прессования сырья в плоскую форму, а вторые — для охлаждения карамели. Готовые карамельные батончики имеют однородную форму и одинаковый размер.
Конструкция формовочно-резательной машины
- Конвейерная лента к упаковочной машине
- Нож поперечной резки
- Нож продольной резки, прижимной валок
- Вентилятор охлаждения
- Главная панель управления
- Первичный прижимной валок
- Машина для посыпки ингредиентов
- Загрузочный бункер
- Вторичный прижимной валок
- Индикация скорости главного привода
- Счетчик продукции
- Сброс счетчика продукции
- Индикация даты и времени
- Настройки параметров главного привода
- Индикация частоты конвейерной ленты (0-50)
- Кнопка пуска главного привода
- Кнопка останова главного привода
- Динамическая индикация
- Длина левого реза (0-999)
- Длина правого реза (0-999)
- Кнопка останова вентилятора охлаждения
Упаковочная машина для карамельных батончиков
Упаковочная машина является завершающим этапом для любой линии по переработке пищевых продуктов, и она может упаковывать карамельные батончики в небольшие пакеты.
Поместите взорванный и перемешанный рис, пшеницу, арахис, орехи и другие материалы в загрузочный бункер основной машины через питатель.
Два прижимных валка автоматически раскатывают сырье.
Затем они транспортируются конвейерной лентой к узлам автоматической резки для поперечной и продольной резки в соответствии с заданными требованиями.
В этом процессе вентилятор охлаждения охлаждает продукт, после чего разрезанный материал подается по конвейерной ленте в упаковочную машину для автоматической упаковки.
Технические параметры линии по производству карамельных батончиков
| Модель | TZ-SCX01 |
|---|---|
| Мощность | 380В/50Гц 3кВт |
| Габариты | 600013001200мм |
| Вес | 1050кг |
| Производительность | 150-300кг/ч |
| Вес готового изделия | 5г-300г |
Преимущества линии по производству карамельных батончиков
- Главная цепь управления использует импортный однокристальный микроконтроллер, человеко-машинный интерфейс и частотное управление. Настройка параметров удобна и быстра.
- Управление централизованное и наглядное, полностью реализовано эргономичное автоматическое управление.
- Высокочувствительный фотоэлектрический датчик обеспечивает автоматическое отслеживание, а обратная связь точна, поэтому погрешность мала.
- Стабильная работа, автоматическое формование, автоматическая подача материала и резка.
- Простота эксплуатации и низкая трудоемкость.
- Непрерывное производство и чрезвычайно высокая производительность.
- Механическая трансмиссия компактна, компоновка рациональна.
- Электрическая схема понятна, легко разобраться и управлять.
Неисправности и соответствующие решения для линии по производству карамельных батончиков
| Неисправность | Причина | Решение |
|---|---|---|
| Панель управления не загорается после включения питания. | Питание не подключено. | Проверьте и подключите питание. |
| Карамельные батончики не прорезаются полностью. | Зазор между лезвием и конвейерной лентой слишком велик. | Отрегулируйте высоту лезвия. |
| Неравномерная толщина готовых карамельных батончиков. | Зазор прижимных валков непропорционален. | Пропорционально отрегулируйте зазор между ними. |
A. Условия установки
Линия по производству карамельных батончиков должна устанавливаться в помещении, чтобы избежать прямых солнечных лучей.
Пол должен быть бетонным, также необходим источник водоснабжения и дренажный канал.
Линия по производству карамельных батончиков должна хорошо вентилироваться, быть оснащена компрессором с давлением в диапазоне от 0,2 МПа до 0,8 МПа.
Линия по производству карамельных батончиков должна иметь необходимое осветительное оборудование и источник питания 380В.
B. Меры предосторожности при установке
Место установки, как правило, следует выбирать рядом с источником водопроводной воды.
При установке обратите внимание на то, чтобы оставить определенное пространство для удобства обслуживания.
Для деталей, которые были установлены на заводе, после распаковки проведите повторную проверку и подтяните ослабленные детали.
