Машина по мытью и очистке сладкого картофеля машина для нарезки мяса кубиками в основном подходит для разделки свежего мяса, быстрозамороженных мясоперерабатывающих предприятий и пищевой промышленности по производству маринованных продуктов. Например, он может нарезать кубиками свинину, говядину, утку, курицу и корнеплоды. Все оборудование для нарезки кубиками замороженного свежего мяса изготовлено из нержавеющей стали SUS 304. нержавеющая сталь, с красивым внешним видом. Он спроектирован и изготовлен с использованием современного оборудования и разумной конструкции. Машина позволяет нарезать мясо кубиками, жульенами и ломтиками с равномерным и аккуратным внешним видом при высокой эффективности работы. Диаметр готовых кубиков можно регулировать в пределах от 5 до 30 мм.
Конструкция машины для нарезки мяса в ресторане
Промышленная машина для нарезки мяса кубиками в основном состоит из подставки, корпуса, разделительной пластины, вертикального ножа, режущего блока, поперечного режущего блока, системы передачи и электрической системы управления.
Эту машину можно разделить на машину для нарезки кубиками рыбы и машину для резки мяса, одноразовую нарезку для измельчения мяса, машину для нарезки кубиками курицы и утки, машину для нарезки вареного мяса.
Принцип работы коммерческой машины для нарезки кубиками мяса
- Он приводится в движение за счет вращения на высокой скорости.
- Под действием центробежной силы с помощью вертикального ножа сырье нарезается на ломтики, а затем дисковым ножом нарезается на стружку.
- Наконец, посредством поперечного режущего лезвия сырье разрезается на кубики или кубовидную форму, зазоры между лезвиями составляют менее 0,1 мм.
Характеристики машины для нарезки кубиками замороженного мяса
- Отрегулируйте ручку толщины нарезки, чтобы изменить скорость толкания клюшки для мяса в соответствии с требованиями различной толщины нарезки.
- Отрегулируйте ручку предварительного давления, чтобы обеспечить постоянный эффект резки в процессе резки.
- Настройте клюшку для мяса на пошаговое движение, чтобы уменьшить воздействие экструзии на продукт во время резки.
- На одной из сторон режущей канавки установлен подвижный боковой прижимной блок, который облегчает подачу и повышает эффективность работы.
Преимущества промышленной машины для нарезки мяса
- Его легко установить и разобрать.
- Простота в эксплуатации, безупречный дизайн, регулируемая скорость ножа и автоматическая система предварительного сжатия, обеспечивающая гладкие края и поверхности детенышей с шести сторон.
- Свежее мясо не нужно замораживать заранее, чтобы обеспечить высокую эффективность резки машины, которая может удовлетворить требования равномерной резки сырого мяса в различных состояниях.
- Большая степень сжатия перед резкой, скорость резки 50-120 раз/мин.
- Компактная конструкция машины экономит место, детали машины для нарезки мяса кубиками легко разбираются, что облегчает удаление остатков в зазоре обработки.
- Машина изготовлена из нержавеющей стали национального стандарта SUS304 и состоит из режущего инструмента и шаговой двигательной установки. Он мощный и долговечный.
- Ходовая часть, трансмиссия и режущий нож работают синхронно, скорость системы ходьбы и режущего ножа можно регулировать с помощью регулирования скорости.
- Основные части машины и система привода имеют герметичную конструкцию и водонепроницаемы.
- Это оборудование позволяет нарезать свежее и полуразмороженное мясо на чипсы и кубики разных размеров и форм в соответствии с потребностями клиентов и производственными требованиями.
Часто задаваемые вопросы
1. Каким может быть сырье?
Это может быть свежее мясо, замороженное мясо, всевозможные фрукты и овощи.
2. Какова толщина продукции?
Он регулируется и варьируется от 5 до 30 мм.
3. Почему сырье нельзя полностью разрезать?
Направление вращения лотка не соответствует указанному.
4. Как изменить толщину кубиков?
Замените дисковый нож и поперечный нож.