Промышленная машина для производства печенья использует передовые технологии отечественных и зарубежных производителей печенья. Данный промышленный станок для формовки крекеров может выполнять функции подачи теста, раскатки тремя валками, формовки, сбора и транспортировки обрезков. Он обеспечивает автоматический контроль температуры и оснащен функцией подкатки благодаря ряду современного оборудования. Таким образом, коммерческая машина для выпечки печенья способна производить как хрустящее, так и затяжное печенье.
Описание коммерческой машины для производства печенья
Машина для производства печенья отличается изысканной конструкцией и изготавливается под строгим контролем. Оборудование для формовки печенья может образовывать автоматическуюлинию по производству печенья совместно с печью, тестомесом, упаковочной машиной и другим оборудованием.
С помощью интеллектуального шкафа управления можно регулировать толщину печенья в соответствии с требованиями производства. Машина для производства крекеров позволяет увеличивать или уменьшать скорость работы с помощью бесступенчатого регулирования.
Область применения промышленного оборудования для производства печенья
Данное автоматическое оборудование для изготовления печенья может выполнять функции автоматического прессования, формовки, передачи и рециклинга. Оно отличается компактной конструкцией, стабильностью и высокой степенью автоматизации. Машина может производить различные виды печенья путем смены форм и рецептур. Например, крекеры с содой, овощное печенье, слоеные крекеры с начинкой, сливочное печенье и другие виды крекеров. Кроме того, станок для крекеров обладает высокой производительностью и широко применяется в автоматических линиях по производству печенья.
Процесс формовки печенья
Оборудование для формовки печенья состоит из загрузочного бункера, прижимного валка, формующего валка, конвейерной ленты и устройства для сбора отходов. Подготовленное тесто помещается в дежу, и конвейер автоматически транспортирует тесто.
В процессе транспортировки тесто раскатывается несколькими валками. После прохождения через валки тесто становится более эластичным. Тесто, прошедшее многократную раскатку, формуется формовочным устройством. Затем, с помощью устройства для сбора отходов, отформованная поверхность отделяется от обрезков, в результате чего получается формованная заготовка печенья.
Эксплуатационные характеристики машины для печенья
- Машина состоит из системы формовки (валковый резак с индивидуальным рисунком) и цепной системы транспортировки. Каждая часть приводится в движение отдельным двигателем с регулировкой скорости, что позволяет настраивать скорость производства.
- Кроме того, станок для крекеров оснащен несколькими механизмами регулировки: механизмом натяжения и коррекции отклонения ПВХ-конвейера; механизмом регулировки зазора подачи и т.д.
- Промышленное оборудование для производства печенья может в больших объемах выпускать как мягкое, так и твердое печенье. Оборудование также может образовывать полностью автоматическую линию по производству печенья с туннельной печью.
- Машина имеет рациональную конструкцию, проста в эксплуатации и обладает высокой степенью автоматизации. Она стала новым фаворитом на пищевых и кондитерских фабриках.
- Печенье, сформованное коммерческой машиной, имеет правильную форму. Смена формы позволяет изготавливать печенье различной формы. А смена форм и технологических процессов позволяет производить как мягкое, так и твердое печенье.
Параметры машины для формовки печенья
| Модель | Мощность | Габариты | Вес | Производительность | Материал |
|---|---|---|---|---|---|
| 400 | 4 кВт | 4500x1200x1550 мм | 3000 кг | 150~200 кг/ч | Нержавеющая сталь |
