Коммерческая машина для деламанжо может использоваться для производства корейских пирожных деламанжо и японских вафель тайяки. Автомат для заварных пирожных позволяет получать изделия разной формы и вкуса путем смены форм. С его помощью можно готовить заварные пирожные со вкусом клубники, манго, сыра и другими. Мы можем изготовить формы по вашему желанию, ассортимент форм разнообразен: рыба, грецкий орех, кукуруза, кедровый орех, панда и т.д. Готовые пирожные разнообразных форм вызывают интерес у покупателей. Поэтому машина для пирожных с начинкой очень популярна в пищевой промышленности, западных ресторанах, чайных, кофейнях и т.д.
Видео работы машины для деламанжо и тайяки
Готовая продукция автоматической машины для деламанжо
Выбор формы для автомата заварных пирожных
Стандартные формы для деламанжо бывают в виде рыбы, кукурузы, кедрового ореха, панды и т.д. Однако мы также можем изготовить формы по индивидуальному заказу. Вы также можете заказать две разные формы на одной плите. Форма для маленьких рыбок легко снимается.
[gallery columns=“2” link=“file” ids=“5573,5570,5571,5572”]
Технические параметры коммерческой машины для деламанжо (рыбки)
| Размер | 1601045 мм |
|---|---|
| Вес брутто (один комплект) | 10 кг |
| Покрытие | Тефлон |
| Материал формы | Пищевой алюминий |
| Форма | грецкий орех/кукуруза/рыба, кедровая шишка/слон/коала, панда |
Устройство машины для тайяки с кремом
Бункер может быть как одинарным (для теста), так и с отсеками для крема и теста. Таким образом, на этой машине для деламанжо можно производить пирожные как с начинкой, так и без нее.
Трубка для подачи теста соединяет бункер и форму. Под действием передаточного механизма машины начинка из бункера поступает в форму через трубку.
Формовочное устройство состоит из отдельных форм. Формы изготовлены из пищевого литого алюминия, который отличается высокой термостойкостью, износостойкостью и антипригарными свойствами.
Нагрев формы может осуществляться электричеством или газом.
** Технические параметры автоматической машины для деламанжо (форма панда)**
| Модель | HF-C |
|---|---|
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 4,5 кВт |
| Производительность | 800 шт/ч |
| Вес пирожного | 14-20 г |
| Форма для пирожных | Один комплект в подарок (рыба, кукуруза, грецкий орех, кедровый орех, панда) |
| Вес | 200 кг |
| Габариты | 11508001100 мм |
Как работает машина для тайяки?
Сначала необходимо приготовить тесто с помощью миксера. Затем включите машину для тайяки, дайте ей поработать на холостом ходу для предварительного разогрева. После разогрева залейте тесто в бункер и начинайте заливку. Заливочная трубка под действием передаточного механизма подает тесто из бункера в форму. После заполнения формы верхняя и нижняя половины смыкаются и приводятся в движение цепью. В процессе движения нагревательный элемент под формой нагревает ее, выпекая тесто. После полного оборота формы выпечка завершается, и верхняя половина автоматически открывается. Извлеките готовое пирожное тайяки из формы, после чего форма автоматически повернется и начнется следующий цикл выпечки.
** Преимущества автоматической машины для заварных пирожных**
- Конструкция формы сочетается с японским медицинским супер-антипригарным покрытием, что обеспечивает длительный срок службы.
- Низкие затраты на обслуживание и простота эксплуатации, для работы с машиной достаточно одного человека.
- Впускное отверстие имеет запатентованную конструкцию, решающую проблему подтекания, что делает процесс более гигиеничным и чистым.
- Трубка изготовлена из импортного медицинского материала, нетоксична и безопасна!
- ****Коммерческая машина для деламанжо также может производить изделия разных вкусов за счет использования различных начинок, например, шоколадной, клубничной, манго и так далее.
- Готовый продукт можно продавать как сразу на рынке, так и в упаковке. Его милый внешний вид привлекает внимание.
- Машина для наполнения пирожных для дома изготовлена из нержавеющей стали и обладает высокой эффективностью. В качестве способа нагрева можно выбрать электрический или газовый.
- Электрическая насадка для дозирования теста экономит время и энергию.
- Пирожные прогреваются равномерно, время выпечки очень короткое.
[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2811,2810”]
Успешный кейс использования машины для крема с начинкой
Клиент из Кореи, владелец ресторана. Ему потребовалось заменить машину для производства деламанжо в форме рыбки. Его старая машина вышла из строя, и ремонт обошелся бы в половину стоимости новой. Поэтому он решил купить новую машину для деламанжо. Ему потребовалось изготовить форму для маленькой рыбки по его размерам. Мы полностью удовлетворили его требования. Более того, по его запросу мы также изготовили машину с функцией сэндвича. После получения машины клиент сообщил, что новая машина его полностью устраивает, как и предыдущая.
[gallery columns=“2” size=“full” ids=“2809,2807”]
Часто задаваемые вопросы
[sc_fs_multi_faq headline-0=“p” question-0=“Могу ли я заказать индивидуальную форму для пирожных?” answer-0=“Да, конечно, форма может быть изготовлена на заказ.” image-0="" headline-1=“p” question-1=“Сколько форм пирожных у вас есть?” answer-1=“На данный момент у нас есть формы: рыба, грецкий орех, кукуруза, кедровый орех, панда и т.д.” image-1="" headline-2=“p” question-2=“Сколько человек нужно для работы?” answer-2=“Достаточно одного человека.” image-2="" count=“3” html=“true” css_class=""]
