Промышленная машина для приготовления момо | машина для приготовления паровых булочек с начинкой

Многофункциональный автомат для момо может использоваться для приготовления суповых пельменей, китайских жареных пирожков, паровых булочек с начинкой, овощных булочек, мясных булочек и т.д. Автоматическая машина для паровых булочек с начинкой — это пищевое оборудование, в которое загружаются дрожжевое тесто и смешанная начинка для изготовления булочек. Существует две модели этой машины: с одним бункером и с двумя бункерами. Разница в том, что двухбункерная модель подходит для частой смены начинки. Один автомат для момо может производить момо разного веса при смене формы.

Эта машина для приготовления момо подходит для отелей, ресторанов, школ, учреждений, корпоративных столовых, цехов по производству булочек, предприятий быстрого завтрака и фабрик замороженных продуктов и т.д. Кроме того, при необходимости ее можно оснастить тестомесом, миксером, мясорубкой, овощерезкой, кубикорезкой, измельчителем и другим оборудованием.

Видео работы машины для приготовления булочек с начинкой

Преимущества автоматической машины для приготовления момо

1. Усовершенствованная система медленной подачи с увеличенной поверхностью транспортировки.
2. Улучшенная система наполнения шнеком для более плавного и равномерного заполнения.
3. Двойное частотное регулирование. Количество теста и начинки можно свободно регулировать. Машина для лепки момо проста в использовании и обладает высокой точностью.
4. Легкий корпус, продуманная конструкция, компактность.
5. Машина для лепки булочек с начинкой изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, что соответствует требованиям государственных санитарных норм.
6. Вес булочки варьируется от 10 до 200 г, форма может быть изготовлена по индивидуальному заказу.
7. Момо получаются одинакового размера и с гладкой поверхностью.
8. Производительность эквивалентна одновременной работе 8–12 работников. Затраты на рабочую силу сейчас довольно высоки, поэтому использование машины значительно повышает производительность.
9. Данная машина для лепки булочек использует спиральную конструкцию и вертикальное экструзионное перемешивание теста, объединяя шнековую подачу и насосную подачу начинки.
10. Передовая конструкция, разумная и простая структура, легко разбирается и обслуживается.

Как приготовить паровые булочки с помощью машины для лепки булочек с начинкой?

• Сначала подготовьте начинку и тесто.
• Затем поместите тесто в загрузочное отверстие для теста, а начинку — в загрузочное отверстие для начинки.
• Включите выключатель этой машины для паровых булочек с начинкой. Толщина булочки, скорость производства, количество начинки — все можно регулировать по желанию пользователя.
• Вес паровых булочек варьируется от 10 до 200 г. Производительность составляет около 2000–3000 штук в час. 5. После формовки булочки ее необходимо поместить в паровой шкаф для пропаривания.

Машина для приготовления момо, экспортированная в Непал

У нас был клиент из Непала, Костас Пападопулос, который хотел открыть булочную. Он нашел эту машину на нашем сайте оборудования для пищевого производства и связался с нами. Ему требовалась булочка с мясной начинкой весом 40 г. Мы доработали модель под его потребности. Затем мы протестировали автомат для момо и показали ему видео. Он остался очень доволен готовым продуктом и позже посетил наш завод. После заказа машины он посетил несколько известных китайских достопримечательностей. В целом, автомат для момо — это востребованное оборудование для зарубежных городов, особенно туристических.

** Технические характеристики автомата для момо**

Как обслуживать автоматическую машину для паровых булочек с начинкой?

• После использования все детали необходимо своевременно разобрать и очистить, а специальную форму смазать растительным маслом для следующего использования — это продлит срок ее службы.
• Для деталей, работающих в долгосрочном режиме, необходимо регулярно добавлять смазочное масло.
• Масляная канавка в формовочной плите должна быть заполнена постоянно.
• Своевременно ремонтируйте или заменяйте быстроизнашивающиеся детали.

Частые неисправности и способы их устранения

1. Дно булочек тонкое, и начинка легко вылезает наружу.

Причина: Тесто для булочки толстое, а сама булочка низкая, из-за чего в тесте не хватает места для упаковки начинки.

Решение: Измените толщину теста для булочки или увеличьте высоту булочки, оставив достаточно места для начинки.

Начинка слишком твердая, а тесто для булочки слишком мягкое. В процессе формовки тесто выдавливается, и начинка оказывается снаружи.

1. Булочки не отрезаются полностью и остаются соединенными друг с другом.

Причина: Формовочный нож не зафиксирован.

Решение: Отрегулируйте формовочный диск и затяните пружину тестоформовочной машины.

1. В булочке нет начинки.

Начинка недостаточно мягкая, мелкая и скользкая, а также не имеет определенной консистенции.

Решение: Приготовьте начинку заново.